Vous rêvez de voyager en Laponie en hiver? De faire une balade en chiens de traineaux, de voir des aurores boréales? Voici 10 expériences hivernales à vivre en Laponie Finlandaise! Road trip laponie été 1. Nous sommes de retour d'un voyage exceptionnel, un road trip hivernal en Finlande qui nous a fait traverser le pays du Sud au Nord, de Helsinki jusqu'en Laponie en passant par la Région des Lacs et la Savonie du Nord. La Finlande est un pays que nous adorons, impossible de savoir ce qui nous lie à elle, mais quoi qu'il en soit après 3 voyages dans le pays, nous ne sommes pas prêts de nous arrêter! Elle a tellement de trésors à nous faire découvrir! Après l' Archipel Finlandais au printemps, la Région des Lacs en en octobre, la Laponie et la Savonie du Nord en hiver, nous ne souhaitons qu'une chose, y retourner en été et profiter du soleil de minuit pour profiter à fond des longues journées ensoleillées! Mais en attendant, nous vous proposons un article qui vous donnera forcément envie de passer l'hiver prochain en Laponie.
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Road Trip Laponie Été 7
On était tellement excités qu'on ne s'est pas rendu compte qu'on venait de passer plus d'une heure dehors, en sur place, par -29°C… Et on avait beau avoir rempli nos poches et chaussures de chaufferettes, on est rentrés complètement gelé! C'était une petite aurore boréale, mais on était tellement contents de l'avoir vue! Jour 5:
Une deuxième grosse journée de route nous attend, direction Ivalo pour dormir dans une ferme de huskies. Jour 6:
Au programme pour cette 6 ème journée de road trip en Laponie finlandaise, une activité bien typique de là-bas, un safari panoramique en motoneige. 2h30 de balade par -26°C, autant dire qu'on a encore bien failli y laisser des doigts! On a traversé une petite forêt de bouleaux et de pins, un lac gelé… C'était top! Road trip laponie été 2019. Jour 7:
Surement l'activité la plus attendue du voyage, une balade en chiens de traîneau, organisée par notre guesthouse. C'était une superbe expérience. Ce sont des chiens qui adorent courir, ça se ressent vraiment lorsque l'on part en safari.
Road Trip Laponie Été 2022
1 à 3 jours. Sur devis. Avec l´un de nos chiens de traîneau attaché à la ceinture, nous vous proposons différents circuits que vous ne trouverez pas forcément indiqués sur les cartes de Laponie. Observation des rennes dans leur milieu naturel, forêts primaires ou toundra semi-desertique, laissez vous guider! La visite de notre chenil de chiens de traîneau
Rencontre avec notre meute de chiens de traîneau. 10 idées de Road trip été 2023 en 2022 | road trip, voyage suede, voyage en famille. 1h. A partir de 100 sek /personne
Conduite d'attelage de chien de traîneau
Journée en immersion et sensations de glisse.. De 1h30 à la journée entière à partir de 1200 sek / personne
Caniraquette - Balade en raquettes avec chien de traîneau
Randonnée sympa en raquettes avec l´un de nos chiens de traîneau. Environ 4h à partir de 300 sek / personne
Baptême de chien de traîneau
Votre baptême en Laponie avec nos chiens de traîneau. Environ 1h-1h30 à partir de 600 sek / personne
Profitez de votre voyage en Laponie pour découvrir nos chiens de traîneau. Confortablement assis dans le traîneau du musher, laissez vous tracter par un puissant attelage de 10-12 chiens.
Road Trip Laponie Été 1
Ce jour-là notre hôte nous avait gentiment prêté des raquettes. On a alors garé la voiture sur le parking du centre de randonnée, d'où partent les différents sentiers qui mènent en haut du mont Saana. Un rapide coup d'œil au thermomètre du bâtiment qui indique alors -26°C, et c'est parti pour 4 km de rando-raquettes en montée! Road trip en Finlande – La Route à Deux. Nos écharpes et poils de capuches ont complètement gelé en à peine 10 minutes avec notre respiration, mais avec nos 4 épaisseurs de vêtements et l'effort, on était bien! C'était notre deuxième randonnée dans la neige. La première étant celle du Hidden Lake, au Parc National des Glaciers dans le Montana. A l'époque, on l'avait trouvé pas évidente… Mais comparée à celle du Mont Saana… Elle n'était finalement pas si difficile surtout qu'il y avait 30 degrés de plus que pour le Mont Saana ^^
On a bien failli perdre quelques doigts et orteils en faisant une pause photo en milieu de montée, mais la vue était tellement belle que ça en valait la peine. Jour 4:
On a pris le temps d'admirer une dernière fois la vue depuis notre chalet… avant de reprendre la route un peu plus à l'Est, direction Leppajärvi.
