Soufflé au camembert et pomme râpée
Autre moyen 1 heure 236 kcal Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l'occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt nature 1... Recettes
Recette Avec Du Quinoa Soufflé Au Fromage
Une collation très pratique à avoir sous la main pour les fringales de chocolat. Préparation Tapissez un moule de 20 x 20 cm (8 x 8 po) de papier sulfurisé. Réservez. Dans une casserole, à feu moyen-doux, faites chauffer le beurre d'arachides avec le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Hors du feu, ajoutez le quinoa soufflé et la fleur de sel. Mélangez bien et répartissez le tout dans le moule. Aplatissez le mélange à l'aide d'une spatule et pressez le dessus avec un autre moule afin de bien égaliser le tout. Déposez au congélateur 20 minutes. Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat. Versez le chocolat sur le mélange de quinoa soufflé. Recette avec du quinoa soufflé le. Égalisez le tout avec une spatule. Garnissez de noix de coco. Réfrigérez 30 minutes minimum avant de couper le mélange en 10 barres. Nos outils Photo: Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...
C'est une entrée équilibrée, riche en protéines végétales et animales: vous pourrez l'accompagner tout simplement avec une salade de tomates à l'huile d'olives et au basilic. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
35 mn
45 mn
1
Rincez, puis versez dans une casserole les graines de quinoa et additionnez-les de 5 fois leur volume en eau froide. Faites cuire 15 minutes à feu moyen. Salez seulement en fin de cuisson. Recette avec du quinoa souffle continu. 2
Préchauffez le four à 180°C et huilez 8 petits ramequins allant au four. 3
Dans un saladier, battez en omelette: 4 oeufs entiers, 300 g de fromage râpé grossièrement et la ciboulette ciselée. 4
Egouttez le quinoa et mélangez-le avec les oeufs battus, le fromage et la ciboulette et répartissez la préparation dans les ramequins. Pour finir
Enfournez 20 minutes (au bain-marie ou non) jusqu'à ce que les soufflés soient bien dorés.
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