Les asperges blanches, sont cultivées sous terre, elles offrent une texture tendre et délicate ainsi qu'un goût très fin, il faut les éplucher avant de les cuisiner. Les asperges violettes, qui se sont colorées au soleil, ont un goût à la fois doux, fruité et sucré, cette variété d'asperges s'épluche également. Sachez que plus la taille d'une asperge est importante, plus son goût est tendre. Légères et savoureuses, les asperges se cuisinent de mille et unes façons. Ainsi, on peut les cuire, dans de l'eau salée (cuisson la plus utilisée), à la vapeur (pour préserver toutes les vitamines et leur délicatesse), à la poêle, avec une pointe de matière grasse, d'ailleurs nous vous invitons à découvrir la délicieuse poêlée d'asperges vertes et légumes nouveaux. Pour changer, on pourra tout aussi bien les cuire au four, en papillotes parsemées de fromage, beurre, citron… Ou bien, délectez-vous d'un gratin d'asperges au gorgonzola. On pourra également déguster de succulentes quiches, flans, omelettes, risottos et veloutés aux asperges.
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Plantez vos asperges et réussissez leur culture en suivant nos conseils en vidéo. La plantation des asperges se fait dans un sol léger et profond, au début du printemps. La saveur et la texture des tendres têtes d'asperges sont uniques! Contrairement à ce que l'on croit, leur culture n'est pas si difficile. L'aspergeraie demande un peu d'anticipation dans sa préparation (en automne, pour une plantation en fin d'hiver) mais demande peu d'entretien par la suite: juste un désherbage régulier. Qu'elles soient vertes, blanches ou violettes, l'asperge se cultive quasiment de la même manière. L'asperge, Asparagus officinalis, est une plante vivace de la famille des Asparagacées. Elle est cultivée au potager pour ses jeunes pousses tendres et délicieuses: les turions. Ces dernières se développent à partir d'une souche souterraine: la griffe. Les asperges ne sont récoltées qu'à partir de la 3e-4e année suivant leur plantation. La récolte s'effectue sur deux mois, et peut atteindre 500 à 600g par pied.
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Il est très résistant aux maladies. «UC 157» – Il s'agit d'une asperge hybride qui fonctionne bien dans les climats plus chauds. Cette asperge vert pâle et résistante aux maladies est à la fois mâle et femelle. 'Atlas' – L'Atlas est une variété vigoureuse qui se comporte bien par temps chaud. Ce type d'asperge est résistant à la plupart des maladies de l'asperge, y compris la rouille fusarienne. «Viking KBC» – Il s'agit d'une nouvelle variété hybride dans un mélange de plantes mâles et femelles. «Viking» est connu pour produire de gros rendements. Types d'asperges patrimoniales «Mary Washington» est une variété traditionnelle qui produit de longues tiges vert foncé avec des pointes violet pâle. Appréciée pour sa taille uniforme et sa saveur délicieuse, «Mary Washington» est l'une des préférées des jardiniers américains depuis plus d'un siècle. L'asperge «Precoce d'Argenteuil» est une variété patrimoniale appréciée en Europe pour ses tiges sucrées, chacune surmontée d'une jolie pointe rose rosée.
Nom Type Calibre du turion Utilisation Andréas hybride gros blanche Argenteuil hâtive non hybride moyen blanche Cipres hybride gros blanche ou verte Darbella hybride gros blanche ou verte Dariana hybride moyen blanche ou verte Filéas hybride moyen blanche ou verte Jacq Ma Pourpre non hybride moyen violette Larac hybride moyen verte Lorella non hybride gros blanche Prebelle non hybride gros verte Boutique en ligne Kit de 2 carrés potager Ergo Cultivez vos plantes, aromates et légumes devient possible avec les carrés potager Ergo. Totalement modulable, ces carrés potager s'adaptent à... Potager surélevé en bois traité autoclave Angelic Ce carré potager est conçue en bois traité autoclave classe III qui bénéficie d'aucun entretien. Ce bac potager est efficace... Carré Potager en bois au sol Ce carré potager en bois fait partie de la gamme Design. De fabrication naturel, le bois est Français et non... Publié par sur Jardin Secrets le 07-10-2017 Commentaires des internautes Cliquer ici pour publier un commentaire (aucune inscription requise)
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Où livrez-vous du fioul en Rhône-Alpes? ClicAndFioul propose la livraison de fioul en Auvergne-Rhône-Alpes et le prix du fioul est mis à jour quotidiennement. Le tarif du fioul est calculé en fonction de la moyenne du cours du fioul dans les départements où nous livrons: Ain, Allier, Haute-Loire, Haute-Savoie, Isère, Loire, Rhône, Savoie. Nous ne livrons pas de fuel domestique actuellement dans les départements suivants: Ardèche, Cantal, Drôme, Puy-de-Dôme. Pour vous tenir au courant des livraisons de fioul domestique dans ces départements, n'hésitez pas à créer une alerte via le champ « Recherchez le prix dans votre ville »
Le nombre de foyers se chauffant au fioul domestique serait d'environ 690 000 en Auvergne-Rhône-Alpes. En Rhône-Alpes environ 548 000 foyers utilisent le fuel comme combustible. En Auvergne, c'est environ 141 000 foyers qui se chauffent au fuel domestique. La région Auvergne-Rhône-Alpes se compose de 12 départements ayant pour chef-lieu Lyon et s'étendant sur 69 711 km2.
