Catégorie Plat Difficulté Facile
une recette complète que vous pouvez accompagner de blé, ou des pommes vapeur ou encore du riz
Portions 1 portion Préparation 10 mins Cuisson 1 h Temps total 1 h 10 mins
1 lapin coupe en morceau
1 oignon émincé
Bouillon de volaille et vin (j'ai mis au pif de quoi mouiller le tout)
3 cuillères à soupe de farine
3 carottes coupées en rondelles 1 poireau émincé
1 Faire dorer le lapin en mode wok sur toutes ses faces, en plusieurs fois. Saler, poivrer. 2 Réserver le lapin puis faire dorer l'oignon. Recette Lapin à la moutarde au Cookeo. 3 Ajouter les legumes, le lapin, la farine, bien mélanger, le bouillon, le vin, le bouquet garni 4 Mettre en mode mijoté pendant 1 heure 5 Après cuisson retirer le lapin ajouter 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche et de la moutarde suivant vos goûts. Remettre le lapin et maintien au chaud ou servir. 6 Servir avec des pâtes fraîches ou du blé ou des pommes vapeur ou du riz. Ingrédients 1 lapin coupe en morceau
3 carottes coupées en rondelles 1 poireau émincé Instructions 1 Faire dorer le lapin en mode wok sur toutes ses faces, en plusieurs fois.
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Lapin A La Moutarde Au Multicuiseur La
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Quelques mots sur cette recette
Un plat délicieux de lapin à la moutarde à l'ancienne à réaliser au Cookeo ou dans votre bonne vieille marmite si vous n'avez pas ce multicuiseur. On ne cuisine pas si souvent le lapin et c'est bien dommage car c'est une viande savoureuse! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo. Lapin a la moutarde au multicuiseur en. Commentaires
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1 Lapins entiers découpés
Lapin entier découpé 1 c. à s.
c. à s. Moutarde fine
Moutarde fine 30 cl
cl Crème liquide entière
Crème liquide entière Envia
1 c. Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique 15 cl
cl Vin blanc
Vin blanc 4 Carottes
Carotte 400 g
g Riz long
Riz long Huile d'olive
Huile d'olive Poivre noir
Poivre noir Kania
Sel fin
Préparation Faire revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Dans un bol, mélanger la moutarde, la crème, le vinaigre, le sel et le poivre. Lapin à la moutarde - Recettes Multicuiseurs | Recette | Recette multicuiseur, Multicuiseur, Recette multicuiseur moulinex. Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles. Lorsque le lapin est doré, déglacer au vin blanc et ajouter la préparation à la moutarde et les carottes. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 50 minutes. À servir avec une portion de riz par personne. Régalez-vous! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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