Dans le même bâtiment que le célèbre Bouillon Racine, rue Racine dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Bouillon des Colonies, ouvert par Luc Morand, vous propose faire un tour du monde culinaire le temps d'un repas. Le patron a laissé libre cours à son imagination et à sa passion pour vous décrire, couleurs, saveurs, musiques, l'atmosphère des Colonies Françaises de l'époque. Dans un décor aux lumières tamisées, partagé entre atmosphère africaine et asiatique, vous pourrez ainsi voyager des rives de la Méditerranée à celles du Congo ou du Mékong à travers une carte métissée aux accents exotiques. Parmi les spécialités, venez découvrir le Bouillon Saigon, l'Assiette Afrique Orient (zaalouk, Tchoutchouka, Carottes confites au miel et au cumin, Houmous), les Vapeurs Cochinchine, ou le Tagine de poulet au citron confit et olives violettes. Mais aussi de Crevettes sautées à la citronnelle et piments doux, et la Salade d'oranges et de dattes à la cannelle... Le prix des entrées vont de 6 à 8 €.
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Le Bouillon Des Colonies Israéliennes
Vous êtes ici
Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Bouillon Des Colonies
3, Rue Racine
75006 Paris
Le Bouillon des Colonies cultive la multi-culturalité. Ici, vous serez à mi-chemin entre l'Afrique et l'Asie. Dans une ambiance tamisée, le restaurant vous emmène sur des terres lointaines avec des objets rapportés des quatre coins du monde. La carte, aussi, vous donnera le goût du voyage. Du Japon et ses sashimis, vous partirez ensuite en Afrique orientale avec son tagine avant de faire un détour par le Mali et son poulet yassa. Le Bouillon des Colonies vous offrira un peu d'ici et d'ailleurs. Au menu
Les entrées
Assiette Afrique Orient - 7 Euros Christophine farcie au crabe - 8 Euros Salade pousse d'épinards et gambas - 8 Euros
Les plats
Confit d'agneau au cumin, couscous en coque d'aubergines - 16 Euros Dorade cuite sur feuille de bananier - 16. 5 Euros Tagine de poulet au citron confit et olives violettes - 14. 5 Euros
Les desserts
Riz à la banane et au lait de coco - 5.
Le Bouillon Des Colonies For Sale
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Description de la rédaction Dans ce restaurant, vous serez à mi-chemin entre l'Afrique et l'Asie. Dans une ambiance tamisée, le restaurant vous emmène sur des terres lointaines avec des objets rapportés des quatre coins du Bouillon des Colonies cultive la multi-culturalité. La carte, aussi, vous donnera le goût du voyage. Du Japon et ses sashimis, vous partirez ensuite en Afrique orientale avec son tagine avant de faire un détour par le Mali et son poulet yassa. Le Bouillon des Colonies vous offrira un peu d'ici et d'ailleurs. Renseignements et réservation: 01 44 32 15 64
Réserver ce brunch
Téléphone: 01 44 32 15 64
Le Bouillon Des Colonies New York
Cuisine:
Horaires: Lundi au Dimanche: 12:00 à 15:00 - 19:00 à 23:00
Budget:
NC €
Le restaurant
Vous connaissez le "Bouillon Racine", célèbre brasserie de style Art Nouveau créée en 1906 par les frères Chartier. L'établissement, désormais classé Monument Historique perpétue l'ambiance unique du Paris des années 1900. Vous allez découvrir tout à côté le nouveau "Bouillon des Colonies". Dans un décor aux lumières tamisées, partagé entre atmosphère Africaine et Asiatique, vous pourrez voyager des rives de la Méditerranée à celles du Congo ou du Mékong à travers une carte métissée aux accents exotiques. Restaurant créé en 1996 Fiche mise à jour le: 18 décembre 2018
Nombre de places: 50
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3, rue Racine
75000
Paris
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Le Bouillon Des Colonies De
Restaurant
Bouillon des colonies
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Restaurant Bouillon des colonies
3, rue Racine -
75006 -
Paris
Ile-de-France -
France
3, rue Racine
75006 Paris
01 44 32 15 64
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|
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Découvrez le restaurant Bouillon des colonies en quelques mots
Description
Ça bouillonne d'idées et de cultures dans ce restaurant! Pour éviter de vous échiner à trouver le restaurant de votre soirée et éviter d'avoir ce choix crucial à faire, rendez vous au restaurant Bouillon des Colonies. Situé dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant est multi culturel, à moitié asiatique, à moitié africain. La décoration du lieu montre cette mixité. Le côté rouge est consacré à l'Asie avec des sculptures, un bouddha balinois, un casque colonial, des chapeaux, des masques balinois et des pipes à opium de hong kong. La partie africaine est blanche avec un grand mur couvert de photos... la suite
Informations pratiques
Localisation
Chargement de la carte...
Le Bouillon Des Colonies Sur
Coordonnées GPS
lat: 48. 850189209 lng: 2. 342111111
Horaires d'ouverture P. Déjeuner Déjeuner Diner Lun - 12h - 15h 19h - 23h Mar - 12h - 15h 19h - 23h Mer - 12h - 15h 19h - 23h Jeu - 12h - 15h 19h - 23h Ven - 12h - 15h 19h - 23h Sam - 12h - 15h 19h - 23h Dim - 12h - 15h 19h - 23h
Merci et à bientôt sur
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Identifiant historique
L'identifiant historique de l'association: 0872010875
Ce numéro d'identification fait partie de la nomenclature historique des associations qui a été remplacé par le numéro waldec. Forme
Code du site gestionnaire de l'association (Préfecture ou Sous-préfecture): 863P
Nature de l'association:
Simplement Declarée
(D)
Groupement (Simple, Union, Fédération):
Simple
(S)
Observation du waldec: Reprise => date ag=0000-00-00
Position (Active, Dissoute, Supprimée):
Active
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Publication sur le web:
Non
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Site web déclaré au waldec:
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