Parmentier de lieu aux épinards et à l'aneth – la cerise sur le maillot Depuis quelques temps, je teste l'ajout systématique de légumes à tous les plats qui traditionnellement n'en contiennent pas car: 1- Ça fait manger des légumes sans douleur à ceux qui n'en raffolent pas (je tairai les noms des coupables) 2- Ça limite notre consommation de viande ou de poisson, c'est bon pour la planète, notre santé et notre portefeuille J'ai déjà donc tenté avec succès le poulet à l'estragon et épinards hachés, la quiche moitié lardons, moitié poireaux. Tant que je gagne, je joue et je généralise ce principe, notamment ici avec ce parmentier de la mer dans lequel j'ai inséré une couche d'épinards. Côté poisson, pour alléger la note, j'ai opté pour du lieu noir mais libre à vous d'y mettre le poisson que vous aimez. Et pour le goût, j'ai ajouté de l'aneth. Il apporte fraicheur et petit twist à ce petit plat tout simple et tout bon! La recette Un parmentier de poisson avec du lieu, un poisson bon marché, des épinards pour la dose de légumes verts et de l'aneth pour la fraicheur.
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Parmentier De Lieu Noir Des
Par Delphind du blog Ma cuisine gourmande
Deux petites purées maisons de pommes de terre et carottes se superposent au dessus d'un poisson et de sa sauce au! Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Les faire cuire séparément à la vapeur (ou à l'eau) puis les réduire en purée. Les purées doivent être suffisamment souples et faciles à lisser (bien écraser à la fourchette) Réserver
2 Faire cuire le lieu à la vapeur (ou à l'eau). Laisser refroidir puis émietter en enlevant les arêtes. 3 Dans une casserole, chauffer à feu doux la crème liquide. Y délayer le curry en mélangeant bien. Réserver
4 Répartition dans les verrines (4 verrines rondes) Disposer une couche de lieu noir émietté. Couler de la sauce au curry (pour bien couvrir le poisson), au moins 4 à 5 cuillères à soupes. Disposer ensuite une couche de purée de carottes puis de la purée de pommes de terre. Terminer par une pincée de fromage rapé. Conseils Le lieu noir peut être remplacé par un autre poisson à chair blanche.
Parmentier De Lieu Noir Le
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Gratins
Très facile à préparer, ce parmentier revisité va faire aimer le poisson aux récalcitrants, y compris les enfants! Le lieu est mis à l'honneur, simplement poêlé puis émietté et recouvert d'une délicieuse purée de pommes de terre maison aux herbes fraîches. Le tout est saupoudré de parmesan râpé et gratiné au four. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
800 g de filet de lieu jaune
1 kg de pommes de terre ordinaires
10 cl de lait
6 cuil à soupe d'huile d'olive
100 g de parmesan râpé
1 bouquet de persil
1 botte de ciboulette
1 bouquet de basilic
sel et poivre
La préparation de la recette
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 15 min environ à l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, préchauffez le four à th 6 (180°) et huilez légèrement un plat à four. Coupez les filets de lieu en gros tronçons.
Saupoudrer de chapelure et enfourner 10 minutes. Lieu noir
Le lieu noir peut être confondu avec le merlan ou, avec son cousin, le lieu jaune. Le merlan lui est beaucoup plus argenté. Une envie? Une recette! À l'aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient!
Découpage facile d'une crèche de Noël | Creche de noel, Crèche de noël à imprimer, Personnage de noel
Découper Personnage Creche De Noel À Imprimer
Comme par exemple, qu'il ne faut pas se fier aux apparences, mais plutôt à la beauté de l'âme. Et vous, que préférez-vous dans ce Disney? Sans oublier de mentionner les meubles qui parlent! On adore ahah. Imprimez votre crèche Disney
Pour obtenir cette crèche de Noël la Belle et la Bête, il vous suffit de cliquer sur l'image, de télécharger le document printable, de l'imprimer chez vous puis de découper les petits personnages et de coller les parties apropriées. ✂
Un après-midi Disney (film + DIY) en attendant Noël
Avec vos enfants, votre compagnon, vos frères et soeurs ou avec votre boule de poils, concoctez-vous un dimanche de l'avent sous le signe de la féérie. Choisissez de regarder le dessin animé ou le film la Belle et la Bête (avec une tasse de chocolat chaud et un bon plaid biensûr! ) et réalisez ensuite cette belle crèche sur fond de chansons Disney. Un après-midi comme on les aime en attendant Noël. Découper personnage creche de noel a imprimer disney. On attend de voir vos belles créations! Si vous aimez notre crèche Disney, partagez-la sur vos réseaux sociaux préférés ou Pinterest.
Photographiez le travail de votre enfant et envoyez-nous la photo, elle sera publiée dans la galerie de photos. Avant 8 ans Découpez tout ou partie des éléments pour votre enfant. Pour les plus jeunes demandez-leur d'assembler les pièces sur la table (ou faites-le avant 4 ans) avant qu'il les colle. Découper personnage creche de noel à imprimer. Photographiez la crèche de votre enfant et envoyez-nous la photo, elle sera publiée dans la galerie de photos. Une crèche en tableau à faire quand on a peu de place pour les décorations de Noël