Marque enregistrée - Marque en vigueur
Numéro de dépôt: 4311342
Date de dépôt: 01/11/2016
Lieu de dépôt: 92 INPI - DÉPÔT ÉLECTRONIQUE
Date d'expiration: 01/11/2026
Présentation de la marque Canard de Bresse
Déposée le 1 novembre 2016 par monsieur Dupeyrot Gérald
auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (92 INPI - DÉPÔT ÉLECTRONIQUE),
la marque française « Canard de Bresse » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro
2016-47 du 25 novembre 2016. Le déposant est monsieur Dupeyrot Gérald domicilié(e) 37 rue de La Villette - 75019 - PARIS - France. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, M. Dupeyrot Gérald domicilié(e) 37 RUE de la Villette - 75019 - PARIS-19E-ARRONDISSEMENT - France. La marque Canard de Bresse a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 4311342. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants:
Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque Canard de Bresse arrivera à expiration en date du 1 novembre 2026.
Canard De Bresse Le
5 gr
de poivre
Parez votre foie gras. Mettez-le dans une cocotte à
revêtement antiadhésif, salez-le et poi...
Canard colvert braisé
1 beau colvert prêt à cuire6 petits oignons blancs4 cèpes
frais ou 30 gr de cèpes séchés1 gousse d'ail2 cuillères d'huile d'olive30
gr de beurre15 cl de vin blanc sec10 cl de cognac1 cuillère à café de
concentré de tomateSe...
Cuisse de canard de barbarie au vin de morgon
6 cuisses de canard de barbarie1
bouteille de morgon1 verre d'eau2 cuillères à soupe d'huile d'olive3
échalotes10 petits oignons100 gr de lardonsl. cuillère à soupe de
farine1 bouquet garni2 cuillères à soupe de crème de
cass... Magret de canard mulard des landes au miel de printemps
3 beaux magrets3
échalotes3 cuillères à soupe de miel de printemps3 cuillères à soupe de vinaigre
d'estragonSel, poivre
Epluchez et émincez finement les
échalotes. Entaillez la peau des magrets en quadrillant avec...
Canard a la normande
Préparation: PLUS DE 1 HEURE / 120MN Pour: 4 personnes 1 canard
40 g de beurre
4 pommes golden
2 verres à liqueur de calvados
1 verre de vin
blanc sec
4 ou 5 cuillères à soupe de crème fraîche
Estragon
Sel,
poivre
Recette: Glissez une cui...
- Conditions d'utilisation - Contact
- 30/05/2022 15:04:28 - 0 - 11 -
Canard De Bresse Ma
Faites les reveni... Foie gras de canard
ingrédients:pour 20 personnes un foie gras de canard. du sel
(fin. ) du poivre (moulin). un torchon (rincé pas lavé à la machine
(détergent). un moule à cake (en terre de préférence même en verre fera l'affaire
Préparation: 1. Pr... Petites tartines grillées au foie de canard, fleur de sel
Il vous faut: 24 tartines de pain, 400 g de foie gras
de canard, sel de Guérande, poivre mignonnette
Vinaigrette: 800 g de betterave, 1 litre de
vin de Banyuls, 1/2 litre de vinaigre de Xérès, 1/4 de litre d'huile d'arachide, 1/4 de litre
d'hu... Foie gras chaud de canard sur pain de campagne
Ingrédients
1 beau foie-gras cru des Landes Label
Rouge Sud Ouest de 600 gr1 pot de 125 gr morceaux de truffe 1 verre de porto
20 et de crème fraîche 100 gr de beurre6 tranches de pain de campagne 1/2 jus de
citron non traitéSel; poivre
Prépa... Foie gras de canard extra des landes en cocotte
1 foie de canard des Landes de 550 gr à 600
gr extra Label Rouge Sud Ouest100 gr de graisse d'oie6 gr de sel1.
Canard De Bresse De
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Canard De Bresse En
Pour la
cassolette de riz: 200 g de riz, un demi-litre de bouillon, 2 f...
Aiguillettes de canard aux fruits
Pour 4 personnes. 500 g d'aiguillettes de canard,
200 g de riz, 8 tranches d'ananas en boîte, 3 cuillers à soupe d'airelles au naturel, 3 cuillers
à soupe de myrtilles au naturel, 25 cl de vin blanc sec, 2 cuil... Magret de canard aux pommes au miel et au vinaigre de framboises
44 mn
pour 2 personnes:
2 magret de canard fermier de 400gr
2 pommes golden
de l'eau
du jus de citron
200gr d'echalottes
3 c a soupe de miel
10cl de vinaigre de vin a la framboise
sel
poivre
Préparation:
epelucher et vi...
Mais la Ferme Josserand, c'est aussi 80 vaches allaitantes charolaises dont la descendance est née, élevée et engraissée à la ferme donnant une viande goûteuse et qualitative, ainsi que 70 chèvres alpines pour la fabrication du fromage de chèvre. Durant les fêtes de fin d'année et pour Pâques, 150 canards sont élevés et gavés sur un site spécifique de l'exploitation pour la confection des confits et foies gras. Dominique Josserand et ses salariés, dont deux bouchers, ont fort à faire, mais s'avouent passionnés par leurs métiers! Les produits de la ferme sont transformés sur place, avant de les vendre sur les marchés de la région, au magasin Ferm'Emplettes de Pont-de-Vaux, à la boucherie En Direct du Pré à Saint Albain (71260) et sur place à la ferme.
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