Araignée de Porc
Viande De Porc Franaise
10 Pices / Kilo
Type de Viande
Porc Franais
Origine
France
Poids
1. 000KG
Prix au Kilo
18. 95€
VENTE DE VIANDE EN LIGNE
Notre boucherie en ligne propose en service de vente de viande en ligne. La Boucherie du Canal propose des morceaux de Viande de Porc Fermier d'Auvergne, de la viande de porc directement du producteur au consommateur. Choisissez vos pices de viande parmi en large sélection de viande de porc de qualité. La meilleure viande de Porc. Le spécialiste de la viande de Porc Franaise. La viande de Porc Fermire proposée est emballée sous vide pour une longue conservation. Vous tes livrés chez vous: recevez votre colis de viande avec une fracheur garantie. Le transport de vos colis de viande s'effectue dans le respect total de la chane du froid. de plus, la livraison de vos colis de viande est trs rapide, ils arrivent chez vous en 24h grce au transport efficace et fiable assuré par Chronofresh. Le spécialiste de la vente de viande en ligne.
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Araignée De Porc Prix Serrurier
L' araignée de cochon, il y en a deux par animal.... L' araignée est un morceau souple qui fait parfois penser à du blanc de volaille. Elle se trouve à l'arrière du porc, dans la cuisse que l'on appelle aussi jambon. ⚠️ Le poids peut varier de quelques grammes en plus ou en moins au moment de la découpe, merci de votre compréhension.
Araignée De Porc Prix Discount
En stock
2, 30 €
Prix au Kg:
13, 50 €
L'araignée de porc surnommée aussi la « cigaline » est un morceau méconnu, et pourtant si savoureux. C'est une viande très tendre à la texture moelleuse et goûteuse. Conditionnement sous vide (2 pièce d'environ 170g par poche)
13, 50€/kg
Cuisson: à griller ou à poêler
Description
Informations complémentaires
L'araignée de porc surnommée aussi la « cigaline » est un morceau méconnu, et pourtant si savoureux. C'est une viande très tendre à la texture moelleuse et goûteuse. A savoir, on trouve ce morceau délicat à l'arrière du porc, dans le jambon. Il est constitué de petits muscles aux fibres courtes qui le rendent fondant à souhait
Il est très difficile pour notre atelier de découper vos araignées au gramme près. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Poids
170 g
Prix au Kg
13, 50€
Unité(s) par poche
2
Araignée De Porc Prix Immobilier
Qu ' est-ce que la chaînette? Ce morceau qui longe le filet de boeuf est rarement séparé du morceau principal, mais nous le faisons à Côte à l'Os. La chaînette est un morceau qui a plus de mâche que le filet mais qui reste cependant très tendre et goûteux car un peu plus gras que lui. Pourquoi les araignées ne sont pas des insectes? Contrairement aux insectes qui en ont 6, les arachnides ont 8 pattes! De plus, elles n'ont ni antennes, ni ailes et leur corps est divisé en deux parties, le céphalothorax (qui réunit la tête et le thorax) et l'abdomen. Chez les insectes, il y a 3 parties bien distinctes, la tête, le thorax et l'abdomen. Quels sont les différents morceaux de bœuf? De 1 à 29, les différents morceaux de bœuf dans la découpe à la française sont: 1) Basses côtes; 2) Côtes, entrecôtes; 3) Faux-filet; 4) Filet; 5) Rumsteck; 6) Rond de gîte; 7) Tende de tranche; poire, merlan; 8) Gîte à la noix; 9) Araignée; 10) Plat de tranche, rond de tranche, mouvant; 11) Bavette d'aloyau; 12) …
Comment voir la qualité de la viande chez le boucher?
