Le séchage des noyaux d'abricots évitera simplement qu'ils germent. Les noyaux d'abricot déclinent plus d'une utilisation. Que des raisons pour ne plus les jeter et les garder en en faisant bon usage, sans oublier leur utilité première à savoir: faire pousser un abricotier vers la fin de l'automne, si vous avez l'espace adéquat, bien entendu!
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On trouve l'abricot sur l'abricotier. Originaire de Chine, il est cultivé depuis des millénaires. Il existe de nombreuses variétés d'abricots (Orangered, Royal du Roussillon, Bergeron, Pêche de Nancy, etc. ). C? est un fruit riche en fibres, en potassium et en vitamines. Sa saison s? étend de juillet à août. Vous ne savez pas quoi faire des noyaux? Ne les jetez surtout pas car ils peuvent servir à faire de la liqueur d'abricot! Cette boisson est un ingrédient de cocktail très apprécié. Elle est généralement préparée avec les noyaux d'abricots. Ces derniers doivent macérer pendant plusieurs mois dans un mélange d'eau de vie, de sucre et de cognac. Il ne faut pas hésiter à laisser la chair d'abricot autours des noyaux. Chacun peut ensuite rajouter sa touche personnelle (épices, vanille, etc. Liqueur aux noyaux d'abricotsLa Cuisine de Monica. ). Parmi les liqueurs d'abricot, l'Apricot brandy se prépare en faisant infuser les abricots et leur noyau dans de l'eau de vie. Il semble que nous ne trouvions pas ce que vous cherchez.
Liqueur Noyau D Abricot Pills
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Liqueur aux noyaux d'abricots Cuisine: Française Type de recette: Digestifs Une centaine de noyaux ou + 500g de sucre 1 litre d'alcool de fruits à 40 ou 45°C 10cl de cognac + bocal LeParfait 1, 5 litre Dans un bocal LeParfait d'1, 5 litre, versez les noyaux d'abricots, le sucre et l'alcool de fruits. Mettre une rondelle orange pour bien fermer le bocal. Tous les jours durant l'été, mettre le bocal au soleil et secouer de temps en temps comme un shaker. Rentrez-le chaque soir. A la fin de l'été, début septembre ça peut être bon, vous pouvez finaliser la liqueur. Dans un cul de poule, surmonté d'un tamis, versez le contenu du bocal. Liqueur d’abricots facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Vous devez avoir une belle couleur orangée. Ajoutez 10cl de cognac. Remettez dans une bouteille et repassez au tamis pour être sûr qu'il n'y ait pas d'impuretés. Laissez reposer deux mois et après ce sera bon pour consommer 🙂
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Accueil > Recettes > Boissons > Digestif > Liqueur > Liqueur de noyaux d'abricots 50 cl d' Alcool à 90° En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 10 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: - Chauffer l'eau et faire fondre le sucre, laisser refroidir. Utiliser un récipient en verre avec couvercle à visser. Versez-y l'alcool et le sirop de sucre. Ajouter les noyaux d'abricots. Laisser macérer à l'abri de la lumière environ 1 mois en secouant la bouteille de temps à autre. Filtrer et mettre en bouteille. Liqueur noyau d abricot. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Liqueur de noyaux d'abricots
Liqueur Noyau D Abricot
Ingrédients
1 kilo d'abricots mûrs
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de miel
2 clous de girofle
1 badiane
1/2 l d'alcool de fruit à 45 ° ou eau de vie de fruit
Préparation
Lavez les abricots, coupez-les en deux et enlevez les noyaux. Cassez 6 noyaux avec un marteau, afin de prélever les amandes. Hachez-les. Coupez la chair des abricots finement. Portez à ébullition les abricots, les amandes d'abricots, le miel et les épices. Réduisez en purée. Versez cette purée dans une bouteille et remplissez avec l'alcool. Fermez hermétiquement la bouteille et laissez macérer pendant 6 semaines. Secouez une fois par semaine. Liqueur noyau d abricot brandy. Filtrer le contenu de la bouteille dans une casserole. Faites-le bouillir dans 1/4 de l d'eau. Ajoutez le sucre et laissez bouillir jusqu'à ce qu'il se forme de la mousse. Retirez du feu. Filtrez de nouveau et versez dans une bouteille propre. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière
Une recette d'apéritif maison par La Cuisine de Monica
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 4 Commentaires
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Temps de préparation: >3h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): Une centaine de noyaux d'abricots, 500g de sucre, 1litre d'alcool à 45° (ou 40), 10cl de cognac Après vous dosez en fonction de la grandeur de votre récipient
Préparation:
Liqueur aux noyaux d'abricots (Recette de Monica)
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Ça a l'air bon! Liqueur noyau d abricot pills. Ils ont envie d'essayer
181 Invité, Invité et 179 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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