"Les Gralettes" 2018 Loire Nouveau nom pour le "Fié Gris"! Agrumes, floral, épicé. Un aromatique très poussé sur ce 2018, jouant de la vivacité pour atteindre un bel équilibre. La bouche épicée, saline, tendue, développe une intensité vive et tonique. Un fié gris de caractère qui se boira sur deux à trois ans. EN SAVOIR PLUS SUR LE DOMAINE... Description Commentaires (0) Cuvée "Les Gralettes" Appellation IGP Val de Loire (blanc) Domaine/Vigneron Eric Chevalier Millésime 2018 Contenant 75 cl Région Loire Cépage fié gris 100% Garde à boire jusqu'en 2023 Service apéritif, plats sucrés-salés, foie gras, fromages à croûte lavée Degré d'alcool 13, 5° Couleur principale Blancs secs Pays France Famille Vins Contient des sulfites ajoutés Oui Mise en bouteille à la propriété par Eric Chevalier (F-44310) Aucun avis n'a été publié pour le moment. Cirrus 2018 - Eric Chevalier. 3 autres produits dans la même catégorie:
Fié Gris Eric Chevalier Web Site
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Les Gralettes Fié gris par Eric Chevalier
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Description
Détails Produit
Comparaison rapide
Domaine Eric Chevalier est un propriété familiale de 29 hectares, situé à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu, au Sud du lac de Grandlieu et de Nantes. Fié gris eric chevalier au. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016. Cette cuvée est issu de jeunes vignes de Sauvignon Rose, avec un élevage sur lies totales jusqu'à la mise en bouteille. A noter: photo/millésime non contractuels
Référence
Les Gralettes Fié Gris
En Stock
6 Produits
Fiche descriptive
Contenance
75cl
Couleur
blanc
Culture
vins bio
Vigneron
Eric Chevalier
Cépage principal
Sauvignon gris
Région
Loire
Les Gralettes Fié gris par Eric Chevalier
Fié Gris Eric Chevalier De La Mort
23 Sep 2018 20:46
#7
Bonsoir,
Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier) - Fié Gris - 2015
Bouteille ouverte 15 min avant service pour accompagner une entrée de pain de poisson Visuel: La robe du vin se présente sous un jaune doré léger. Nez: Bien expressif, on est sur les arômes de fruits jaunes (mirabelle, coing), de fruits exotiques (ananas), de pierres chaudes et humides, de fruits blancs (poire), de muscat, d'épices douces, de fleurs (fleurs blanches et rose), ainsi que de fines notes d'agrumes (pamplemousse, orange). Bouche: Le vin présente une belle matière qui attaque sur la vivacité, tout en ayant une légère rondeur donnant une sensation de largeur en bouche. Les arômes du nez se retrouve aussi en bouche, que ce soit les fruits exotiques, fruits jaunes et blancs, de muscat, d'épices, notes florales (rose) ainsi que les agrumes. La finale, de longueur normale, se termine sur les notes d'épices, de muscat et d'agrumes donnant la vivacité du vin de bout en bout. Fié gris eric chevalier de saint. Un bien joli vin, plaisant, pouvant se garder encore, même si le plaisir est présent, et se mariant pas trop mal avec le plat.
Fié Gris Eric Chevalier De Saint
L'attaque est ample et ronde, avec un léger perlant. La bouche est assez grasse, avec un équilibre moyen (trop mou pour moi), et vite creuse. Le Domaine Éric Chevalier dans la Vallée de la Loire. Retro sur le citron, le caillou mouillé et la mirabelle. Finale de longueur moyenne avec une fine amertume. Bilan: assez bien, plutôt discret, avec un manque de caractère et de fraicheur. Note 2, 5/5. 06 Mai 2022 23:59
#13
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck
Fié Gris Eric Chevalier Webcam
Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay. Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueil épicé et tannique. Éric Chevalier | Guide Hachette des Vins. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.
Celui-ci présente un superbe nez très expressif sur la Granny Smith. La bouche est large, fraîche, nette, pure et "vibrante". La finale est tranchante.
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Phares Light Force
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