Vous pourrez notamment:
Visiter le village du Père Noël à Rovaniemi;
Découvrir l'école des lutins de Joulukka près de Rovaniemi;
Faire du traîneau à chiens ou à rennes;
Contempler les aurores boréales, du côté de Tromso, par exemple;
Faire de belles randonnées en raquettes;
Vous détendre dans des saunas traditionnels;
Rencontrer les Samis;
Vous balader en motoneige…
Pour en apprendre plus sur cette incroyable destination, pensez à consulter notre article Tout savoir sur la Laponie!
Il suffit de remplacer certains aliments par des ingrédients plus naturels, qui nous aident ainsi à composer des repas plus sains. Première étape: remplacer certains aliments trop salés, trop sucrés ou trop gras par des versions plus équilibrées. À lire aussi Quelle alternative aux chips et aux frites? Nutella : 10 alternatives plus saines à la pâte à tartiner star. Envie de grignoter des frites bien grasses ou des chips croustillantes? Évitez de passer par la case friteuse en optant pour des frites de patate douce au four, arrosées d'un peu d' huile d'olive et assaisonnées avec du paprika. Pour les chips, coupez les patates douces en fines lamelles à l'aide d'une mandoline (attention aux doigts), et faites-les sécher au four. Vous profiterez ainsi des avantages nutritionnels de ce type de patate tout en vous faisant plaisir. Pour éviter le ketchup ou les sauces industrielles, préparez-vous une sauce blanche à base de yaourt nature, le jus d'un demi-citron et de la ciboulette. Autre alternative: coupez une patate douce (ou, à défaut, une patate classique) en lamelles, mélangez-y deux cuillerées à soupe d'huile d'olive, une cuillerée à café de vinaigre, saupoudrez d'ail lyophilisé, de paprika, de poivre et de sel de mer.
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Oui, il s'agit bien du liquide un peu poisseux et malodorant qui se trouve dans le fond d'une boîte de conserve de pois chiches. C'est très difficile à croire, mais ça donne une fantastique meringue, qui peut également être utilisée dans des recettes. 3. Pas de poudre à pâte? Utiliser à la place du bicarbonate de soude, mais en quantité moindre. Pour chaque cuillère à thé de poudre à pâte, seulement ½ c. à thé de bicarbonate est nécessaire. Par contre, selon le type de recette, il se peut que le résultat soit un peu différent. Par quoi remplacer la pate de cacao sur. Le bicarbonate de soude agit uniquement s'il y a des ingrédients acides dans la pâte (comme du vinaire, du yogourt ou du jus de citron) et ne s'active pas à la chaleur comme la poudre à pâte. Il est préférable de mettre la pâte au four tout de suite après avoir ajouté du bicarbonate de soude. 4. Pas de farine? Il existe des recettes de biscuits, gâteaux, muffins, gaufres, crêpes, etc. qui ne demandent pas de farine. Ils peuvent contenir d'autres farines sans grains (comme la poudre d'amandes ou la farine de coco par exemple) ou encore utiliser un mélange de différents ingrédients (comme du chocolat, des œufs, des céréales et même des légumineuses dans certaines recettes de brownies) pour obtenir un résultat qui se tient.
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Il est possible d'enlever l'équivalent d'une cuillère à thé de gras par c. à soupe de chocolat. Si vous avez du mélange à chocolat chaud, vous pouvez également le substituer au cacao! Le résultat sera probablement par contre pas mal plus sucré, donc c'est une bonne idée de diminuer légèrement le sucre. 7. Pas de sucre? Le sucre peut parfois être remplacé par des dattes ou de la purée de bananes mûres. Par quoi remplacer la pate de cacao restaurant. Chercher dans ce cas des recettes spécifiques « sans sucre ajouté ». Il est également possible dans certaines recettes de remplacer le sucre par du sirop d'érable ou du miel. Dans ce cas il y a deux étapes:
Substituer chaque tasse de sucre par ¾ de tasse de sirop ou de miel liquide, et
enlever 3 c. à soupe de liquide ailleurs dans la recette (par exemple du lait). 8. Pas de beurre? L'ingrédient de remplacement idéal est l'huile de coco, parce que comme le beurre, elle fond à la chaleur, mais prend une texture solide lorsque refroidie. On peut substituer cet ingrédient en même quantité. Le résultat aura peut-être plus une odeur de coco, mais la différence sur le goût ne sera pas énorme.
