Rhum arrangé piment. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 8 piments ( + ou -) Piments. - 2 litres de rhum blanc. Préparation de la recette:
Lavez les piments. Mettre les piments dans le bocal. Versez le rhum. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Information sur le piment:
Le fruit, le piment, est une baie vésiculeuse sèche et très lisse, passant du vert pur au rouge éclatant; dans quelques espèces un violet-noir succède à la première teinte avant de céder la place à la seconde. Une variété est jaune-orange. Quant à la forme et au port, ces fruits ne sont pas moins différents que pour la taille: les uns se dressent sur leur tige, les autres pendent vers le sol en dessous de la branche: les uns sont allongés comme le piment malabar ou poivre-long, les autres sont arrondis comme le piment-cerise; il y en a de cylindrique; d'autres sont côtelés et bossués, quelques-uns se terminent en pointe aiguë, quelques autres représentent une pyramide ou un cône tronqués: la forme varie même souvent pour les fruits de la même tige.
Rhum Arrangé Piment
Description du produit « Rhum artisanal arrangé au piment d'Espelette » Un petit village basque a fait venir il y a plus de 15 ans un joueur de basket de la Ré fois installé sur le territoire du piment il a commencé à élaborer du rhum arrangé au il est retourné vivre à la réunion et propose son savant breuvage qu'il prépare à partir de cordes fraîches de piment d' a dit que le basque n'aimait pas voyager???!! Parfait équilibre entre Rhum artisanal réunionnais, piment d'Espelette, Vanille et Canelle. Caractéristiques du produit « Rhum artisanal arrangé au piment d'Espelette » Rhum blanc artisanl réunionnais Bouteille en verre 70 cl 23. 7° Fabrication artisanale à La Réunion Rhum arrangé au piment d'Espelette AOP Avis clients du produit Rhum artisanal arrangé au piment d'Espelette star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis En plus du produit « Rhum artisanal arrangé au piment d'Espelette » Vous aimerez aussi.. Livraison rapide
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Rhum Arrangé Piment Recipe
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je pense que cela dpent de ton gout. J'ai un ami qui ne supporte pas quand c'est pic. Un poivron lui arrache la gueule (enfin facon de parler) donc surveille souvant surtout quand tu sen que c'est bon. FREE HUGS!!! Toutes les bonnes choses ont un dbut et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux!! Il faut savoir laisser le choix dans la date
#10 2012-04-25 13:37:43
ou je surveillerai a au poil, j'aime bien quand a pique bien (d'ou le habanero)
#11 2012-04-28 20:36:05
J'ai filtr mon rhum piment et franchement un tres bon rhum qui est peu fort en gout mais franchement appreciable pour les amateurs de ce genre de rhum. Avec les potos on la gout hier soir et la bouteille a pris une claque sauf pour 2 personnes qui ont fait une belle grimace en le buvant
#12 2012-04-28 21:09:08
c'est quoi les piments antillais que t'as mis en plus des oiseaux? #13 2012-04-28 21:30:42
c'est 2 piment rouge antillais ca ressemble a ca
#14 2012-04-28 22:22:45
plutot fort a la base ou pas? je me renseigne pour etre sur du temps de la macration pour doser quand j'aurais mis un habanero dans 1L de vodka
#15 2012-04-28 23:11:24
Avec la quantit de piment que j'ai mis, 15j de maceration suffit.
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