Naples est peut-être la ville de la toute première pizza originale, mais il y a une autre ville italienne qui est une destination de pizzas vraiment géniale: c'est Rome! Au coeur de la capitale italienne, vous trouverez un style de pizza local tout à fait unique. La pizza romaine classique présente une croûte fine, avec une pâte qui ressemble presque à une focaccia plate. Elle est vendue à la part dans les boulangeries de toute la ville sous les noms de pizza bianca (pizza blanche) et de pizza rossa (pizza rouge), garnie soit d'huile d'olive et de sel, soit d'une simple sauce tomate. Recette de Pizza Blanche Romaine. Cette recette est pour une pizza bianca classique. Ingrédients Pour 1 pizza Équipement Petit bol Mixeur sur socle Torchon Récipient en plastique avec couvercle Plaque de cuisson de 23 x 33 cm Couteau à pain Pour la pâte: 150 g d'eau chaude 9 g (2 c. à café) de sel 1, 3 g (⅓ c. à café) de levure sèche active 225 g de farine à pain 2 c. à soupe d'huile d'olive, pour brosser la plaque Pour la garniture: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra Sel de mer au goût Méthode Commencez à préparer cette pizza bien à l'avance.
- Pizza romaine recette
- Pizza romaine recette au
- Défi chasse au trésor adultes handicapes
Pizza Romaine Recette
Une recette traditionnelle à essayer sans plus tarder dans votre cuisine. Pensez à vous munir de votre gourmandise et d'un soupçon de patience: cette recette doit être préparée à l'avance. Ingrédients pour 6 Pinsas Romana:
1 kilogramme d'un mélange de farine de blé tendre, de soja et de riz composé de: 800 grammes de farine de blé tendre 150 grammes de farine de riz 50 grammes de farine de soja 1/2 sachet de levure sèche 20 grammes de sel 10 grammes d'huile d'olive vierge extra 1 litre d'eau froide du réfrigérateur afin d'obtenir une hydratation de 80%. Mélanger à la main les trois farines puis ajouter la levure et mélanger à la main ou au batteur. Ajouter 80% de l'eau froide et pétrir pendant environ 3-4 minutes. Ajouter le sel à la pâte et pétrir de nouveau, puis ajouter l'huile et continuer de pétrir. Pizza romaine recette chez. Ajouter le reste de l'eau froide, pétrir à nouveau pendant au moins 5 minutes. Mettre la pâte dans un bol et la placer au réfrigérateur pendant au minimum 35 heures. Après la période de levage, la sortir et découper les pâtons et les laisser reposer jusqu'à qu'ils aient doublé de volume (environ 3 heures nécessaires).
Pizza Romaine Recette Au
Luca Cianciulli nous fait part de sa recette de pâte à pizza de style romaine, à préparer la veille. Préparation Dans un bol, faites dissoudre la levure dans l'eau. Ajoutez-y l'huile et mélangez. Dans un grand bol, mélangez la farine avec le sel. Versez le mélange d'eau dans les ingrédients secs. Avec les mains ou à l'aide d'un batteur sur socle muni du crochet, travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du bol. Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une boule lisse. Déposez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-le d'un linge propre et laissez la pâte reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Divisez la pâte en 2 parties égales et déposez chacune d'elles dans un bol légèrement huilé. Couvrez-les et réfrigérez la pâte un minimum de 8 heures ou toute une nuit. Recette Pâte à Pizza Romaine (Préparation: 10min + Cuisson: 15min). Note de fin Si vous n'avez pas de levure fraîche, vous pouvez utiliser 5 g de levure sèche instantanée. Conservation Vous pouvez congeler les pâtes à pizza. Vous pouvez voir l'extrait vidéo de la recette de pâte à pizza de style romaine.
Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure sèche, le sucre, le sel et mélanger. Creuser un puit au centre, y verser l'huile d'olive et l'eau. Petit à petit, à l'aide d'une fourchette, y incorporer la farine, si besoin, ajouter encore une petite louche d'eau à ce que la pâte soit élastique. Pétrir ensuite à la main ou dans un robot-pétrisseur, jusqu'à obtenir une pâte lisse. La façonner en boule, la mettre dans un grand saladier et couvrir avec un linge propre. Pizza romaine recette. Laisser la pâte lever pendant 2 heures. (Elle doit doubler de volume).
0
L'arrivée d'Internet a permis de dématérialiser beaucoup de jeux que l'on trouve désormais en ligne ou à imprimer. Les Escape Games ne sont pas passés à la trappe et ont eux aussi été réinventés en s'inspirant du principe des chasses au trésor. Escape Kit propose des aventures originales téléchargeables pour jouer à la maison! Ces scénarios ne sont pas réservés qu'aux enfants, ils ont été pensés pour les grands également. Un véritable jeu de piste adulte à imprimer pour pimenter les soirées entre amis! Les jeux ont différents niveaux, tout le monde peut donc y jouer. Adulte - Chasses au trésor. En imprimant les kits clés en main, c'est une véritable expérience fun et originale qui vous attend. Cluedo géant, Arsène Lupin, Maison hantée, Princesses et Princes, Casa de Papel, Harry Potter … Transformez votre intérieur rapidement et à petit prix (20€ seulement) pour un kit réutilisable à souhait et au nombre de joueurs illimité. Idéal petit budget! Ces kits permettent de recréer l'ambiance des salles d'Escape Game, tout en restant à la maison et c'est une activité pas chère.
Défi Chasse Au Trésor Adultes Handicapes
( ex: ramène moi 3 fleurs sauvages, une carte postale de la ville, un journal gratuit, une carte postale publicitaire, dis moi combien coûte le parking pour une journée entière …)
LA PREPARATION
Organisez-vous! C'est le maître mot! Ca peut vite devenir décourageant si vous avez des soucis de dernière minute, si vous n'avez pas le temps d'aller quelque part… Réservez une plage horaire pour:
les repérages de la zone de chasse au trésor ( photos, annotations…)
Ecrire vos indices
Classer les enveloppes par zones ou couleurs
Imprimer ou envoyer les photos aux chasseurs
LE THEME
Définissez avant tout un thème, un but… Pourquoi faire cette chasse au trésor? Est-ce pour explorer la ville? Pour un anniversaire? Défi chasse au trésor adulte.com. Pour s'enrichir sur un thème particulier? ( Monsieur l'amoureux est fan de l'architecture par exemple) Ne perdez pas de vue la raison première et évitez de vous éparpillez! LES INDICES
Ne vous creusez pas trop la tête, inutile d'indices trop compliqués, le but n'est pas de lui faire mal à la tête!
Tentez l'aventure entre amis ou en famille, pour une chasse au trésor pour enfants et/ou adultes originale! Vivez une aventure originale et amusante!