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de: Gégé
le: lun. 3 déc. 2007 à 10h33
Gégé écrivit dans le post:
||
Le Vouvray, t'appelles ca du vin? :-/
Tiens, encore un connaisseur:-[
J'ai un pote qui m'en a ramené une caisse. Du mousseux. Je sais plus à qui
le refiler tellement c'est mauvais. J'échange 6 bouteilles de vouvray
mousseux contre 1/2 de clairette de Die
C'est bien ce que je disais:-)
1. Le pétillant de Vouvray, bien qu'étant le plus connu de
l'appellation, n'en est qu'une (petite) partie, et à mon sens pas la
meilleure. 2. Certains viticulteurs de l'appellation peuvent s'enorgueuillir de
produire un blanc moelleux (tranquille) qui se situe dans les meilleurs
de France. 3. On ne crucifie pas une appellation sur une seule expérience, limitée
qui plus est. Cordialement
le: lun. 2007 à 24h58
"kikit" a écrit:.... Transformer un vieux frigo en cave à vin darty. Je ne connais pas ce producteur. Ce n'est pas du "méthode traditionnelle", ça devrait être écrit sur la
bouteille. >> Vous faites quoi Aurore ce soir? Je me balade à NY, c'est à côté de chez moi. Et le Coca est meilleur qu'en France.
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Dans le frigo? avec 60% d'humidité à 20°, je n'atteins pas (du moins je ne crois pas) le point de rosé à 12°...
pour la ventilation, j'ai vu ici et là que le joint magnétique de la porte pouvait être partiellement coupé pour faire une circulation d'air. Ma principale question était de savoir si le fait de casser la séparation entre la partie frigo et la partie congel ne permettait d'avoir une température unique dans les deux blocs? de toute façon, c'est un vieux coucou, l'idée était de lui donner une seconde utilisation pour sa fin de vie. 13/03/2018, 09h20
#10
13/03/2018, 09h40
#11
Envoyé par bast56 AMATY, pour revenir à ce que tu disais: où se trouve le risque de condensation? Dans le frigo? Transformer Un Vieux Frigo En Cave À Vin / Poésie sur la shoah, kalmen fridman, lukhot, jerusalem, 1964; poèmes concernant la shoah / Récupérer un vieux frigo ou une cave à vin. - RichieKeller. avec 60% d'humidité à 20°, je n'atteins pas (du moins je ne crois pas) le point de rosé à 12°...
de toute façon, c'est un vieux coucou, l'idée était de lui donner une seconde utilisation pour sa fin de vie. Une suggestion en passant, il faut déjà et avant tout bien caractériser le matos disponible (franchement je n'ai pas bien compris l'explication).
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