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Thinksock
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! C'est notre pêché mignon! Malheureusement, ce n'est pas top pour la ligne, voire mauvais pour la santé. Et si on le troquait contre d'autres délices? Écrit par
Muriel Gaudin
Publié le 2/12/2014 à 15h24, mis à jour le 20/08/2015 à 16h17
La compote sans sucre De pommes, de poire, de pêches ou autre… Peu importe, du moment que la purée de fruits est sans sucre ajouté. Pour booster son apport en fibres (on en manque toujours! ) et apporter des oméga 3 (bons pour le cœur, la mémoire, etc), mélangez-la avec des graines moulues de chia ou de lin. L'apport calorique: 1 cuillère à soupe (15 g) = 30 Kcal. Le chocolat 100% pâte de cacao par Monique | Question santé PasseportSante. Quel est le bon moment? On s'autorise une ou deux tartines le matin à la place d'un fruit afin de se garantir une source de vitamine C, starter d'une journée pleine d'énergie. Sur du pain allemand ( pumpernickel), c'est parfait. Compact et digeste, il prolonge la satiété. La pâte maison Avis aux cuisinières! La recette pour 650 g: 350 g de dattes dénoyautées et hachées + 63 g de cacao en poudre non sucré + 250 g de pâte d'amande crémeuse + quelques gouttes de vanille.
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Malheureusement, nous sommes aussi connus pour perdre du poids… Mais pas de panique! Contrairement aux idées reçues, qui dit & quot; plaisir & quot; ne dit pas nécessairement & quot; prendre du poids & quot;. Oui, le chocolat n'a pas un grand impact sur notre poids, tant qu'il a bon goût! Comment est fabriqué le chocolat? image credit ©
La pâte de cacao et le beurre de cacao sont mélangés pour faire du chocolat. Le sucre est ajouté pour faire du chocolat noir. Par quoi remplacer la pate de cacao les. A voir aussi: Cuisine et gastronomie moléculaire. Du sucre et du lait en poudre sont ajoutés pour faire du chocolat au lait. Quant au chocolat blanc, il ne contient pas de pâte de cacao. Comment est fabriqué le chocolat noir? Pour faire du chocolat noir, du sucre est ajouté à la pâte de cacao et éventuellement du beurre de cacao pour le fondant (ou autre matière grasse végétale). Pour faire du chocolat au lait, du beurre de cacao (ou autre matière grasse végétale), du lait en poudre et du sucre sont ajoutés à la pâte de cacao. Comment est fabriqué le chocolat blanc?
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Nutella: 10 alternatives plus saines à la pâte à tartiner star Difficile de concurrencer le géant Nutella, tant sur le marché international que dans le coeur des consommateurs. Pourtant il existe de nombreuses alternatives, tout aussi bonnes et forcément plus saines... En même temps, difficile de faire pire. © Getty Images Accède maintenant aux 11 photos Nutella: 10 alternatives plus saines à la pâte à tartiner star Au fil des années, le Nutella semble toujours aussi indétrônable. Par quoi remplacer la pâte à tartiner ? : Femme Actuelle Le MAG. Et en France, nous sommes les champions toutes catégories: la consommation dans l'Hexagone représente plus d'un quart du total mondial, avec un million de pots chaque jour en France. On vous invite à suivre le compteur en temps réel de Planetoscope, c'est édifiant. Beaucoup de marques se sont lancées dans la pâte à tartiner et ont décidé de proposer des produits toujours plus sains, en excluant majoritairement l'huile de palme de leurs recettes -mais pas que. Ne soyez pas si dubitatifs: elles sont RÉELLEMENT tout aussi bonnes.
Christophe Michalak le chef pâtissier du Plaza Athénée ici bien sûr, pas Frédéric le rugbyman…. A l'heure où le premier livre de Christophe Michalak « C'est du Gâteau » paraît aux Editions Plon, le numéro d'octobre du Thuriès magazine lui est en partie consacré. Pour ce qui est du livre, je vous en parlerai dans un prochain billet. Il est clair, ludique et vraiment à la portée de tous. Les recettes y sont déclinées à partir de bases simples comme la pâte à choux, les cakes, les tartes, les macarons bien sûr et autres milk shakes originaux. Un peu de patience, je teste! Comme la recette qui illustre la couverture d'octobre est carrément [et comme d'habitude] à tomber pour ces « Brownies choco pistache », comment résister et pourquoi ne pas essayer.. Certes, même si à l'oeil le rendu n'a absolument rien à voir -comme l'affirme clairement le titre de l'article- la recette est cependant accessible et la dégustation une réussite. Ici, surtout ne pas trop s'arrêter au visuel, juste imaginer les saveurs…
Pas le temps de faire les feuilles de chocolat pour cause d'emploi du temps chargé, mais un brownie allégé choco pistache et un crémeux choclat mi-amer ça oui, c'est possible!