Cet article expose les bénéfices du butyrate, en particulier, son action au niveau de l'intestin. Le butyrate ou acide butyrique
Le butyrate du grec βουτυρος (beurre) est un acide gras à chaine courte (AGCC) comprenant quatre atomes de carbone. On le retrouve dans les huiles végétales et les graisses animales sous forme de triglycérides, la butyrine (également appelée la tributyrine). Le butyrate est le nom traditionnel de la base conjuguée de l 'acide butyrique (acide butanoïque). L'acide butyrique possède une odeur désagréable et un goût amer et piquant. Le butyrate est la source principale d'énergie pour les cellules épithéliales (colonocytes). Pour en savoir plus sur le butyrate, lisez notre article
Ou trouver du butyrate? Quels sont les aliments qui contiennent du butyrate? Le butyrate se retrouve dans le beurre et dans le ghee sous forme de tributyrine. Butyrate : bienfaits, origine, sources et propriétés - Therascience. Le beurre peut contenir 3-5% de butyrine (tributyrine). Le butyrate est aussi produit naturellement dans notre corps lors de la fermentation des fibres alimentaires par le microbiote intestinal.
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Une partie du butyrate est produit par la fermentation de fibres, tandis qu'une autre partie est produite indirectement à partir de cette même fermentation mais en d'autres composés comme le lactate et l'acétate, ensuite utilisés dans la production de butyrate. Le butyrate exerce divers rôles, en tant que source d'énergie, et en tant que composant de plusieurs processus physiologiques. Il influence aussi les fonctions cérébrales en régulant l'activité immunitaire. BLOG : Le butyrate et le microbiote intestinal. Il est métabolisé par les mitochondries pour produire de l'énergie, dont il est la principale source pour les cellules épithéliales intestinales. 3 Le cerveau étant un grand demandeur d'énergie, la production de celle-ci grâce au butyrate est cruciale. Il est aussi un inhibiteur des histones désacétylases, c'est-à-dire qu'il permet d'empêcher l'action des histones désacétylases qui est de réduire la transcription, action impliquée dans de nombreuses maladies neurodégénératives. 4
Le potentiel du butyrate
Une étude chez des souris modèles pour la maladie de Huntington a montré l'effet bénéfique du butyrate de sodium sur le retardement de la dégénérescence neurologique par la modulation de la transcription, améliorant ainsi leurs capacités motrices et leur durée de vie.
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5 Des résultats similaires ont été obtenus chez des rats modèles pour la maladie de Parkinson 6 et pour l'accident vasculaire cérébral ischémique 7, et pour d'autres pathologies affectées par l'effet des histones désacétylases 8 9. Le butyrate permet également d'améliorer la mémoire chez des modèles de pathologies qui l'affecte, comme en cas d'intoxications aux métaux lourds 10 ou d'infections neurologiques 11. Butyrate complément alimentaire de. Pourquoi se supplémenter en butyrate? Par ses différents mécanismes d'actions, en tant que source d'énergie ou comme inhibiteur des histones désacétylases, le butyrate est essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. Or ce fonctionnement est parfois perturbé par certaines pathologies, comme par exemple dans le cas de la maladie d'Alzheimer où l'utilisation du glucose (principalement fourni par le fonctionnement du système digestif) est réduite dans le cerveau. Le système digestif peut lui-même être perturbé par un microbiote en dysbiose, après une prise d'antibiotiques par exemple, et comme c'est le cas avec de nombreuses maladies comme Alzheimer ou Parkinson justement.
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(Assisi 2008)
Syndrome de l'intestin irritable
Dans le syndrome de l'intestin irritable, 66 patients ayant reçu pendant 12 semaines 300 mg d'acide butyrique (voie orale) ont vu une diminution significative par rapport au placebo de la douleur abdominale pendant la défécation après 4 semaines. Une réduction de l'incidence de la constipation a été mise en évidence dans le groupe témoin d'une manière statistiquement significative à 12 semaines. (Banasiewicz 2013)
Diverticulose
Enfin, la supplémentation orale en acide butyrique microencapsulé (300mg/jour) a été évaluée dans le but de réduire l'incidence des diverticulites chez les personnes atteintes de diverticulose. 73 patients atteints de diverticulose, ont participé à cette étude randomisée et contrôlée par placebo. Après 12 mois, le groupe traité a noté une diminution significative du nombre d'épisodes de diverticulite par rapport au groupe témoin. PERMEABIANE BUTYRATE LP 60 gélules Pileje en vente en pharmacie. (Krokowicz 2014)
Il convient de noter que dans toutes ces études, l'administration des différentes formes d'acide butyrique n'a eu aucun effet indésirable et a été bien tolérée.
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Adulte: prendre 1 gélule 2 fois par jour.
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À propos de Tourcoing
Tourcoing est située dans la région Nord-Pas-de-Calais, au sein du département Nord. Avec une population de 92 707 hab. (2012) habitants, et une superficie de 15, 19 km2, la densité au km² est de 6 103 hab. /km2. Les habitants de Tourcoing sont les Tourquennois, Tourquennoise. Source: Wikipedia
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