Autre info qui devrait ravir les inconditionnels des fameux oursons en guimauve de Cyril Lignac, une offre d'abonnement est désormais possible. Oui, oui, on s'abonne pour recevoir des oursons en guimauve! Il n'y a pas de mal à se faire plaisir. Guimauve chocolat noir rose. Du 6 au 18 avril inclus, la Maison offre, un tote-bag « ourson » pour les 50 premiers abonnements. Il suffit de choisir ses oursons: chocolat au lait, noir, dulcey ou praliné, ainsi que la durée de son abonnement: 3, 6 ou 12 mois. À partir de 84€ pour 3 mois, l'abonnement aux oursons guimauve permet de recevoir ses nounours en chocolat favoris toutes les semaines à la fréquence désirée (1 à 4 fois par mois). Pour les plus gourmands, on peut ajouter un ourson XL, et à chaque fois les frais de livraison sont offerts. Une collection de Pâques alléchante © Thomas Dhellemmes Lapins guimauve, 8€ À l'instar des fameux oursons du chef, ces lapins nous font fondre avec leur cœur de guimauve onctueuse, parsemée de grains de vanille. Le tout est enveloppé d'une couche craquante de chocolat noir, lait ou dulcey pour le plus grand plaisir des gourmands.
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Ajoutez un cube de préparation de chocolat chaud à la guimauve sur bâton dans la tasse et remuer pour bien le faire fondre. Servez-le aussitôt. Note de fin Pour les guimauves: Vous pouvez remplacer la guimauve maison par celle du commerce. Vous aurez besoin de 18 grosses unités. Les cubes de chocolat chaud à la guimauve se conservent 1 semaine dans un grand contenant hermétique au réfrigérateur. Retirez les brochettes au besoin. Chocolat chaud à la guimauve. Laissez tempérer les cubes de chocolat chaud avant de les ajouter au lait chaud. Vous pouvez également les emballer dans une jolie boîte pour un cadeau original! Pour la plaque de cuisson: Il est important de ne pas utiliser une plaque antiadhésive, car l'utilisation de la torche pourrait endommager l'enduit antiadhésif et produire des vapeurs toxiques causées par la chaleur intense de la torche. Cette recette de préparation de chocolat chaud à la guimauve sur bâton est tirée de cette émission de Ricardo (Nouvelle fenêtre). Techniques utiles L'image est en cours de chargement... Nos outils Photo: L'émission Ricardo Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement...
étape 1 Hachez grossièrement votre chocolat au couteau et faites-le fondre dans une casserole avec une noisette de beurre. Laissez-le fondre entièrement. S'il commence à accrocher à votre poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'eau. étape 2 Versez progressivement le lait tout en remuant régulièrement. Faites de même avec la crème liquide. Toute la guimauve chocolatée que vous aimez. Baissez votre feu et mélangez au moins 5 min. Attention à ne pas faire bouillir votre préparation. étape 3 Votre chocolat chaud est prêt! Répartissez votre préparation dans 4 mugs ou bols et déposez au moins 4 guimauves par personne. Commencez par mettre la moitié des guimauves pour qu'elles fondent avec la chaleur du chocolat au lait et fassent une mousse. Puis, répartissez le reste des chamallows pour qu'ils soient entiers. étape 4 Servez cette boisson bien chaude avec un peu de chocolat en poudre ou de cannelle.
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