Description
Fameuse soupe marocaine à la semoule d'orge et au lait. Préparation:
5 min
Cuisson:
25 min
Bouilli
Sans viande
Sans œuf
Soupe d'orge blanche (hssoua)
Rated 5. 00 out of 5 based on 2 ratings. Ingrédients pour 6 personnes
300 g de semoule d'orge 2 litres d'eau 250 cl de lait 2 c. soupe d'huile d'olive 1 c. café de cumin sel
Préparation
Dans une marmite, porter à ébullition l'eau salée, ajouter la semoule en pluie tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser cuire sur feu doux une vingtaine de minutes environ en remuant de temps en temps. Diluer le cumin dans un peu de lait. Verser le lait progressivement dans la soupe tout en mélangeant, en terminant par le lait épicé. Laisser cuire encore 5 à 10 min. Soupe blanche marocaine maroc. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Verser la soupe dans des bols et arroser d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de cumin puis servir aussitôt avec des dates. <:info_post_scriptum:>
La hssoua, appelée aussi « soupe blanche », est une soupe chaude légère très populaire au Maroc, à base de semoule d'orge et de lait.
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Si c'est des pois chiche précuits, on les ajoute vers la fin de la cuisson, juste avant d'introduire la vermicelle. Comme vous voyez jusque là, c'est tout simple et facile sans beaucoup d'ingrédients, et la magie vient vers la fin, quand on prépare ce liant qui va donner de la douceur, de la couleur, du parfum et surtout du peps à la chorba. On va prélever une louche du bouillon de cuisson, et on va y ajouter, le persil haché, le jaune d'oeuf et un peu de jus de citron, c'est la composition secrète qui va donner toute cette saveur à notre chorba. On remet ce mélange tout doucement tout en remuant dans la marmite, et on retire du feu. Notre chorba est prête à la dégustation. Soupe blanche a l'oignon par Alfedan. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Vous pouvez faire exactement la même chose pour la cuisson de cette chorba au Cookeo, sauf qu'on va ajouter moins d'eau dans la préparation. Chorba algerienne au Thermomix:
– Couper l'oignon en deux, placer dans le bol du thermomix, mixer 5 sec / vit 5.
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Ajouter de l'eau au besoin si l'orge en absorbe trop, mais il ne faut pas que la soupe soit trop liquide, et ne doit pas non plus être dense. En fin de cuisson, ajouter le lait et laisser cuire quelques instants Ajouter le sel et le poivre. Servir chaud, avec du cumin et un filet d'huile d'olive et de l'origan si vous aimez.
Retirez les morceaux de poulet et les émincer. Servir la Chorba blanche au poulet dans des bols, parsemée de poulet émincé et de coriandre ciselée. Servir La chorba avec des quartiers de citron. Remarque(s)
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f PLANIFICATION DE L'INSTALLATION DE L'ADOUCISSEUR D'EAU..................................................................... Il faut d'abord décider où passeront les tuyaux d'arrivée et de sortie de l'adoucisseur d'eau. Le tuyau de l'alimentation principale en eau de l'habitation est le tuyau sur lequel l'adoucisseur d'eau devra être branché. Le tuyau est-il en cuivre soudé, en plastique collé ou en laiton/acier galvanisé fileté? Quel est le diamètre du
tuyau? Se reporter maintenant à l'illustration de l'INSTALLATION type à la page 6. Se servir de cette illustration comme guide pour planifier l'installation. S'assurer que l'eau dure et brute est branchée sur le raccord d'arrivée du robinet-vanne de l'adoucisseur d'eau. Le robinet-vanne est repéré «IN» et «OUT». Évaluation De L'adoucisseur D'eau EcoPure EP7130 - LOCAL ON LAKESHORE. INSTALLATIONS TYPES AVEC DES TUYAUX EN CUIVRE SOUDÉS ou EN CPVC
Eau
adoucie
CROISEMENT
À utiliser si l'eau circule de gauche à droite. Comprend
une seule dérivation ou une dérivation à 3 robinets-
vannes.
