10 min
Facile
Crème aux œufs spécial Cookeo
5 commentaires
160 ml de lait
130 ml de crème liquide
2 oeufs
40 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet sans faire mousser. 2. Mettez le lait et la crème dans une petite casserole. Faites chauffer et stoppez juste avant l'ébullition. 3. Versez le mélange lait/crème sur les oeufs et mélangez. 4. Répartissez la préparation dans les pots. Creme aux oeufs cookeo sur. Couvrez chaque pot de film étirable. 5. Versez 200 ml d'eau dans la cuve du cookeo, puis positionnez le panier vapeur. Déposez-y les pots de crème. Programmez «Ingrédients», «Légumes», «brocolis 400 g», «5 minutes». 6. Au bout des 5 minutes de cuisson, laissez les crèmes encore 1 minute au chaud, puis sortez-les du cookeo et entreposez-les au réfrigérateur pendant 4 heures. 7. Dégustez bien froid. Astuces
Pour cette recette de Crème aux œufs spécial Cookeo, vous pouvez compter 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Creme Aux Oeufs Cookeo Sur
Avr
18
Ingrédients pour 5 pots
500 ml de lait entier
60 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
2 œufs entiers
1 sachet de sucre vanillé
Nappage caramel
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs. Déposez les jaunes d'œuf dans un saladier et fouettez avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les 2 œufs entiers et mélangez. Versez le lait entier et mélangez également. Versez la préparation dans des pots de yaourt ou des récipients de votre choix. Filmez vos récipients. Crème aux oeufs au Cookéo - Odeurs et Saveurs. Versez 200 ml d'eau dans la cuve du cookeo. Déposez les récipients dans le panier vapeur. Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn. Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn couvercle fermé. Laissez ensuite refroidir à l'air libre puis au frigo. Au moment de servir versez une cuillère à soupe de caramel dans chaque pot et dégustez. Vous aimerez aussi:
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Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Recettes par occasions
Types de cuisson & préparation
Mis à jour le 17/03/2022 à 16:20
Avec cette sélection de recettes Cookeo, plus d'excuse pour ne pas se mettre derrière les fourneaux, la cuisine n'a jamais été aussi facile! De l'entrée au dessert, les spécialités d'ici est d'ailleurs deviennent accessibles, même pour les novices. Ce multicuiseur interactif et intelligent va vite devenir votre commis préféré. Faciles à réaliser, ces recettes Cookeo se préparent avec le fameux robot multicuiseur de Moulinex pour des repas (et desserts) en toute simplicité! Creme aux oeufs cookeo du. Aucune excuse, donc, pour ne pas se lancer dans cette recette de lasagnes au potimarron et poulet, ce moelleux gâteau au citron ou ce gourmand gratin de crozets aux poireaux et reblochon. Véritable allié des débordés, des grandes familles et des débutants, le robot Cooeko permet de cuisiner rapidement et sainement au quotidien. Laissez le faire, il s'occupe de tout!
Creme Aux Oeufs Cookeo Du
Plus consistant mais pas moins gourmand, le dessert prend du corps et du cœur avec un riz au lait vanillé facile au Cookeo ou son cousin le riz au lait aux raisins secs. Les pommes farcies aux pruneaux cuisent dans l'eau du Cookeo, et les dés d'ananas caramélisent au sucre, au rhum et au citron. Rien à faire, vous préférez les gâteaux? Pas de panique, le clafoutis de cerises cuit lui aussi au robot, le gâteau allégé au chocolat est fait pour le Cookeo, et le cheesecake aux cassis et Spéculoos tout autant! Il est beau, il est brillant, au sens propre comme au figuré. Crème aux œufs cookeo. Le joli Cookeo rutilant a mille idées et juste assez de boutons pour faciliter la cuisine comme le quotidien, avec une ribambelle de desserts irrésistibles à préparer en un minimum de temps pour un minimum d'efforts… On vous l'a dit, il fait presque tout, oubliez les scrupules et testez nos 15 recettes de dessers d'enfer à faire au Cookeo!
Une recette inratable très vite préparée pour 4 à 6 personnes. Il est important d'utiliser un moule pouvant rentrer dans le panier vapeur du Cookéo, (diamètre 15 cm maxi). 120 g de sucre en poudre
500 ml de lait
3 œufs
Faire chauffer le cookéo en mode manuel, cuisson classique, dorer. Répartir ensuite 80 g de sucre en poudre dans le fond de la cuve de cuisson. Abaisser légèrement le couvercle et laisser le sucre le transformer en caramel (ne pas mélanger). Cette opération prend 20 à 25 min. Réalisation du caramel
Verser le caramel obtenu dans le fond du moule, bien répartir en faisant bien attention de ne pas vous brûler. Laisser refroidir un peu la cuve du cookéo avant de la laver. Crème aux œufs - Recette Cookeo. Pour gagner du temps, le caramel peut-être fait de la même manière à la casserole. Dans un bol battre les œufs en omelette, ajouter les 30g de sucre restant puis le lait. Mélanger délicatement. Verser le mélanger dans le moule, par-dessus le caramel. A l'aide de film alimentaire, filmer le moule. Mettre 200 ml d'eau dans le fond de la cuve du cookéo puis place le panier vapeur contenant le moule.
Crème Aux Œufs Cookeo
Mar
17
Ingrédients pour 6 personnes
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
60 g de sucre
Nappage caramel
3 jaunes d'œufs + 2 oeufs entier
Huile pour le moule
200 ml d'eau
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs
Huilez votre moule
Nappez le fond du moule avec du nappage caramel
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve avec le sucre et la cuillère à soupe d'arôme vanille. Portez à ébullition
Fouettez les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre. Crème pâtissière au Cookeo : recette de Crème pâtissière au Cookeo. Quand le lait est à ébullition versez en mélangeant sur les oeufs battus avec le sucre. Nettoyez votre cuve et replacez la dans votre cookeo
Versez l'ensemble de la préparation dans le moule. Recouvrez avec du film étirable
Versez 200 ml d'eau dans la cuve. Placez le panier vapeur dans la cuve. Placez le moule dans le panier vapeur
Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn
Ouvrez votre Cookeo puis laissez refroidir à l'air libre puis au frigo
Démoulez et servez
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20 min
Facile
flan aux oeufs au Cookeo
1 commentaire
Le flan aux œufs, une douceur qui nous rappelle notre enfance. Une recette dans votre robot multicuiseur, le Cookeo de Moulinex. Savoureux et léger, un dessert idéal après un repas de famille. Rapide à réaliser avec peu d'ingrédients, du lait concentré sucré, du lait demi-écrémé, des œufs, de la maïzena, du caramel et en avant pour la préparation du flan aux œufs! 400 g de lait concentré sucré
400 ml de lait demi-écrémé
400 ml d'eau
4 oeufs
1 c. à café de Maïzena
50 g de caramel liquide
1. Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec le lait demi-écrémé, les œufs et la maïzena. 2. Dans la cuve du Cookeo, versez l'eau et placez le panier vapeur. 3. Dans le fond d'un moule rond, versez le caramel liquide puis placez-le dans le panier vapeur du Cookeo. Gestes techniques
Comment faire un caramel? 4. Mettez la préparation aux œufs dans le moule rond puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. 5. Laissez votre flan refroidir pendant 5 minutes puis démoulez-le dans une assiette de présentation.
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