Infos pratiques
Nombre de personnes 2
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
200 g de boeuf à fondue • 1 cuillerée à soupe d'huile • 500 g de pommes de terre précuites • 100 ml de vin blanc • 1 capsule de bouillon au boeuf
La préparation de la recette
Lavez et égouttez les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Coupez le boeuf en lanières. Dans une poêle chaude, faites dorer la viande avec l'huile à feu vif. Réservez. Dans la même poêle, faites revenir les pommes de terre pendant 2 à 3 minutes à feu vif. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire encore 2 minutes en remuant délicatement. Plat de côte de boeuf pommes de terre farcies. Ajoutez les lanières de boeuf puis le bouillon. Laissez fondre et servez aussitôt. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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- Plat de côte de boeuf pomme de terre au four
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Plat De Côte De Boeuf Pomme De Terre Au Four
Laissez reposer la côte de bœuf 5 minutes avant de la trancher. Accompagnez-la avec les petites pommes de terre rôties. C'est juste divin! Imprimer la recette
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Intermédiaire
Côte de bœuf rôtie, espuma de pomme-de-terre aux cèpes
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2 kg de côte
1 carotte
1 oignon
1 courgette
2 cèpe
4 feuilles de lauriers
1 tige de romarin
thym
600 g de pomme de terre
200 g de crème liquide
150 g de beurre
jeunes pousses d'épinards
8 petits oignons rouges
2 verres de vin rouge
1. Préparation de la côte de bœuf:
2. Parer et dégrossir la côte de bœuf. 3. Colorer dans l'huile d'olive. 4. Retourner et ajouter thym, lauriers et romarin. 5. Cuire au four 8 minutes à 230°C. 6. Remettre sur le feu, et arroser avec un beurre mousseux pendant 5 minutes. 7. Débarrasser et laisser reposer sur une grille. 8. Jus:
9. Faire revenir l'os et les chutes de bœuf (300g) coupées grossièrement dans l'huile d'olive jusqu'à coloration. 10. Ajouter carotte, oignon et courgette coupés en morceaux. Plat de côte de boeuf | Recette de cuisine 557890. Faire colorer. Gestes techniques
Tailler un oignon
11. Déglacer au vin rouge, laisser réduire de moitié, et mouiller à hauteur avec de l'eau. Comment déglacer en cuisine? 12. Laisser réduire jusqu'à obtenir un jus.
Qu'elle est craquante, cette belle brunette avec un visage d'ange. Et vous n'imaginez pas à quel point elle peut être déjà perverse. Une insolence telle qu'on ne peut que la punir et la faire jouir, elle nous rend dingue. Sa grosse paire de nichons, entièrement naturelle fait bander tous les mecs du quartier. Cette garce est la femme de mon voisin. Elle fait une bonne fellation à son mec - Vidéo amateur. De temps en temps lorsque ma femme est absente, je lui demande de venir me rejoindre pour passer du bon temps. Couché, elle se jette sur moi et elle prend ma queue bien dure dans la bouche. Comme une vraie suceuse de bite, elle me fait une bonne fellation a pleine gorge tout en me faisant des petits trucs avec sa langue. Elle se déchaine comme une malade et comme ca l'excite, elle en profite pour se griller une cigarette tout en se caressant.
Elle Fait Une Pipe Dingue À Son Chéri
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