Mise en Bouche
Appellation: Crozes-Hermitage
Classification: Emmanuel Darnaud
Cépages: Syrah
Type de vin: standard
Conservation: 1 à 5 ans
Accords mets/vins: Ce vin se plaira aux côtés de
cuisines colorées et variées:
pastilla de poulet tandoori
accompagnée de riz sauvage,
onglet de bœuf saisi et
os à moelle,
épaule d'agneau confite à l'ail,
fromage de Saint-Nectaire
ou tomme des Bauges. Millésime(s): 2018
Description: Un vin à la robe rouge profond, une teinte violine et brillante. Conseils de dégustation: Le nez est intense et fruité. Notes de fruits noirs juteux (cassis, mûres), réglisse et poivre noir intense. La bouche est ample et gourmande. Format(s): 75 cl, 150 cl
L'avis de notre caviste « Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit! »
Emmanuel D'arnaud Mise En Bouche De Noel
Le domaine Emmanuel Darnaud grandit chaque année pour atteindre aujourd'hui 15 hectares sur les communes de La Roche de Glun, Pont de l'Isère et Mercurol (dont 0, 25 hectare en Crozes-Hermitage blanc). Depuis 2010, le domaine s'est enrichi d'une autre appellation "Saint-Joseph" sur une surface de 1, 70 hectare (dont 0, 20 hectare en Saint Joseph blanc). Exposé sud-est sur la commune de Tournon/Rhône, ce terroir est situé sur le lieu-dit "la Dardouille" signifiant "le soleil qui darde = le soleil qui tape". Dès le début, Emmanuel Darnaud attache beaucoup d'importance à vinifier chacune de ses parcelles séparément et ce, afin de mettre en avant toutes les subtilités et les expressions vives du terroir. Son idéal est de trouver le juste équilibre en apportant un soin particulier à la vendange. Les sols sont travaillés et les rendements limités. Les raisins sont récoltés manuellement et triés à la parcelle. La vendange est égrappée et la cuvaison dure de 15 à 20 jours. L'élevage se fait sous bois, principalement en fûts, mais également en cuves tronconiques ou demi muids.
75cl – 2018
Devenu incontournable en une dizaine d'années seulement, Emmanuel Darnaud nous offre ici un vin séduisant et profond. Un vin 100% syrah dont l'histoire commence en 2001 avec 1, 50 hectare de vigne en fermage sur l'appellation Crozes-Hermitage situé au Sud de Tain l'Hermitage. Dès le début, Emmanuel Darnaud attache beaucoup d'importance à vinifier chacune de ses parcelles séparément et ce, afin de mettre en avant toutes les subtilités et les expressions vives du terroir. Son idéal est de trouver le juste équilibre en apportant un soin particulier à la vendange. Les sols sont travaillés et les rendements limités. POTENTIEL DE GARDE: de 1 à 10 ans
Note de dégustation Données techniques Mode de consommation Accords mets & vins
COULEUR: Couleur: Rouge pourpre aux reflets violets, intense et profond
NEZ: Expressif, arômes de Burlat (cerise noire), mais aussi d'épices comme le poivre gris et une délicate touche de réglisse
BOUCHE: Ample et généreuse, les tannins sont fins et enrobés.
Emmanuel D'arnaud Mise En Bouche A Cazaux
Mise en Bouche est comme son nom l'indique une très belle introduction aux vins du Domaine Emmanuel Darnaud. Cuvée sur le fruit et la fraîcheur, voilà un très joli Crozes-Hermitage à la bouche souple et gouleyante et à la structure fine. L'ensemble est très gourmand et se montre déjà très accessible avec sa finale fraîche et acidulée. Ce produit n'est plus en stock Détails du produit Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Domaine Emmanuel Darnaud Région Vallée du Rhône Appellation Crozes-Hermitage Millésime 2014 Couleur Vin rouge Cépage Syrah Accord mets-vins Bavette aux échalotes / une rillette de canard bien relevée / côtelettes d'agneau grillées, rates sautées à l'ail Boire à partir de Fin 2016 Boire avant 2021 Œil Rouge pourpre aux reflets légèrement bleutés Nez Cassis frais, clou de girofle et pointe de violette Bouche Ronde et juteuse. Les tanins fins et le fruité intense de ce vin rendent la bouche dynamique, fraiche et d'une grande gourmandise Ouvrir 1 heure avant le service Servir 16-17°C Sols Alluvions glaciaires constitués de galets roulés Viticulture Traditionnelle Vinification Vendanges manuelles, égrappage total.
Cette cuvée Mise en Bouche 2012 est, comme le reste de la production du domaine, axée sur le fruit et la gourmandise. Le nez dévoile de belles notes de fruits noirs et d'épices et précède une bouche suave aux tanins tout en souplesse. Un joli Crozes à découvrir dès aujourd'hui et lors des 5 prochaines années. Ce produit n'est plus en stock Détails du produit Description En un peu plus de 10 ans, Emmanuel Darnaud a constitué un des domaines incontournables de l'appellation Crozes-Hermitage. Installé à La Roche-de-Glun, Emmanuel Darnaud a eu le privilège d'être formé aux côtés d'un des grands vignerons de l'Hermitage puisque Bernard Faurie n'est autre que son beau-père. Sur des sols alluvionnaires du Rhône, il vinifie dans une approche parcellaire fine et précise ses 15 hectares de vignes. Tous les vins élaborés ont un dénominateur commun celui de l'expression séduisante d'un fruit délicat et profond. Des émotions en perspective… Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Région Vallée du Rhône Appellation Crozes-Hermitage Millésime 2012 Couleur Vin rouge Viticulture Lutte raisonnée Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Emmanuel D'arnaud Mise En Bouche Facile
Famille Perrin Cairanne est l'un des très bons terroirs du Sud du Rhône, entre Rasteau et Sainte-Cécile les vignes. La famille Perrin y possède un vignoble de 14 hectares depuis 2008. Le Cairanne est un vin charnu, qui développe de... Champagne Gosset Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d'épice... La bouche, portée par une bulle fine... Champagne Henriot Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera... Montelvini Ce Prosecco Brut se montre superbement suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en gourmandise. Idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos cocktails. Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel.
L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Domaine Joël Delaunay Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d'une bulle fine et aérienne. La bouche est gourmande et la finale suave... Domaine Thibert Père & Fils Issue d'une parcelle exposée à l'Est, à une altitude de 340m, cette cuvée de simple Bourgogne Chardonnay développe au nez de belles notes de fleurs blanches et d'agrumes ainsi que quelques notes végétales.
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