La wakamé est l' algue comestible la plus populaire en cuisine japonaise. Elle a été introduite en Bretagne à la fin du XXe siècle, où elle est à présent cultivée. La wakamé est une algue alimentaire brune, en forme de lobes. On l'utilise surtout dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe japonaise « miso »). La Wakamé est une algue alimentaire remarquable d'un point de vue nutritionnel. Elle est riche en fibres et idéale pour le confort digestif. Mais la wakamé est surtout connue pour sa f orte teneur en calcium (1300mg/100gr) jusqu'à dix fois supérieure à la teneur en calcium du lait, (119mg/100gr). Enfin, comme toutes les algues, elle est aussi source de vitamines (B, C, K) et de minéraux (fer, potassium, magnésium). Algue wakame déshydraté bienfait. Dégustation La wakamé peut être dégustée crue ou blanchie. Son léger goût d'huître, et sa texture très tendre sont très appréciés dans les soupes et les salades. La wakamé renforce les saveurs et s'utilise également dans les tourtes ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches.
Algue Wakame Déshydratée
Envie d'originalité? Wakamé (ingrédient) - Tout savoir sur wakamé | 750g. Coupez finement la wakamé et incorporez là dans le riz ou les pâtes! Idées recettes par ici: Saint-jacques sur lit de courgettes au wakamé Cocotte aux légumes, tofu, kombu et wakamé Rouget aux algues Le + de la wakamé en paillette: Servez-vous de la wakamé comme d'un condiment pour aromatiser vos petits plats! Pour la déguster, trempez les paillettes de wakamé dans de l'eau quelques minutes afin de les réhydrater. Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01 Poids net: 100g Poids après réhydratation: 500g
Algue Wakame Déshydraté Bienfait
Calories
Protéines
Glucides
Lipides
45. 00 kcal
3. 00 g
9. 00 g
0. 60 g
Accords de saveurs Le wakamé chaud s'associe parfaitement bien avec du tofu, des champignons de Paris et de la ciboule, notamment dans la traditionnelle soupe miso. Il peut également accompagner un bouillon composé de fines rondelles de carottes, d'oignons, d'ail et de pommes de terre. Il se consomme cru et sa saveur unique sublime toutes les salades. Sa texture se marie avec des pousses de bambou ou bien encore des concombres. N'oubliez pas d'ajouter à vos idées de salades quelques cuillères à café de sauce soja salée et de citron. Saupoudrez vos salades de wakamé, de graines de sésame ou de noix de coco râpée. Algues en feuilles déshydratées biologiques Bretonnes. Si vous aimez les plats épicés, pensez à associer le wakamé à du piment, du sumac ou bien du wasabi. Le wakamé se consomme comme un légume et accompagne divinement bien le riz, le quinoa et les poissons. Vous pouvez aussi l'ajouter à une préparation de tarte au saumon pour surprendre vos invités. Légumes
Carotte
Champignon
Concombre
Pomme de terre
Condiments
Ciboule
Inclassables
Epices
Graine de sésame
Pousses de bambou
Graines
Riz
Poissons
Saumon
Fromages
Tofu
Reconnu des nutritionnistes, c'est un aliment utilisé en complément alimentaire: le calcium y est 13 fois plus important que dans le lait, le fer 4 fois plus que dans les épinards, le magnésium 2 fois plus que dans le germe de blé... Elle est particulièrement riche en omega 3. Avis
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Poitou Charentes
Charente Maritime
Châtelaillon Plage
TOURNÉE FRANÇAISE DES JEUX
Le 25/07/2019 TOURNÉE FRANÇAISE DES JEUX à Châtelaillon Plage, Localisation et Coordonnées de cette Animation pour les Enfants
TOURNÉE FRANÇAISE DES JEUX Châtelaillon Plage La Française Des Jeux propose sa grande tournée d'été avec un car poduim, des jeux et pleins d'autres surprises! Rendez-vous sur la plage face au parc municipal. Mis à jour le: 16/12/2019
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Que-faire/festival
Festival à Châtelaillon Plage, Localisation et Coordonnées de ce Festival
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1, 1 K J'aime. Malgré des conditions sanitaires particulières, la Ligue de Football des Pays de la Loire a décidé de maintenir la tournée estivale du Notre organisation s'adaptera à l'évolution du contexte, mais il est important de – Se laver régulièrement les mains (du gel sera à votre disposition) – Tousser ou éternuer dans son coude ou dans un mouchoir On se donne donc rendez-vous le temps d'une après-midi (13h30-17h30) aux dates suivantes: Du 7 juillet au 23 août, du Touquet à Bormes-les-Mimosas, le FFF Tour 2019 propose à nouveau cet été douze étapes sur les différentes plages de l'Hexagone. Vingtième étape de notre tournée estivale "Sur la route avec Midi Libre". Zur nahenden Veröffentlichung präsentieren die Macher einen frischen Trailer, den ihr weiter unten ansehen kö offizielles Spiel der Tour de France können die Spieler die offiziellen Teams mit ihren offiziellen Trikots im Spiel vorfinden. Camping Bel air - Pornichet (44) Le 24/07/2020. Francaise des jeux tournee des plages 2019 2020. Ce vendredi 31 juillet, on vous donne rendez-vous à Beaucaire, à partir de 9 h, sur la place Clemenceau.