Vous venez de faire une recette de poisson pour votre burger (ou quoi que ce soit d'autre d'ailleurs); c'est très bien, le poisson c'est délicieux, et c'est bon pour la santé qui plus est. Seulement il va falloir l'accompagner, ce poisson. Et surtout, il va falloir quelque chose d'indispensable dans un plat: la sauce. Et c'est une sauce fraîcheur que nous ferons pour cette fois. Et ça ne fait pas de mal de toutes façons. Ça change un peu du beurre blanc, c'est plus diététique, et ça donnera un petit côté été à vos hamburgers (même si vous le mangez en hiver). Et en plus elle est d'une simplicité déconcertante. Et d'une rapidité à couper le souffle. Vous êtes prêts? Alors accrochez-vous, ça va décoiffer. Ingrédients pour 6 350 g de yaourt grec Le jus d'1 citron sel poivre Préparation Top chrono. Mettez le yaourt dans un bol. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Arrêtez le chrono, vous avez terminé. Reprenez votre souffle et mettez la sauce au frigo en attendant de l'utiliser pour votre plat.
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Sauce Au Yaourt Pour Accompagner Terrine De Poisson Rouge
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Une sauce au yaourt pour accompagner vos volailles et poissons. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Recette de la sauce au yaourt
La sauce au yaourt accompagne parfaitement les salades de crudités, viandes blanches et poissons froids. C'est une sauce légère et facile à réaliser qui va plaire aux plus gourmands ainsi qu'aux plus pressés! On l'utilise souvent avec une salade de concombre accompagnée d'une brochette de poulet grillé par exemple. Un repas diététique, riche en saveurs! préparation: 3 minutes
cuisson: sans
sauce au yaourt et concombre avec des brochettes de poulet
Ingrédients pour 4 personnes
1 yaourt nature
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de fines herbes (au choix: cerfeuil, persil, ciboulette, estragon, basilic)
sel
Préparation de la sauce au yaourt
Dans un petit saladier, mettre la moutarde, le citron, les huiles et le sel. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une émulsion. Ajouter pour finir le yaourt et les fines herbes et mélanger de nouveau.
Contrainte à un régime strict, j'ai opté pour deux recettes légères: Il donne des vins fins, équilibrés, avec un bouquet. Par contre, pour la sauce, je ne sais pas si ce serait meilleur de l'accompagner chaude ou. 200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière · 2 c. 250g de saumon frais · 6 œufs · 30 cl de crème fraîche épaisse · 1 gros citron jaune · aneth ou ciboulette · sel et poivre · 20 cl de crème fraîche. Il est très présent en bourgogne. 1 yaourt brassé de préférence · 1 petit pot de crème épaisse · jus de citron · ciboulette ciselée · sel, poivre. 1 petit pot de crème épaisse; Recette Mousse de saumon et épinards en terrine facile Elle est une magnifique entrée de pour un repas de fête et s'invite à merveille sur un buffet froid, un brunch ou un pique nique. 1 petit pot de crème épaisse; 1 yaourt brassé de préférence; Contrainte à un régime strict, j'ai opté pour deux recettes légères: Une terrine de poisson et un roulé aux légumes (recette à suivre). 1 petit pot de crème épaisse; C'est possible de la servir froide comme toute les terrines.
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Voici le début du cours de chimie 10 (dossier CC10) avec une activité (AC3) à faire pour mercredi prochain. Je vous donne également 3 exercices d'application sur la nomenclature des esters: exercices 6, 7 et 8 p. 259. Je vous mettrai la corection en ligne vendredi. Le tout se trouve tjs à l'adresse:. Hervé Gourlay. La Classe TS3 Livet. math=intégration
bonjour, Je viens de déposer dans le casier de la ters3, 2 feuilles d'exercices avec corrigés, concernant l'intégration par partie. 1 exo de bac et 5 activités. bon courage. Je vous attends mercredi en salle habituelle à 14heures pour faire des exercices de math. Claudie Geffroy 3 avril 06 14h15
Un peu de physique
Bonjour à tous Même si j'imagine que vous n'avez pas forcément la tête à bosser cet après-midi, je vous envoi un peu de physique: correction des exercices du cours CP10 (2 exos) ainsi qu'un peu de révisions de chimie orga de 1ère S (cours CC10 de chimie); totu ceci se trouve sur le site: Bon courage, et j'espère à demain en cours: cela voudrait dire que ça s'arrange!