Le quatre-quart - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Sel, Sucre, Farine, Citron, Levure chimique, Maïzena, Vanille, Goûter, Cake, Gâteau, Moelleuse, Petit déjeuner, Sucré, Levure, Barre, Algerie, Fondue, Fouet, Enfant, Afrique, Mousseux, Quatre-quarts, Fruit de mer, Fouetter, Afrique du Nord Le quatre quart le quatre quart voici le gâteau que tout le monde a déjà acheté au supermarché! Qui ne connait pas la grande barre de gâteau familiale que l'on partage au gouter pour les enfants…par contre, quand on regarde de plus près la composition du quatre quart, ça ne donne plus du tout envie de le manger! donc pour toutes celles qui préfèrent les bons gâteaux maisons, je vous propose cette recette facile, rapide et moelleuse à souhait… et avec 1 barre de chocolat, tous les enfants l'aiment!!
Recette: Quatre Quart A L Orange Confite Et Au Levain | Meilleur Du Chef
QUATRE-QUART au LEVAIN NATUREL - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison en 2022 | Quatre quarts, Alimentation, Fait maison
Le Quatre-Quarts, La Recette Ultime De Bernard Laurance – Mes Brouillons De Cuisine
Quatre quart a l orange confite et au levain
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Quatre quart a l orange confite et au levain recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À faire quatre quart a l orange confite et au levain tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette. Ingrédients de quatre quart a l orange confite et au levain:
Utilisation 160 g farine T55
Préparer 160 g sucre en poudre
Vous avez besoin 160 g beurre fondu
Utilisation 1/2 CC levure chimique
Vous devez vous préparer 4 œufs moyens battus
Vous avez besoin 100 g levain fait maison (plusieurs recettes sur le net)
Utilisation 100 g dés d'orange confites (SVP des vraies oranges confites, lisez les ingrédients!
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant à la fourchette entre chaque ajout mais sans trop insister. Versez le beurre fondu (tiédi) et la vanille liquide et mélangez à la spatule juste assez pour incorporer le tout. Il ne s'agit pas de battre la pâte. Chemisez votre moule à cake préalablement beurré avec du papier cuisson et versez-y la pâte dedans. Enfournez pour 30 minutes. Au bout de ce temps, mettez dans le bas de votre four un saladier pyrex ou une casserole rempli d'eau bouillante et prolongez la cuisson 20 minutes. Cela va faire un peu de vapeur qui va donner du moelleux au cake. Laissez-le complètement refroidir à température ambiante, démoulez ensuite et emballez-le bien dans du film alimentaire. Laissez 24h au frigo puis dégustez en tranches généreuses, il se découpe d'ailleurs très facilement. Vous pouvez le conserver plusieurs jours, il est toujours aussi bon!
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