L' AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. Acheter Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2014 (lot: 261). La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région.
Chateau Des Jacques 2014 Relatif
Cette cuvée est réalisée sur un sol granitique exposé Sud/Sud-est. Longue macération d'un mois et fermentations avec remontages réguliers en levures naturelles. L'élevage s'effectue en fûts de 1 à 2 vins durant 10 mois. La robe est rubis clair. Chateau des jacques 2011. Le nez est intense et féminin, sur des arômes floraux de violette et de pivoine, de fruits noirs, myrtilles et cassis. La bouche est riche, bien équilibrée par une belle trame acidulée, le final est légèrement épicé.
Chateau Des Jacques 2014 Lire
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dégustation
Nez
Intensité aromatique
3/5
semi intense
Bouche
Niveau d'acidité
2/5
rond
Niveau de sucre
1/5
très sec
le corps
demi-corps
Degré de boisage
non boisé
Les tannins
creux
Niveau de complexité
2/3
complexité moyenne
Conservation
Vin de garde:
Non
Apogée:
2025
Plage de dégustation:
Entre 2020 et 2030
Plage de dégustation idéale:
Entre 2018 et 2025
Température idéale:
12° à 14°
Millesime 2014
L'année 2014 a été dans l'ensemble sur cette région une
très bonne année
4
Le guide des
millésimes
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Marchands et détails de l'offre
Qté Min. Chateau des jacques 2014 edition. Prix unitaire
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Quels sont les vins du domaine Château des Jacques?
Chateau Des Jacques 2011
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Chateau Des Jacques 2014 Edition
Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages. Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Chateau des jacques 2014 relatif. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds. Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique.
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