Araignée De Porc Prix Montreal
Référence 00013
Détails du produit
Araignée de porc marinée saveur Thai ou nature pour grillade ou plancha
Prix au kilo: 22, 50 €
Le prix définitif sera fixé au retrait selon la quantité à la pesée. Allergènes: ABSENCE
Allergènes marinade Thai: ABSENCE
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Infos horaires HORS SAISON Lundi
Fermé
Mar - Sam
08:30
- 13:00
15:30
- 19:30
Dimanche
09:00
JOURS FERIES: 9H à 13H
EN SAISON Lun - Sam
8:30
16:00
- 20:00
9:00
Règlement des litiges clients:
Médiateur de la consommation:
4, 23 € 16, 90 € / kg
Nous comptons environ 250g par pièce. PRIX au kg: 16, 90 €
Race: Mayenne
UGS: porc-mayenne-araignee-de-porc
Catégories: Porc, Triperie
Description
Informations complémentaires
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Livraison/Retrait
PRIX au kg: 22, 99 €
Au moment de la préparation de votre viande, nous ajustons le poids au plus près (+/- 10%). Lors de la livraison ou du retrait sur l'un de nos 3 marchés, vous payez le prix indiqué sur le ticket fourni. Vous devez régler votre commande au moment du retrait ou de la livraison. Type de paiements:
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– Mercredi après-midi
– Jeudi après-midi
– Vendredi
– Samedi après-midi
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de course
Ingrédients
1 kg Prunes 1 l Eau de vie blanche 250 g Sucre en poudre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Ebouillantez le bocal. Retournez-le sur un linge propre. Passez les prunes dans un torchon pour les dépoussiérer (ne les mouillez pas). Quand le bocal est bien sec, déposez-y les prunes. Recouvrez avec l'eau-de-vie. Fermez le bocal. Laissez macérer pendant 6 semaines. Ouvrez ensuite le bocal, ajoutez le sucre en poudre et remuez délicatement. Refermez à nouveau le bocal et faites macérer encore 3 mois avant de déguster. Astuces et conseils pour Prunes à l'eau de vie
Délicieux avec des Reines Claude ou des Mirabelles. Jetez un oeil à ces recettes
Recette Pruneaux À L Eau De Vie Hamme
Pruneaux à l'eau de vie
« LE BOCAL » " à consommer avec modération "
Pruneaux à l'eau de vie (recette de Jacky)
Ingrédients pour un grand bocal en verre de 2 litre 5:
1 kg de pruneaux d'Agen, non dénoyautés c'est indispensable. ½ litre de vin Bordeaux
1 litre de goutte (eau-de-vie)
25 à 30 morceaux de sucre
½ orange non traitée
1. Mettre dans une casserole les pruneaux dans ½ litre de vin, porter à frémissement puis laisser refroidir une nuit (les pruneaux doivent boire le vin, s'il en reste un peu on l'ajoutera dans le bocal). 2. Le lendemain, faire un petit sirop avec les morceaux de sucre et 1 verre d'eau, laisser refroidir. 3. Mettre dans le bocal les pruneaux, le reste du jus de vin, le sirop de sucre, le litre d'eau de vie. 4. Ajouter sur le dessus ½ orange avec sa peau (lavée) coupée en 4 quartiers. Laisser l'orange 8 jours et la retirer ensuite du bocal. 5. Laisser macérer au moins un mois avant de déguster en digestif après le café par exemple. Le bocal se bonifie encore plus en vieillissant.
Recette Pruneaux À L Eau De Vie Mirabelle
La petite histoire... Le terme pruneau apparaît dans la langue française en 1507. Originaire de Chine, le prunier s'est répandu autour du bassin méditerranéen durant l'Antiquité. À cette époque, on appliquait déjà le séchage des prunes au soleil. Cela constituait d'ailleurs une méthode efficace pour la conservation des fruits. Entre le XVIIe et le XIXe siècle, le pruneau constituait la nourriture favorite des marins en raison de sa capacité à se conserver longuement, mais également pour sa teneur en vitamine C. Comment est fabriqué le pruneau? Le pruneau désigne un fruit sec obtenu à partir du séchage des prunes dans un four. Ces dernières sont récoltées, lavées, sélectionnées et classées par taille. Ensuite, elles sont étalées sur des claies et envoyées au séchage. Les prunes sont séchées dans des fours chauffés entre 70 et 80°C pendant environ 20 à 24 heures jusqu'à obtenir un taux d'humidité de 21 à 22%. Comment choisir et conserver le pruneau? Lors de l'achat des pruneaux, il est conseillé de choisir ceux qui sont bien noirs, brillants, assez moelleux et charnus.
Recette Pruneaux À L Eau De Vie Spirits
Préparation:
10 min. Prêt en:
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes. Ingrédients:
500 g de pruneaux d'agen moelleux
50 cl d'Armagnac ou de Cognac, ou à la rigueur d'eau-de-vie
Méthode de préparation:
1 Ébouillantez un bocal, puis retournez-le sur un torchon pour le faire sécher. 2 Mettez les pruneaux et l'alcool dans le bocal, couvrez et laissez macérer 3 mois dans un endroit frais et sombre. 3 Si, une fois le bocal ouvert, les pruneaux ne sont plus recouverts d'alcool, ajoutez suffisamment d'alcool et de sirop cuit à la nappe (101 °C au thermomètre de cuisson ou 1, 2407 au pèse-sirop), à parts égales, pour les recouvrir complètement de liquide. Nb de personnes:
12
Recette Pruneaux À L Eau De Vie Salon
Perso, je les aurais gardés en l'état en attendant les froides soirées d'hiver. Lorsque l'on rentre frigorifié(e), un pruneau avec une goutte d'eau de vie, ça réchauffe. Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal quand-même.
Fruit du verger, du jardin, les fruits permettent toutes les fantaisies: Salée, ils accompagnent les gibiers et les volailles comme les prunes, sucrée, c'est l'accompagnement de la glace, de la tarte, du flan, des gâteaux... Les multiples variétés produites vous assurent des fruits mûrs une grande partie de l'année, alors régalez vous et si vous n'en trouvez pas, vous pouvez toujours opter pour des fruits au sirop!