>
Tents > F10 Xenon UL 2 - 2021
Agrandir l'image
Référence:
Les mâts de tente Gothic Arch combinés au système TBS Pro créent un tente à tunnel au design stable qui se met en place rapidement et facilement. Parfait pour ceux désirant avoir une bonne hauteur sous plafond dans l'intérieur de la tente, le modèle Xenon 2 possède de larges ouvertures au dessus de la porte afin de laisser l'air circuler, et d'éviter que la pluie ne tombe à l'intérieur de la tente lorsque celle-ci est ouverte. Avec son faible poids, une petite taille une fois repliée, le modèle Xenon 2 est un bon acteur par toutes les saisons. Plus de détails
Imprimer
Fiche technique
Weight
1. 9kg
Packsize
45. 0 x ø15. Vango f10 xenon ul 2 tent. 0cm
Pitching Time
5 mins
Capacity
2 Person Tent
Trail Weight
1. 64kg
En savoir plus
Tente de tunnel - conçu pour le plus grand espace au rapport de poids. Double toit en Nylon Ripstop 15D Protex® 3000mm SPU Yunan Poles: pôles léger de haute qualité conçu et fabriqué par Yunan en Corée. Dressage tout-en-un L'Arc gothique, pôle de la structure d'Un arc gothique de forme a augmenté la stabilité au vent latéral, et à l'aide de l'eau et de la neige en run-off de la double toit, ce qui réduit le stress sur le poteau.
Vango F10 Xenon Ul 2
Elle ajoute également un vestibule où vous pouvez ranger les sacs à dos et les garder en sécurité. Caractéristiques:
Tente de type tunnel. Capacité pour 2 personnes. Textile externe ProTex® 15D Siliconised 3000 mm/cm². Textile polyester 70D, 6000 mm. Technologie Vango TBS®II grande stabilité. Structure en arceaux Yunan Eco. Montage rapide et facile. F10 xenon ul 2.5. 2 porte et grande ventilation. Porte interne en forme de O, maniement à une seule main. Textile ignifuge. Coutures étanches. Poche interne. Détails réfléchissants. Dimensions pliées de 46 x 16 cm. Poids approximatif de 2400 g.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter nos spécialistes du matériel technique de montagne, soit par e téléphone, soit par e-mail, soit par le Chat.
Les mâts de tente Gothic Arch combinés au système TBS Pro créent un tente à tunnel au design stable qui se met en place rapidement et facilement. Parfait pour ceux désirant avoir une bonne hauteur sous plafond dans l'intérieur de la tente, le modèle Xenon 2 possède de larges ouvertures au dessus de la porte afin de laisser l'air circuler, et d'éviter que la pluie ne tombe à l'intérieur de la tente lorsque celle-ci est ouverte. Avec son faible poids, une petite taille une fois repliée, le modèle Xenon 2 est un bon acteur par toutes les saisons. F10 Xenon UL 2 - 2021. more info » This combination does not exist for this product. Please select another combination.
Dans une sauteuse ou une cocotte, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les suer pendant 5 mn. Ajoutez le miel et faites-les caraméliser légèrement. Déglacez avec la bière. Poursuivez la cuisson 2-3mn. Poivrez. Badigeonnez le Kassler de moutarde à l'ancienne. Posez-le sur les oignons. Ajoutez le bouquet garni. Recette Kassler en croûte. Refermez avec le couvercle. Et enfournez pour 50 mn de cuisson. Pensez à surveiller en cours de cuisson. Ajouter un peu d'eau si le liquide s'évapore trop vite et refermez le couvercle. Découpez ce kassler fumé en tranches et servez-le avec une poêlée de légumes et des griesknepfle, des käseknepfle ou des knepfle de légumes.
Cuisson Kassler Fumé
Trop de sel et votre cœur doit pomper d'avantage, vos reins doivent éliminer en se fatiguent etc…
Cela fait plusieurs années déjà, que l'industrie agro alimentaire utilise la réduction de la quantité de sel comme un argument de vente auquel les consommateurs sont de plus en plus sensibles. Personnellement, je suis fumeur (non pas la moquette ni le tabac) poissons et de viandes. Je me suis lancé dans des essais systématiques et je note d'année en année, les quantités de sel que j'utilise soit dans les saumures, soit dans par injection. J'en suis actuellement à 20g/l, ce qui correspond aux données physiologiques de la perception du sel par le corps humain. Voir ICI
Le filet Kassler peut être fumé aux alentours de 30 °C pendant 2 fois 4 heures. Cuisson kassler fumé. CUISSON DU FILET KASSLER MODE POCHER
– vérifiez le salage en goûtant. – si le sel est trop présent, laissez dessaler le filet Kassler dans l'eau courante. – préparez une garniture aromatique:
– oignon piqué de 2 ou 3 clous de girofle,
– 1 carotte,
– 1 morceau de céleri rave ou feuille,
– 1 morceau de poireau blanc ou vert,
– bouquet garni,
– queues de persil si vous avez.
