Lait en vrac J'ai vu dans les autopsies de poubelle qu'il était conseillé d'utiliser du lait en vrac plutôt que des briques de lait. A notre échelle, s'agit-il d'acheter son lait au distributeur près du Farto? Si oui, est-ce que quelqu'un l'utilise? J'aimerai savoir combien de temps on peut garder ce lait et s'il faut le bouillir avant de l'utiliser. Julie Messages: 15 Date d'inscription: 20/01/2021 Re: Lait en vrac par Mathilde Ven 19 Fév - 9:18 Oui, au Farto, ou directement à la ferme. Par contre, comme il est cru, il ne se garde en théorie que 2 à 3 jours au frigo et il faut de préférence le faire bouillir avant consommation. Je pense qu'une fois bouilli, il se garde encore quelques jours. J'en achète principalement pour faire mes yaourts et faisselles. J'avoue que j'ai toujours 1 ou 2 bouteilles de lait UHT en stock pour dépanner (béchamel, purée... ). Sinon j'ai lu qu'on pouvait congeler le lait cru mais je n'ai jamais essayé (attention à ne pas faire exploser les bouteilles dans le congélateur)!
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Archives de Tag: W ou le souvenir d'enfance
La justice
Publié par le 19 janvier 2012
Il ne suffit pas d'être le meilleur pour gagner, ce serait trop simple. Georges Perec – W ou le souvenir d'enfance
Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez lire le billet suivant W ou le souvenir d'enfance #1, et W ou le souvenir d'enfance #2
Vous pouvez aussi lire quelques citations tirées de ce roman: La hiérarchie, L'adolescence, Faux semblant, La loi. La loi
La loi est implacable, mais la loi est imprévisible. Nul n'est censé l'ignorer, mais nul ne peut la connaître. (…) L'Athlète doit savoir que rien n'est sûr; il doit s'attendre à tout, au meilleur et au pire; les décisions qui le concernent, qu'elles soient futiles ou vitales, sont prises en dehors de lui, il n'a aucun contrôle sur elles. Vous pouvez aussi lire quelques citations tirées de ce roman: La hiérarchie, L'adolescence, Faux semblant, La justice. L'adolescence
Au début, il ne comprendra pas. Des novices un peu plus anciens que lui essaieront parfois de lui expliquer, de lui raconter, ce qui se passe, comment ça se passe, ce qu'il faut faire et ce qu'il ne faut pas faire.
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(il doit lui en vouloir? ) 225pages. in8. Broché ne retrouverai jamais dans mon ressassement même que l'ultime reflet d'une parole absente à l'écriture, le scandale de leur silence et de mon silence: l'écriture est le souvenir de leur mort et l'affirmation de ma vie. Georges Perec remonte le cours asséché de son enfance. Longue marche dans le lit désormais inutile d'une existence à jamais évaporée. Pourtant, aussi disloquées soient-elles, les bribes, une fois rassemblées, finissent par faire sens. Et c'est l'identité organique de Perec qu'elles signifient. Sans doute, fouillant sa mémoire et les vieilles photographies, le choc eût été trop violent, trop enivrant l'encens du passé. Alors l'écrivain mêle la fiction au réel. Petite histoire savamment entrelacée, récit d'aventures qui ne prend sens qu'en regard de l'autre, qui, elle-même, s'appuie sur la première pour exister. On connaît le Perec des Choses, celui de l'Oulipo (Un homme qui dort, La Disparition, Alphabets), mais peut-être moins celui qui avance "démasqué", ose fouiller, comme tout autobiographe, les méandres de ce silence que chacun porte en soi et qui nous recèle.
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