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Le Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage fran ç ais de lait de vache fabriqué dans la micro-région des Monts Dore, pays à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-D ô me en France. Comparer
Description
Informations complémentaires
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Lait: Vache
Appellation: Appellation d'origine contr ôl ée (1955); appellation d'origine proté g é e (1996): Cantal, Puy-de-D ôme
Pâte: Press é e non cuite
*Le Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage fran ç ais de lait de vache fabriqué dans la micro-région des Monts Dore, pays à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-D ô me en France. Conditionnement
au kilo, Tranche d'env. 250g
Avis
Il n'y a pas encore d'avis. Saint Nectaire AOP , Ean 0278537024145 , Saint-nectaire. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Produits apparentés
Poids D Un St Nectaire Aop 3
Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers
Emparrage
15140
Saint-Bonnet-de-Salers
N°TVA: 66779102466
Saint Nectaire Laitier AOP au lait pasteurisé. Description
Détails supplémentaires
Package
Le Saint-Nectaire laitier est identifié par une plaque de caséine carrée. Saint-Nectiare Fermier AOP | L'Auvergne Sur Un Plateau. À la difference de son cousin le fermier, le Saint-Nectaire laitier apporte douceur et crémeux pour les férus de délicatesse. Il se déguste sur plateau, mais il est surtout exellent pour la cuisine: fondu, faςon tartiflette ou même dans la soupe
Poids: 1kg
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Lait; Sel; Ferments; Présure. Pour 100 g
kJ
Kcal
Energie
kJ/Kcal
1507
360
Matières grasses
g
29, 8
Dont acide gras saturés
19, 8
Glucides
1, 2
Dont sucres
< 0, 5
Protéines
21, 8
Sel
1, 1
Accord fromage-vin: Vin local: Si vous cherchez un bel équilibre entre la rondeur et la puissance du vin rouge, opter pour un Syrah IGP Puy-de-Dôme 45°3. Hors-région: Vous pouvez aussi vous tourner vers un Languedoc « Pic Saint-Loup », qui allie la fraîcheur de l'altitude de l'arrière-pays languedocien et le soleil du sud. Apéritifs: Il peut s'accompagner de raisins sucrés, blanc ou noir (en brochettes). Poids d un st nectaire aol.com. Introduit à la cour du roi Louis XIV par le Maréchal de France Henry de Sennecterre, le fromage eut les faveurs du roi Soleil et fut depuis surnommé « roi des fromages ». Pas d'avis pour le moment
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