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2. Après avoir observé le remplissage, appuyer sur la touche RECHARGE pour amener l'adoucisseur dans le cycle de saumurage. L'eau coulera lentement à l'égout. Vérifier le soutirage de la saumure en dirigeant le faisceau d'une lampe électrique dans le puits de saumure et en observant si le niveau du liquide baisse. NOTA: S'assurer qu'un pont de sel n'empêche pas l'eau de venir en contact avec le sel. ¨ Si l'adoucisseur ne soutire pas de saumure… …la buse et le diffuseur sont sales ou défectueux. …la buse et le diffuseur ne reposent pas sur le joint. Adoucisseur d eau ecopure non. …rejet de l'eau à l'égout bouché (vérifier le raccord et le tuyau de rejet de l'eau à l'égout). …joint de buse et de diffuseur défectueux. …autre défectuosité intérieure de la vanne (joint du rotor, rotor et disque, rondelle ondulée, etc. ). 3. Appuyer sur la touche RECHARGE pour amener l'adoucisseur dans le cycle de rinçage rapide. De nouveau, s'assurer que l'eau coule rapidement du tuyau. Permettre à l'adoucisseur de procéder au cycle
de rinçage pendant quelques minutes pour chasser la saumure encore présente dans le réservoir de résine, suite au contrôle du cycle de saumurage.
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L'EcoPure a été créé en France et peut être certifié NSF, il fonctionne donc exactement comme annoncé par le fabricant. Si vous doutez des avantages d'un purificateur d'eau, la certification NSF est fondamentalement un signe de réconfort. Configuration Et Entretien
Étant un adoucisseur à base de sel, vous devrez vous joindre à l'EcoPure jusqu'à une conduite d'eau principale, ce qui impliquera des pratiques assez compliquées. Adoucisseur CO2 - Guide d'achat - Adoucir l'eau. En plus du contenu de cet ensemble, vous aurez besoin d'un ensemble de connecteurs NPT femelles de 3 cm ainsi que de suffisamment de tubes pour fixer l'EcoPure à vos tuyaux (il y a un tube inclus dans le faisceau, mais cela peut être insuffisant pour certaines maisons). De nos jours, beaucoup de gens préfèrent employer un plombier pour l'installation, et c'est normalement l'alternative qui permet de gagner du temps. Un plombier peut mettre en place un remplaçant à base de sel tel que l'EcoPure en 1 à 2 heures. En ce qui concerne l'entretien, vous devrez prendre en compte l'achat de sel fréquemment à utiliser sur vos recharges.
Caractéristiques
Système complet avec raccords et réservoirs. Filetage mâle prêt à brancher de 3 cm pour l'installation. Vanne de dérivation pour dévier l'eau pendant l'entretien. Assistance spécialisée à vie du fabricant. Technologies Autosense pour alerter l'un des sels et calculer la régénération. Performance
Les caractéristiques de performance supplémentaires d'EcoPures en font l'une des unités de purification d'eau les plus compétentes disponibles sur le marché. Il est destiné à l'utilisation la plus efficace et garantit la sécurité du système en vous alertant lorsque les niveaux de sel sont bas. Étant donné que l'EcoPure simplifie la régénération, vous n'aurez pas à vous soucier de vous souvenir de le faire vous-même. Adoucisseur d eau ecopure plus. La machine utilise une technologie d'étape intelligente pour s'assurer que la quantité idéale d'eau et de sel peut être utilisée pour la régénération, réduisant ainsi les déchets d'eau et de sel. Bien que vous n'obtiendrez aucun gaspillage d'eau en utilisant un adoucisseur sans sel, l'EcoPure est toujours parmi les meilleures méthodes à base de sel pour minimiser la possibilité de déchets inutiles.