Ingrédients pour 8 personnes (soit 3 par personnes): - 500 gr de boeuf haché - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 cuillère à café de purée de piment - 10 gr. de coriandre - 1 pincée de cumin en poudre - 2 blancs d'oeuf - Sel / Poivre - 12 feuilles de brick Pour la sauce: - 2 yaourts natures - 6 brins de ciboulettes (environ) - 2 pincée de cumin 1 / Émincez les oignons très fin et ciselez la coriandre. 2 / Dans une poele bien chaude, mettre votre huile et faire revenir vos oignons préalablement émincés 1 à 2 minutes. 3 / Rajoutez-y votre viande, et faire revenir le tout. 4 / Salez et poivrez puis compléter avec la purée de piment, le cumin, et la coriandre. 5 / Une fois votre viande bien cuite, réservez. Sauce yaourt pour samoussa boeuf de. 6 / Humidifiez un torchon et déposez-y vos feuilles de brique pour les ramollir. 7 / Coupez vos feuilles de briques en 2, puis confectionnez vos samoussas en y mettant une grosse cuillère à soupe de farce dans chaque. Puis refermez-les en triangle en vous aidant du blanc d'oeuf. Astuce: Une fois cette opération terminer, il vous ai tout a fait possible de les congelé pour les sortir au moment souhaité... 8 / Faites dorer les samoussas dans un four préchauffé à 210°C en surveillant la cuisson ou à la poêle sans matière grasse.
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Baisser ensuite à feu moyen, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15mn. Égoutter lorsque les légumes sont cuits. Préparer la pâte à samoussas: mélanger la farine, le yaourt, l'huile, le garam massala pour obtenir un mélange homogène. Verser de l'eau progressivement et travailler la pâte pour former une pâte lisse. 3
Terminer la farce: éplucher et hacher l'ail et le gingembre ensemble. Samoussas accompagnés de leur sauce yaourt - Le monde de Stéphaline. Verser l'huile dans une poêle et faire revenir le mélange ail-gingembre avec le curry, la purée de piment, les graines de moutarde et le cumin. Ajouter les légumes égouttés dans la poêle, couper le feu. Mélanger, ajouter la coriandre ciselée et écraser le tout grossièrement. Réserver. 4
Façonner les samoussas: abaisser finement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Tailler des cercles de 10cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce et réserver les cercles. Déposer une cuillère à café de farce au centre de chaque cercle et replier en pinçant 3 fois pour bien fermer les samoussas.
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Replier l'extrémité sur le samoussa. Bravo! Vous avez bien travaillé. 15. Faire chauffer l'huile à la casserole ou à la friteuse. 16. Plonger les samoussas dans l'huile une minute ou deux, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 17. Égoutter sur du papier absorbant. 18. Servir avec la sauce aigre-douce. Bon appétit! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Hellocoton ou Pinterest!
Découper le saumon en cubes. Éplucher et hacher l'échalote. Effeuiller le basilic. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE PIQUANTE POUR SAMOUSSA. Couper le citron confit en 2 et le vider. Mélanger tous ces ingrédients et les assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Mettre la farce dans le bol multifonction du Prospero avec le couteau, puis mixer la chair, à vitesse moyenne, afin d'obtenir une farce fine. Couper les feuilles de brick en 4 bandes. Déposer une boule de farce sur chacune, puis replier la bande en triangle. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, colorer les samoussas pendant 1 min de chaque côté.
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Dre, Jennifer Aniston, Matthew Perry, Avicii, etc. Une piscine à débordement est un must-have ici. L'architecte Paul McClean et le designer d'intérieur de Minotti n'ont laissé aucun désir inexaucé.
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Paradisiaque. Piscine extérieure enterrée de 14 x 4 m, avec escalier sur toute la largeur, par Virginie Gravière et Olivier Martin d'A-GraM Architecture. Agretec - Piscines Carré Bleu - François Deladerrière 6. Une piscine intérieure dans un patio Non, les piscines enterrées ne sont pas réservées aux propriétaires de jardins spacieux. Une petite cour, ou un patio, peuvent accueillir un bassin à condition de le penser en amont. Ici, la petite piscine semble littéralement s'introduire dans la salle à manger. La façade classique de la maison a laissé place à une large cloison vitrée, qui se rabat entièrement au gré des envies. Piscine à débordement avec vue imprenable – 25 designs. Et pour renforcer cette impression de continuité entre la pièce à vivre et la piscine, le même revêtement effet béton ciré a été coulé. De quoi profiter du bassin, même depuis l'intérieur. Piscine enterrée de forme libre, 4 x 5 m, avec un escalier banquette, designé par l'architecte d'intérieur Pauline Moussier. Piscine Carré Bleu - François Deladerrière 7. Une piscine citadine tout en longueur En ville, la surface des jardins ne permet pas souvent de construire une grande piscine familiale.
Assez large pour contenir enfants et parents, elle offre de multiples surfaces de jeux pour que chaque membre de la famille en profite comme bon lui semble. Sa forme arrondie s'adapte à de nombreux types de terrains, même ceux un peu alambiqués. Le plus de cette piscine familiale? Sa vue imprenable sur l'océan, pour profiter du paysage côtier sans subir les désavantages de l'eau de mer. Piscine enterrée pour s'inspirer : miroir, à débordement, en couloir... - Côté Maison. >> A voir aussi >> 10 jeux de piscine gonflés à bloc pour cet été! Piscine enterrée en forme de haricot Céline, 7, 95 x 5 x 2, 80 m. Piscines Waterair 5. Une piscine à l'ambiance tropicale Entourée de palmiers, de bambous et de plantes exotiques en tout genre, la piscine et son environnement cultivent le dépaysement. Tout en longueur, le bassin s'étend de la maison jusqu'au bout du terrain et donne l'impression d' une oasis créée au coeur du jardin. Un travail important a été effectué en termes de coloris: l'eau, d'un bleu turquoise ponctué de vert, semble d'autant plus naturelle. Et pour un esprit "piscine de vacances" réussi, des lits d'extérieur et de grands parasols ont été apposés tout autour du bassin.