Quelques mots sur cette recette
Faites vous même votre saucisson maison. Choisissez vos viandes et découvrez les épices qui composaient cette très ancienne recette lorraine. Faire sa charcuterie maison, à la ferme, en maîtriser la qualité des ingrédients, c'est possible. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
- Recette saucisse lorraine fumée solidaires
- New york en été new jersey
Recette Saucisse Lorraine Fumée Solidaires
Coupez et lavez vos poireaux, et enfin épluchez les navets. Pour la cuisson, versez-les ensuite dans un grand faitout avec les haricots blancs, la branche de céleri et le poivre en grain. 3. Ajoutez les tranches de lard et le petit salé. Surtout n'ajoutez pas de sel. Couvrez d'eau froide et réduisez le feu dès ébullition. Couvrez votre faitout et laissez mijoter 1h30 à petit bouillon. Rajoutez les saucisses fumées et remettez à cuire, en rajoutant éventuellement un peu d'eau. 20 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les pommes de terre épluchées et laissées entiéres. 4. Dans un récipient versez la crème fraiche, avec le sel, poivre, échalotes épluchées et ciselées et le vinaigre d'alcool. Recette saucisse lorraine fumée stratégique. La créme fraîche se sert sur les légumes. 5. Une fois la cuisson terminée, disposez harmonieusement dans un plat les saucisses fumées, le lard et le petit salée, entourés des légumes. Servez cette potées au choux avec la sauce à base de crème fraiche lors de la dégustation. Astuces
La potée lorraine est un plat mijoté qui est un classique de la cuisine française.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
200 g Oignons 2 gousses Ail 10 g Huile d'olive 10 Pommes de terre type charlotte (environ) 500 g Eau 1 Bouquet garni 3 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse 1 cuil. à soupe Lait
Poivre
Paprika 5 Saucisses fumées 150 g Comté râpé
Lamelles de comté (un peu)
Étapes de préparation
Éplucher et ciseler les oignons. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les couper. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec les oignons. Comment réussir la cuisson des saucisses fumées ? Nos conseils - Madrange. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les faire précuire dans de l'eau avec un bouquet garni, environ 10 minutes. Lorsque les oignons sont bien fondants, étaler une couche au fond du plat à gratin. Disposer une rangée de pommes de terre puis disposer les saucisses coupées en rondelles par-dessus. Parsemer quelques copeaux de comté coupé à l'économe. Dans un bol, battre la crème fraîche avec le lait, le poivre et le paprika.
Je vous recommande d'acheter vos billets de théâtre avant de vous rendre à… Lire la suite Billets pour Gazillion Bubble Show à Broadway Il est facile de réserver vos billets pour Gazillion Bubble Show à Broadway en ligne. Réserver vos billets de théâtre avant votre départ à New York vous fera économiser du… Lire la suite Billets pour Company à Broadway Réservez vos billets pour Company à Broadway avant de partir pour New York. Acheter vos billets de théâtre en ligne est facile et cela vous fait gagner du temps et… Lire la suite Billets pour STOMP à New York Commandez vos billets pour STOMP à New York avant votre départ. New york en eté 2012. STOMP est un spectacle Off-Broadway à New York. Ce n'est pas une comédie musicale, mais un spectacle exceptionnel de… Lire la suite Billets pour Alvin Ailey à New York Vous pouvez réserver vos billets en ligne pour Alvin Ailey à New York facilement et en tout sécurité. Ce spectacle de danse contemporaine est joué par l'une des compagnies de… Lire la suite Billets pour un ballet à New York 2022 Réservez vos billets pour un ballet à New York avant de partir.
New York En Été New Jersey
Les circonstances exactes de l'accident ayant conduit à la mort des deux Toulousains n'ont pas encore été clairement établies. Des investigations sont en cours. L'actualité par la rédaction de RTL dans votre boîte mail. Grâce à votre compte RTL abonnez-vous à la newsletter RTL info pour suivre toute l'actualité au quotidien
S'abonner à la Newsletter RTL Info
10/ Central Park Zoo Enfin, si vous voyagez avec vos enfants, emmenez-les au zoo de Central Park. Ce zoo n'est pas très grand mais il propose tout de même une grande variété d'animaux. En vedette: les panthères des neiges, les otaries et les pingouins. Le zoo de Central Park est aussi célèbre pour avoir été revu et corrigé dans le dessin animé Madagascar. New york en été new jersey. Bon plan: louez votre vélo à Central Park! Pour arpenter Central Park, n'hésitez à louer un vélo: c'est le moyen le plus efficace pour voir le maximum de choses sans avoir à marcher des heures durant. Plus d'informations sur la page dédiée à la location de vélo dans Central Park.