CHAPEAU: brun plus foncé avec l'ensemble des réactifs, sauf le formol. TUBES: vers le jaune avec KOH, NaOH et NH4OH; gris avec FeSO4; noir avec le phénol et le formol. Commentaires
Lors du reboisement, les forêts de peupliers sont souvent remplacées par des plantations de pin gris ou d'épinettes. Dans ces conditions, il est possible que le bolet orangé s'associe exceptionnellement au pin gris où aux épinettes, même si dans la nature ça ne se produit pas. Des analyses utilisant la technique de l'ADN permettront de le confirmer.
Le Bolet Orange.Com
Les jeunes sujets ressemblent à s'y méprendre au Cèpe de Bordeaux, mais sur son pied se marque un net réseau de mailles brunes. Dans la gamme des Bolets non bleuissants à effets indésirables, on notera aussi les Suillus, consommés pour nombre d'entre eux mais souvent laxatifs. Selon les quantités ingérées les conséquences peuvent être graves. Même la Nonnette voilée, Suillus luteus, bon comestible réputé, doit se consommer avec modération. Enfin le Bolet poivré, Chalciporus piperatus, peu commun, se remarquera à sa chair particulièrement piquante. Brun-rouge avec des pores de teinte rouille, fréquent en montagne dans les bois de feuillus ou conifères, il est à exclure de toute cueillette. Plus de 120 Bolets existent en Europe, diversifiés, méconnus, ils méritent d'être redécouverts pour mieux connaître les variétés toxiques ou immangeables et éviter des méprises désagréables.
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Bolet Orangé Toxique
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Le Bolet Orangé Paris
Leccinum versipelle
Chapeau: 10 à 15 cm, feutré, orangé terne à ocre pâle ( photo), à marge très excédante. Pores: crème jaunâtre, puis ocracé brunâtre. Pied: 10-18 x 2-5 cm, grisâtre, à méchules très foncées dès le début, gris noirâtre. Chair: blanche, devenant rougeâtre violacé et noirâtre par places. Habitat: exclusivement sous bouleaux ( Betula). Il est probable que l'exemplaire de la photo est la forme flavescens (Blum). Comestibilité: considéré comme un des meilleurs bolets rudes raboteux, à notre avis à tort. En fait, nous trouvons que les bolets rudes n'ont aucun parfum, sauf le Leccinum rigidipes et prennent mal le parfum de l'assaisonnement. Contributions
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Les bolets bleuissants sont assez nombreux puisque l'on en dénombre couramment une bonne dizaine d'espèces. Au départ l'attribut de bolet bleuissant, ne s'applique simplement qu'à l'un d'ente-eux, l'indigotier ou sorcier bleu celon les régions, mais la nature ne faisant pas les choses à moitier, on va retrouver dans cette vaste famille, plusieurs sortes de bolets qui bleuiront à la coupe, ou à la blessure, comme le faux-royal, le radicant, ou encore le célèbre bolet de satan, listé dans tous les manuels comme toxique. Tous les bolets bleuissants ne sont pas toxiques, certains s'avèrent même de très bon comestibles comme le fameux bolet à pied rouge, toxique cru mais excellent une fois bien cuit.. Dans tous les cas, les boletacées ne renferme pas d'espèces à proprement dire "mortelles", mais certaines entraînant de très graves troubles digestifs, qu'ils ne faudra surement pas s'amuser à goûter. Bolet de satan
Voici pour le plaisir des nombreux mycologues en herbes, quelques photos de ma dernière sortie d'automne, où j'ai pu rencontrer le plus redoutable d'entre-eux, le célèbre bolet de satan.
Leccinum aurantiacea
Chapeau: D = 10 à 20 cm, roux orangé vif. Pied: H =15 à 20 cm à rugosités brun rouge dans la jeunesse devenant brun foncé en vieillissant. Chair: grisonnant à l'air et noircissant à la cuisson. Habitat: sous bouleaux, un seul suffit. Comestible
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- Sur bois durs et sans variation dimensionnelle, après préparation du support, notamment par dégraissage avec DAF 310, puis application d'une couche d' ADERPRIM MICRO, avant l'application de 2 couches d' UNIKOSOL MONOKRYL. - Sur bois non tanniques, après préparation du support, notamment par dégraissage avec DAF 310, avant l'application de 2 couches d' UNIKOSOL MONOKRYL, première couche diluée à 20% d' HYDROFOND. - Dans le cas de locaux présentant des risques de projection de liquides corrosifs (oxydant, détartrant... ), il est conseillé d'utiliser UNIKOSOL O SATIN. Valeur limite de C. Peinture sol monocomposant co. O. V 140
C. V max de ce produit 46g/L
Note d'émissions dans l'air intérieur A+
Classe de transport
Non soumis aux prescriptions de l'ADR (réglementation pour le transport des marchandises dangereuses par route)
Stockage Stockage avant ouverture: 12 mois en bidon d'origine fermé, à l'abri du gel et des fortes températures >35°. Stockage après ouverture: Bien refermer le bidon après ouverture.