Pourquoi nous avons choisi la Compagnie Bretonne:
La conserverie Furic (29 Saint Guénolé) travaille artisanalement et dans les règles de l'art de puis trois générations: elle pêche entre juin et novembre, moment où les sardines sont à maturité et bien grasses. Ses bateaux bolincheurs capturent en douceur les sardines au large des côtes bretonnes et vendéennes, où la ressource est de qualité et bien contrôlée. Cette technique est plus fastidieuse qu'avec un chalut, mais le poisson est moins stressé (pas d'écrasement ou d'écorchement). Le nom du bateau, le port de débarquement et l'année de la campagne de pêche figurent sur le dos de chaque boite, garantissant une traçabilité inédite pour ce genre de produit. Respecter la ressource, c'est aussi respecter le client, en lui apportant au final une qualité gustative exceptionnelle. Sardines à l'huile d'olive BIO - au sel de l'île de Ré. Comment bien déguster les sardines de la Compagnie Bretonne:
Il faut savoir patienter un peu (je sais, c'est dur) avant de savourer vos premières sardines primeur, le temps que la chair de la sardine soit bien confite dans l'huile.
- Sardines à l'huile d'olive BIO - au sel de l'île de Ré
- Boite de sardine à l'huile d'olive bio fabrication artisanale
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Sardines À L'Huile D'Olive Bio - Au Sel De L'Île De Ré
Préparées avec de l'huile d'olive vierge extra BIO, ces sardines sont issues d'une pêche responsable côtière en Atlantique Nord-Est. Préparées à la main à Douarnenez en Bretagne, elles sont riches en oméga 3. Poids net total: 135 g
Ingrédients
SARDINES, huile d'olive vierge extra* (19%), sel. Boite de sardine à l'huile d'olive bio fabrication artisanale. *19% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de poisson égoutté
Énergie
852 kJ / 204 kcal
Les atouts du produit
Boite De Sardine À L'Huile D'Olive Bio Fabrication Artisanale
- Goûtez le goût inimitable de nos sardines en boite à l'huile d'olive bio. Elles sont soigneusement mises en filets et en conserve à la main, et agrémentées à l'huile d'olive vierge extra bio. Voir le descriptif complet Choisir un conditionnement: Dont d'éco-contribution. Prix au kilogramme: 57. 14€ Partager sur Partager à un ami Fraîchement pêchées sur nos côtes bretonnes, nos sardines sont découpées avec le plus grand soin, pour ne garder que le meilleur: les filets, ceux-ci sont ensuite disposés dans les boîtes à la main, un à un. Toutes les sardines achetées sur le port de débarquement sont issues de la pêche responsable, en Atlantique Nord Est. Elles sont mises en boîte à Douarnenez. En respectant la saison de la pêche entre juin et novembre, les poissons sont ainsi plus riches en Oméga 3, Vitamine D, Vitamine B12. Leur chair tendre et délicate est agrémentée d'une huile d'olive bio extra, afin de conserver une teneur en graisse équilibrée et justement parfumée. Ingrédients Filets de SARDINES, huile d'olive vierge extra* 22%, sel.
Authentiques et de caractère, ces délicieuses sardines sont cuites à la vapeur. Comme autrefois, elles sont préparées à la main et mises sur grille dans des ateliers situés à Port Saint Louis du Rhône en Provence. Elles sont garanties sans friture et sont accompagnées d'huile d'olive vierge extra issue de l'agriculture biologique. Pures, elles sont d' excellents alliés santé. Source d'antioxydants majeure, leur association à l'huile d'olive renforce le système immunitaire. Un produit haut de gamme de la seule conserverie française de la façade méditerranéenne et familiale Ferrigno. Conseils de préparation: En tapas sur des toasts avec du beurre de baratte ou encore en plat accompagnés de pommes de terre à l'ancienne. Ingrédients: Sardines f raîches (70%), huile d'olive vierge extra*, sel. *Ingrédient certifié biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Protéines 26g • Lipides 13g • dont saturés 3, 3g • Glucides <0, 5g • Sucres <0, 5g • Sel 0, 85g • Valeur calorique 222kcal • Valeur énergétique 926kJ
Poids Net: 135g (une boite)
Poids Net égoutté: 95g (une boite)
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