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). Construction et décoration Préparer le glaçage: mélanger le sucre glace et le blanc d'œuf. Bien fouetter pour que le mélange atteigne une consistance lisse et soit très collant. Une fois que toutes les pièces sont bien refroidies, monter les murs des maisons en les maintenant sur la base et entre eux avec du glaçage au sucre. Inutile de mettre beaucoup de glaçage. Comme pour la colle liquide, plus on en met, plus c'est long à sécher, et ça ne tient pas mieux. Laisser le sucre durcir au frais pendant 1 heure ou 2 avant de poser les toits (en les maintenant de la même façon, avec du glaçage). Laisser à nouveau durcir pendant 1 heure ou 2 puis procéder à la phase de décoration, en laissant libre cours à l'imagination des enfants. Recette pain d épice saint nicolas et. On peut utiliser du chocolat fondu, du glaçage pour faire tenir les bonbons, des pépites de chocolat, des morceaux de fruits secs, etc. Régalez-vous! Informations annexes au site
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St Nicolas c'est aussi et surtout ce délicieux petit pain d'épices qui m'attendait chaque matin de la St Nicolas, à ma place sur la table de la cuisine. Un 6 décembre sans pain d'épices, c'est un peu comme un ciel sans soleil 😉
Ce pain d'épices, chez moi on le trouve dans toutes les boulangeries. Mais lorsque je me suis retrouvée pour la 1ere année à Paris, loin de ma Lorraine natale, point de pain d'épices… un vrai drame (oui désolé de ma naïveté je croyais que la St Nicolas se fêtait dans toute la France! ). Recettes du pain d'épices - Fête de Saint-Nicolas - Ville de Nancy. Depuis ce jour, je me suis promis que plus jamais on ne gâcherait ma St Nicolas (non mais! ), j'ai mis du temps à trouver la recette parfaite, la plus proche de celle du boulanger chez qui nous achetions nos pains d'épices, mais maintenant que je l'ai, tous les ans c'est la tradition, j'en fais des kilos! Les copains, les copines, les collègues… tout le monde en réclame! Passons maintenant à la partie sérieuse, la réalisation du fameux pain d'épices: Je le souligne, mais c'est vraiment important, il faut étaler la pâte de façon à ce qu'elle soit bien épaisse et il ne faut pas trop cuire les pains d'épices: si vous ne respectez pas ces 2 points, les pains d'épices seront si durs, que vous risquez de vous y casser les dents!
Ajoutez l'huile. Mêlez parfaitement. Versez dans les moules. Faites cuire environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Démoulez sur un treillis. Laissez refroidir. Régalez-vous! Pains d'épice de la Saint-Nicolas de "La cuisine d'ici et d'ISCA" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Maison en pain d'épices Portions pour 3 petites maisons. Prêt en 12 heures 12 minutes (12 heures de préparation – 12 minutes de cuisson). La pâte n'a pas besoin de reposer très longtemps. La maison peut donc être réaliser de A à Z sur une soirée et une matinée. Amusez-vous! Ingrédients pour la structure 115 g de beurre 125 g de sucre 2 œufs 15 cl de miel 450 g de farine (ajuster éventuellement pour obtenir la bonne consistance) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de clous de girofle moulus 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de sel Ingrédients pour la décoration 1 blanc d'œuf 300 g de sucre glace des bonbons de toutes les couleurs et de toutes les formes Préparation Dans un bol, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.