Je suis partie sur des délires de bonbons, histoire de limiter les risques 🙂! J'ai pris des bandes de sucre coloré. J'ai aussi acheté des mini pinces à linge (la galère à trouver ce truc là, sauf quand on n'en veut pas sans doute!! ). J'ai ainsi fabriqué des petites couvertures à des dizaines d'oursons en guimauve! Et voici mes plateaux de nounours enrobés, gentiment alignés sur des plateaux argentés:). A la fin de mon stock de nounours, j'ai poursuivi ma tendance « j'enrobe tout » avec de gros Dragibus qui passaient par là… (les fous! Buffet sucré pour anniversaire un. ). Je suis le Christo du bombec 😀! J'ai poursuivi par de la déco de chamallows. J'ai disposé dans des collerettes individuelles des chamallows sur lesquels j'ai disposé un gros Smarties, collé par une touche de Nutella. Ca rendait super bien je trouve 🙂! C'est joyeux non? Je n'ai pas que « cuisiné » des bonbons. Non non, j'ai aussi fait de la cuisine aux bonbons! J'ai cuit des centaines de mini gâteaux au Carambar. Et là, heureusement que j'avais mon outil à doser, sinon j'ai passait la night 😀!
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C'est pret et cela se mange froid ou chaud. 5
Brochettes:
Enfilez sur des pics à brochetes des tomates cerise, de la mozzarella et des feuilles de basilic. Piquez les pics sur 1/2 melon ou 1/2 pamplemousse ou (comme je l'ai fait) sur une barquette de poulet recouverte de papier d'alu. Buffet sucré pour anniversaire.com. Pour finir
Quiche au saumon:
Etalez la pâte dans le moule à tarte, battez ensemble oeufs, crème, lait et fromage râpé. Versez la moitié de cette préparation sur la pâte. Disposez par dessus les tranches de saumon, puis terminez de verser la préparation. Enfournez 30 minutes à 200°C. Autour du même sujet
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Après les invitations… Place à la fête! Et pas n'importe laquelle… La fête… Foraine 😉! Et oui, comme je vous le disais, la semaine dernière c'était mon ANNIVERSAIRE… Et Dieu sait que j'aime les anniversaires, les miens ou ceux des autres d'ailleurs! Idées buffet froid pour mariage - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Et cette année, avec tout ce qu'il s'est passé cet été, j'ai eu envie d'organiser une chouette journée, pour m'occuper l'esprit et m'amuser à tout préparer, mais surtout pour remercier toutes les personnes qui ont été là et qui ont fait que malgré tout, j'ai tenu le coup ☺
On commence donc avec le buffet de l'après-midi… Je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire tout ce dont j'avais envie (des jolis moulins à vent, des fanions pour la nappe… Même le gâteau est passé à la trappe! ) mais l'essentiel était là! Les barbes à papa que je devais préparer avant que tout le monde arrive se sont elles aussi faites attendre… Mais heureusement Yves et Yoann ont arrangé tout ça (cf. photo ci-dessous pour en avoir la preuve)! Ma super tatie m'a trouvé des petits sachets de chouchous qu'une de ses collègue fait maison pour les foires du coin (si ça vous intéresse, je vous donnerai ses coordonnées), c'était trooop bon… Je m'étais dit que les invités pourraient repartir avec des petits sachets si jamais y avait trop… Tu parles… Il n'en ai pas resté un seul 🙂!
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Dans une casserole, verser le sucre et l'eau et chauffer jusqu'à 121° C en remuant de temps en temps. Battre les blancs d'œufs au fouet en ajoutant une pincée de sel. Verser le sirop de sucre à 121 ° C dans le bol contenant les blancs d'œufs et travailler au fouet durant 10 min jusqu'à ce que le mélange refroidisse. Faire chauffer le jus de citron. Bien presser la gélatine pour enlever l'eau et ajouter au jus de citron. Ajouter ensuite le mélange citron-gélatine à la préparation sans cesser de fouetter jusqu'à ce que la guimauve prenne une couleur brillante et une consistance ferme. Guimauves pour fête baby shower, bonbons bleu et blanc, friandises. Ajouter un peu de colorant. Verser dans un grand plat muni de papier sulfurisé. Niveler la surface à la spatule et laisser refroidir au réfrigérateur 3 à 4 h. Mélanger le sucre en poudre et la fleur de maïs. Sortir la guimauve et saupoudrer la surface. Retourner le bloc de guimauve dans une autre feuille de papier sulfurisé et décoller la feuille qui le recouvre. Saupoudrer à nouveau de sucre glace et de fécule de maïs.
Guimauve Bleu Et Blanc Seda France
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