Pesto de fleur d'ail
1 tasse de basilic, déchiré grossièrement
2 tasses de fleur d'ail, coupée en tronçons
½ tasse d'amandes en bâtonnets, grillées
¼ tasse de parmesan, râpé finement
Sel et poivre au goût
¾ tasse d'huile d'olive
Étapes:
1. Dans le contenant d'un robot culinaire, mettre le basilic, la fleur d'ail, les amandes, le parmesan, le sel et le poivre. Actionner le robot et laisser tourner jusqu'à obtenir une texture assez fine, mais pas complètement homogène, entre 2 et 3 minutes. Vous aurez peut-être besoin de racler les parois du contenant pour vous assurer d'avoir une texture uniforme. 2. Par l'ouverture dans le haut du robot, faire couler l'huile d'olive en filet pendant que le robot est en fonction. Pesto de fleurs d'ail de Nell - Passion Recettes. Laisser tourner une minute pour assurer une distribution uniforme de l'huile d'olive. 3. Utiliser dans n'importe quelle recette où vous utiliseriez du pesto traditionnel. Se conserve environ 1 semaine au frigo ou plusieurs mois au congélateur. Pour congeler déposer une petite quantité d'huile d'olive afin qu'il ne noircisse pas
source; blog je suis au jardin Jasmine
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Pesto À La Fleur D Ail Recolte
Publié: 28 juin 2012 | Classé dans: Uncategorized | C'est le temps de la fleur d'ail! Pour en profiter, je vous propose ma recette de pesto. Délicieux sur des pâtes, dans une sandwich au tomate ou sur une tartinade de fromage de chèvre. 1 tasse de fleurs d'ail coupées coupées en tronçon;
1/2 tasse de noix (cajou, grenoble, amande, etc);
Le jus de 1/2 citron;
1 tasse d'huile;
1/2 tasse de parmesan râpé;
Sel et poivre. Combiner fleur d'ail, noix et jus de citron au robot. Pesto à la fleur d ail conservation. Ajouter de l'huile en petite quantité et mélanger. Lorsque vous avez la consistance désirée (le pesto devrait être crémeux mais pas trop lisse), ajouter le parmesan et mélanger une dernière fois. Ajuster l'assaisonement. C'est tout!
Pesto À La Fleur D Ail Comestible
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technique
Asperge des bois ou aspergette
Asperges des bois à l'anglaise
Asperges des bois sautées à l'ail des ours
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate. pratique
Couleurs infernales
Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs! Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité. Ustensiles
L'éplucheur peaux fines
Il épluche tout! recettes
Tout est bon dans le pissenlit
Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes. Pesto à la fleur d'ailleurs. Promenons nous dans les bois! Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
Pesto À La Fleur D'ailleurs
On est passé par des explications rationnelles telles que « c'est parce que ça fait fuir les vampires et les ours » ou « si on en mange trop, on se transforme en ours. » L'idée que les ours, quand il y en avait encore par ici – avant 1920 si mes souvenirs sont bons, soupirs – en étaient friands a aussi été émise, mais ça nous semble assez peu probable. Winnie mange du miel, non? Ce que j'apprécie aussi dans cette recette, c'est qu'il n'y rien à mesurer: je remplis le bocal de fleurs, je complète avec de l'huile. La cuisine pif paf pouf comme on dit avec Petit Lutin, avec un splouch de ci et un splatch de ça. « Ça sert à rien de demander ses recettes à ma mère, elle en a pas. Recette Pesto d'ail des ours - Le Parfait. » Dixit Petit Lutin. Et avec les feuilles d'ail des ours? Et bien de mon côté, je ne fais pas de pesto. Je les cisèle, et hop, au congel. Et je les ajoute dans mes plats. Oui, c'est le mantra du jour de ma vie. Note: attention lors de ta cueillette à ne pas confondre ail des ours et muguet notamment. Voici une petite vidéo, de l'excellente chaîne YouTube du magazine la Salamandre, pour apprendre à les reconnaître.
PESTO facile au BASILIC et à la FLEUR D'AIL | Camille Cuisine - YouTube
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Expo Des Impressionnistes Aux Fauves 1
Conçue comme une suite aux « Impressionnistes en privé » présentée en 2014 pour le 80ème anniversaire du musée, l'exposition présente non seulement des chefs-d'œuvre de l'impressionnisme mais aussi des pièces majeures ou inédites issues des principaux courants picturaux qui ont marqué la vie des arts en France jusqu'au début du XXe siècle. Dix-neuf Monet, Renoir, Pissarro, Degas et Caillebotte inaugurent le parcours. Paysages de Bordighera, Belle-Ile, Rouen, Varengeville, bouquets de chrysanthèmes et autre nature morte, élégants portraits féminins et scènes de genre figurent dans cette section qui s'organise autour du spectaculaire Pont de l'Europe de Gustave Caillebotte, le dernier chef-d'œuvre monumental de l'artiste en mains privées. Expo des impressionnistes aux fauves film. Le néo-impressionnisme est représenté par de rares Seurat, Signac, Rysselberghe mais aussi Van Gogh. Gauguin arrive ensuite avec l'école de Pont Aven remarquablement mise en avant à travers des pièces majeures d'Emile Bernard dont Le Printemps et Les lutteurs sont présentés pour la première fois à Paris.
