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Gilbert lui annonce ses fiançailles avec Christine Stewart, la fille de son professeur. Anne retourne donc à Kingsport finir l'année scolaire, consciente qu'elle a définitivement perdu celui qu'elle aimait. La plupart des parents d'élèves à qui elle enseigne sont maintenant très chaleureux à son égard. Et c'est ainsi qu'elle est conviée au grand bal annuel de charité, lors duquel tous les Pringle donnent une somme colossale pour une quelconque œuvre caritative. Anne a un petit heurt avec Mr Harris, qui la suit dehors pour s'expliquer. C'est là, sous la neige, qu'il lui fait une déclaration enflammée. Tous les clichés sentimentaux dans lesquels Anne a baigné sont réunis. Certes Mr Harris ne possède pas un château de marbre rose, mais il a les moyens de lui en construire un. Il l'aime. Tout y est. Anne sourit premièrement, ce qui laisse deviner que tous ces rêves sont en train de s'accomplir, puis elle marque un temps d'arrêt, avant de décliner la demande en mariage de Morgan Harris. Programme TV - Le bonheur au bout du chemin II. Cet événement marque le deuxième tournant de sa vie.
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Jean-Luc Viala a découvert le monde de la truffe en 2000 lorsqu'il a rencontré son épouse Diane Stengel, fille et petite fille de caveur et trufficulteur depuis 3 générations dans un domaine situé à 5 km d'Uzès, sur la commune de Montaren, le domaine de « Cruviers ». Jean-Luc a tout de suite été fasciné par ce champignon souterrain et mystérieux qu'est la truffe noire, en latin la tuber mélanosporum. On cave la truffe en hiver avec l'aide d'un chien truffier. Il existe plusieurs variétés de truffes mais Jean Luc a décidé, comme son beau père Paul Stengel, de ne ramasser que la tuber mélanosporum. Elle est le summum de la truffe, la garantie d'une excellente qualité. Elle se ramasse à partir du mois de décembre jusqu'à la mi-mars, selon la saison. Paul Stengel lui a transmis sa passion pour la terre et la trufficulture. La Maison De La Truffe - Restaurant français à Uzes. Il a beaucoup appris à ses côtés ainsi qu'auprès d'autres trufficulteurs, tous aussi passionnés les uns que les autres. Paul disait « C'est en échangeant et non en gardant ses secrets que l'on produira de la truffe plus régulièrement » et il avait raison… Aujourd'hui Paul nous a quitté, c'est avec une grande émotion et un profond respect que Jean Luc reprend les truffières naturelles que Paul travaillait avec passion depuis les années 80.
La Maison De La Truffe Uzes.Fr
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Née en 1954, cette association s'impose aujourd'hui comme une référence dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration. Elle poursuit depuis sa vocation: faire rayonner un art de vivre d'exception à travers le monde en sélectionnant des établissements au caractère unique. Relais & Châteaux rassemble ainsi hôteliers et grands chefs de tous horizons, unis par la passion et l'engagement de faire vivre à leurs hôtes un moment rare et inoubliable