Kassler Fumé Cuisson
CUISSON
– réunir le tout dans une cocotte minute remplie d'eau froide. – ajoutez un peu de poivre en grains ou du poivre concassé. – ne pas saler. – fermez le couvercle. – laisser cuire sous pression entre 30 et 40 minute. Cuisson kassler fumé bacon. Conservez le reste du filet Kassler dans son jus de cuisson pour qu'il ne dessèche pas. COMMENTAIRES DU CHEF:
Le filet Kassler peut être servi en repas complet accompagné d'une salade de pommes de terre ou de crudités. Ici, je l'ai servi avec des choux de Bruxelles et un écrasé de ICI
L'eau de cuisson a un fort goût de viande fumée. Elle peut servir de mouillement pour un
potage Saint Germain (voir ICI),
soupe aux lentilles voir ICI. Illustrations photographiques © Papy Jipé
Le filet Kassler ici en version allemande C'est une viande maigre Garniture aromatique classique Cuisson en cocote sous pression Servi avec chou de Bruxelles et écrasé de panais
Retour accueil.
Cuisson Kassler Fumé A La
On avait donc utilisé cette propriété pour mettre au point une méthode de salage à la pomme de terre:
Explications:
1)
Mettez une pomme de terre dans un récipient rempli d'eau. La pomme de terre va au fond. Normal. 2)
Ajoutez du sel. Beaucoup de sel. Un moment donné, quand vous aurez atteint la dose suffisante de sel, votre pomme de terre remontera vers la surface. 3)
La bonne dose à usage de conservation par salage ou injection, est atteinte quand votre pomme de terre flottera entre deux eaux. A cette époque-là, les viandes salées et fumées étaient conservées dans des garde manger, sortes de cage en grillage tellement fin que les mouches ne pouvaient pas passer au travers des mailles. Mais les grillages ne retiennent pas les moisissures ni les microbes. Entre-temps, les méthodes de conservations ont évolué. Kassler multi-cuisson, papillote, four, aux fines herbes aux pommes de terre rôties - Recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Actuellement, on conserve sous vide ou par congélation…
Le sel n'est donc plus l'élément principal de la conservation. De plus, les médecins font la chasse au sel et pour cause, car notre corps a certes besoin de sel, mais 1 g de sel nécessite 1 litre d'eau.
Cuisson Kassler Fumé Bacon
Les couper en rondelles épaisses et les
ajouter dans la cocotte
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cube, garder les pour plus tard
Retirer la feuille de cuisson
Ajouter ensuite le vin et le bouillon, l'oignon piqué des clous de girofle, le laurier, le thym, sel et poivre. Porter à ébullition puis cuire à feu doux, à couvert, durant 1 heure 30
Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson pour 30 minutes environ
Rectifier l'assaisonnement et déguster accompagner de fleur de sel
Un rôti de porc fumé de la cuisine des balkans, cuisiné à la crème et aux morilles. Facile et rapide à cuisiner il est servi en toute simplicité avec un écrasé de pommes de terre ou des haricots verts beurre. LES MEILLEURES RECETTES DE KASSLER FUMÉ. Une recette compatible avec un régime sans gluten. kassler gratiné à la crème et aux morilles
Kassler cuit au four, sauce crémeuse aux morilles
pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 35 min
Temps total: 50 min
Ingrédients:
800 g de kassler (rôti de porc fumé)
200 g de morilles (sèches réhydratées ou en conserve)
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
30 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de sauce soja
100 g de fromage râpé
sel, poivre, muscade
Préparation:
Coupez le rôti fumé en tranches, puis placez le dans un plat graissé allant au four. Rincez les morilles, puis égouttez les soigneusement. Hachez les puis faites les cuire dans du beurre 3 min. Mélangez la crème fraîche froide avec la fécule, puis versez sur les morilles.