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Marguerite, la petite fille de la propriétaire du château lui apparut sans doute comme l'enfant que le destin ne lui permettait pas de connaître. Âgée de six ans, la petite fille prit la pose pour Camille: soixante-deux séances pendant deux étés. La petite Châtelaine "à la natte courbe" © Radio France / Anne Audigier
Ce plâtre, présenté pour la première fois au public, fut un cadeau personnel de Paul Claudel pour le mariage de Suzanne Merklen, dont la mère, Marie-Élisabeth Claudel, était la cousine germaine des Claudel et la marraine de Paul. Un voyage des impressionnistes aux fauves - Musée Marmottan Monet - Paris - Arts in the City. Aller + loin
► Le site du musée Marmottan
► Picasso, Matisse, Hemingway, Fitzgerald... ils sont tous passés entre les mains de Gertrude Stein
Collections privées - Un voyage des impressionnistes aux fauves © Radio France / Anne Audigier
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Il était normal que les frères Caillebotte prennent le temps de peindre ou photographier leur environnement proche. Mais la Gare Saint Lazare est aussi celle qui les emmène vers la Normandie, le lieu privilégié des parisiens de l'époque. On se souviendra des peintures de Boudin, Morisot ou encore Turner, peignant des scènes de plage avec maillots de bain de l'époque, ou encore les belles falaises d'Etretat. Direction la savane
Mon amie et moi-même continuons d'avancer en admirant les croquis au fusain de Paul Signac et nous tombons par la suite nez à nez avec Gauguin. Des impressionnistes aux fauves au Musée Marmottan Monet - ARTEEZ | Le monde de l'art en un clic. Pas physiquement parlant, hélas à quelques décennies près, mais avec une Nature morte à l'Espérance. A croire qu'à force d'espérer, on en meurt…
Le tableau est d'une composition étrange puisqu'il établit un gros clin d'œil à L'Espérance de Puvis de Chavagnes. Sûrement une oeuvre qu'il appréciait (vu qu'elle était accrochée dans sa case! ). Espérance Morte de Gauguin
Plus nous avançons dans le musée Marmottan, et plus les couleurs sont chatoyantes et vives.
Expo Des Impressionnistes Aux Fauves Les
Des oeuvres hautes en couleurs, un parcours riche en émotions (surtout au début, pour moi). Une exposition à ne pas manquer! Taggé Musée Marmottan Monet. Mettre en favori le Permaliens.
Jules Marmottan, collectionneur passionné et avisé avait acheté un ancien pavillon de chasse (rue Louis Boilly dans le 16e arr. de Paris) pour y installer sa collection d'art. A sa mort, c'est son fils Paul qui hérite de tout. Il a la même passion que son père et décide de transformer cet écrin en hôtel particulier. Lorsqu'il décède, l'ensemble ( bâtiment et collections) sera légué à l'Académie des Beaux Arts de Paris qui en fera un musée ouvert au public en 1934. Les donations reçues sont les suivantes: il y eut d'abord Victorine Donop de Monchy en 1957. Elle était la fille du docteur Georges Bellio, médecin et ami des impressionnistes, lequel appréciait énormément leur peinture. Expo des impressionnistes aux fauves 1. Il a possédé vingt toiles signées: Morisot, Pissarro, Renoir, Sisley et Monet, auxquelles il était très attaché. Victorine en fit don au musée. Parmi elles, on compte Impression Soleil Levant de Monet. Viendra ensuite Michel Monet, fils cadet de Claude. En 1966, il prend la décision de léguer, au musée, tout le fonds de son père qui se trouvait à Giverny soit 94 tableaux, des dessins, des croquis mais aussi des toiles signées par d'autres: Renoir, Pissarro, Jongking, Sisley etc… une donation d'importance puisqu'elle modifiera l'intitulé même du musée.
Exposition: Collections privées, un voyage des impressionnistes aux fauves
Le musée Marmottan Monet célèbre la rentrée avec une incroyable exposition: « Collections privées, un voyage des impressionnistes aux fauves ». Cette importante rétrospective réunit 62 peintures, dessins et sculptures réalisés par les plus grands artistes mondiaux. Le parcours débute avec 19 toiles de Monet, Renoir, Pissarro, Degas et Caillebotte. On rêve alors devant des paysages impressionnistes de Rouen, Belle-Ile ou Bordighera, devant des natures mortes, portraits féminins et autres bouquets de chrysanthèmes. Expo des impressionnistes aux fauves francais. Suivent ensuite les néo-impressionnistes avec les Seurat, Signac et Van Gogh. D'autres grands maîtres sont représentés, à l'image d' Henri de Toulouse-Lautrec dont trois tableaux sont dévoilés, ou de Camille Claudel dont un plâtre inédit de « La petite châtelaine » vient compléter l'ensemble. Cette exposition flamboyante rassemble aussi des Derain, Dufy, Rodin, Vuillard et Redon, pour ne citer que quelques-uns d'entre eux.