Kit avant de bœuf sans os, pour bourguignon: jarret sans os, boîte à moelle, collier et gros bout de poitrine; cru et origine France - Haut-de-France. Conditionné sous vide. En savoir plus
Poids variable
Carton 20 kg
Les "plus" produit
Viande de bœuf origine France - Haut-de-France
Description détaillée
Calibre variable
Oui
Origine
France
Certification
Viande Bovine Française
Produit plat du Jour
Calibre - Poids
20 kg
UVC - Poids Net
Type de préparation
Cru
Classification race bovine
Race à lait
Ingrédients
100% viande bovine, origine Hauts de France. Avant de boeuf sur. Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie (kcal)
0
Energie (kJ)
Matières grasses (g)
Dont AG saturés (g)
Glucides (g)
Dont sucres simples (g)
Protéines (g)
Sel (g)
GEMRCN
Famille d'aliments:
Viandes non hachées de bœuf, de veau ou d'agneau et abats de boucherie
Fréquence de service:
4/20 mini
Avant De Boeuf Recette
Vous désirez faire vos emplettes à long terme tout en réalisant des économies? Acheter un avant de boeuf est la solution pour vous! Tout ce qu'il vous faut c'est un congélateur assez grand pour contenir ce volume de viande! Un avant de bœuf pèse environ 175 kg. AVANT DE BOEUF - COLOMER - DCO. Au kilogramme, nous le vendons 16, 95$. Le tout représente un investissement d'environ 3000$. Un tel volume de viande peut facilement nourrir une famille ( 2 adultes, 2 enfants) pendant 6 mois! Toutes les découpes viendront emballées sous-vide gratuitement et portionnées selon votre convenance; condition idéale pour les garder au congélateur pour une telle durée de temps (les aliments emballés sous-vide peuvent être préservés de 6 mois à 1 an au congélateur)! En moyenne, un congélateur d'une capacité de 200 litres suffira pour contenir les découpes d'un avant de bœuf. Nous offrons la découpe de votre choix gratuitement. Dans l'éventualité où vous connaissez la découpe de votre choix, nos maîtres bouchers se feront un plaisir de la réaliser selon vos désirs.
Avant De Boeuf Sur
On trouvera également le gîte, souvent détaillé en rondelles, qui se braise, et la charolaise, morceau osseux qui se fait habituellement en ragoût. Enfin, en ce qui concerne le jumeau et la macreuse à bifteck, ce sont des morceaux qui se verront de préférence grillés, poêlés, ou rôtis.
Il vous suffit de remplir le formulaire pour plus de détails! Notre équipe vous fournir une réponse dès que possible.
18 avril 2013
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Ecouter la présentation de l'exposition sur Radio Altitude: #! emissions Sur le site aller sur "Ecouter" et cliquer sur Aime comme Mosaique 1/1 et Aime comme Mosaique 2/2
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Mais c'est, avant tout, la découverte, par le grand public, de la mosaïque contemporaine. Elle sera même reproduite à la Bibliothèque Forney à la demande de la Mairie de Paris l'année d'après (la même année que la seconde exposition « Vivre à Rome » où Giovanna Galli anima 3 stages d'initiation à cet art. En 2000, c'est la création officielle de « Aime… come Mosaïque ». Devenue « M comme Mosaïque » depuis 2008, cette association reste fidèle à ses valeurs et à ses ambitions. Depuis cette date, les déménagements se sont suivis. Aime comme Mosaïque, les manuscrits musifs. Aujourd'hui, c'est au 15bis, Quai de l'Industrie à Paray-le-Monial, dans les locaux de la Maison de la Mosaïque Contemporaine que vous pourrez visiter la salle d'exposition permanente (qui présente également une vidéo retraçant l'histoire de la mosaïque jusqu'à nos jours), consulter le centre de ressources (reconnu par les spécialistes comme étant de haute qualité technique et artistique), et même renommés!
Aime Comme Mosaique Le
« M comme mosaïque »… Ça vous dit quelque chose n'est-ce pas? Vous l'avez déjà entendu quelque part mais n'arrivez pas à mettre le doigt dessus? Laissez-moi vous raconter une histoire…
En 1877, une fabrique de carreaux de grès céramique fondée par Paul Charnoz, est implantée à Paray-le-Monial. Pour ceux qui ne savent pas où c'est, et bien, Paray-le-Monial est située dans le département de Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté. Oui, ici, en France! Ce fameux « carreau de grès céramique » est aussi connu sous un autre nom, plus répandu. C'est le « carreau-mosaïque ». En 1994, un groupe d'anciens salariés de cette usine crée le Musée Paul Charnoz pour mettre en valeur l'histoire et le patrimoine céramique comme le savoir-faire ouvrier (la « mémoire du geste »). Quatre ans plus tard, leur association avec l'Office de Tourisme et d'autres passionnés, permet de réaliser une exposition incluant la participation de mosaïstes internationaux! Aime comme mosaique dans. Présentée au Musée Paul Charnoz et à la Tour Saint Nicolas à Paray-le-Monial, l'exposition « Aime… comme Mosaïque », est un grand succès.
1998
dimanche 22 novembre 1998, par
La première exposition « Aime... comme Mosaïque » s'est déroulée au Musée Paul Charnoz et à la Tour Saint Nicolas. Robe et jupe (2). Par sa diversité, elle rencontre un large succès populaire. Sont traités: l'histoire de la mosaïque, ses techniques, les mosaïques antiques et leur restauration, les copies de mosaïques anciennes, la décoration. Sollicitée par la Mairie de Paris, l'exposition « Aime... comme Mosaïque » sera reproduite au printemps 1999 à la Bibliothèque Forney.