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La région Auvergne-Rhône-Alpes se compose de 12 départements ayant pour chef-lieu Lyon et s'étendant sur 69 711 Km2. Son relief, son climat, ses ressources naturelles, ses cultures et son architecture en font une région hétérogène. D'un point de vue topographique on y retrouve le Massif Central, la vallée du Rhône et les Alpes. La région Auvergne-Rhône-Alpes c'est également 4 climats différents. Le climat continental y est présent dans le Nord-Est. Du côté Nord-Ouest on retrouve le climat océanique.
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Retrouvez le prix du Gazole Non Routier (GNR) aujourd'hui en Rhône-Alpes. Nous mettons à jour quotidiennement les prix du GNR. Ce prix moyen du Gazole Non Routier est calculé à partir des moyennes des prix observées dans les différentes villes de Rhône-Alpes. Pour connaître le prix du Gazole Non Routier dans votre commune immédiatement, faites un devis! Évolution du prix du Gazole Non Routier
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Retrouvez l'évolution du prix du GNR en Rhône-Alpes sur les 18 derniers mois. semaine 23 au 29 mai 2022
Le prix du fioul se stabilise dans un marché pus hésitant: -33€ par rapport à la semaine dernière. Découvrez notre analyse hebdomadaire. Semaine du 9 au 15 mai
Le prix du fioul continue d'hésiter, entre plusieurs facteurs contradictoires: +13€ par rapport à la semaine dernière. Découvrez notre analyse. Baromètre avril 2022
Le prix du fioul reprend son souffle et baisse en avril après s'être envolé le mois précédent: -101€ par rapport à mars.
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Il comporte 231 877 habitants sur une superficie de 4 977 km². La densité de la population est de 46 habitants par km². Le département du Puy-de-Dôme avec le code postal 63000 est un département de l'ancienne région Auvergne. Il comporte 649 643 habitants sur une superficie de 7 969 km². La densité de la population est de 81 habitants par km². Les Rhône-Alpes comprennent ( Ain 01 Ardèche 07 Drôme 26 Haute-Savoie 74 Isère 38 Loire 42 Rhône 69 Savoie 73)
Le département de l'Ain avec le code postal 01000 est un département de l'ancienne région Rhône-Alpes. Il comporte 614 331 habitants sur une superficie de 5 762 km² densité de la population est de 106 habitants par km²
Le département de l'Ardèche avec le code postal 07000 est un département de l'ancienne région Rhône-Alpes. Il comporte 324 885 habitants sur une superficie de 5 528 km². La densité de la population est de 58 habitants par km². Le département de la Drôme avec le code postal 26000 est un département de l'ancienne région Rhône-Alpes.
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Le Rhône (département 69) possède une population de 1 762 866 habitants pour une superficie de 3 219 km². Le Rhône compte 2 arrondissements, 13 cantons et 293 communes. Le revenu moyen net des ménages dans le département du Rhône est de 2 190 € par mois soit 26 280 €/an. Le prix au m² est de 2 800 € pour un appartement, de 2 450 € pour une maison lors d'un achat et 10 € pour la location. Dans le Rhône, 9% des résidences principales sont chauffées au fioul contre 13, 7% sur la région Auvergne-Rhône-Alpes. La consommation de fioul domestique de chauffage estimée 143 millions de m3. De nombreux lieux touristiques se trouvent sur ce département: le lac des sapins, le parc de Miribel, le château de Montmelas, le château de Rochebonne, le parc de Courzieu, le parc de la Tête d'Or, etc... Les randonnées sportives à pied, à vélo, à cheval, le canyoning, le téléski nautique, la pêche, l'escalade, la spéléologie et plein d'autres curiosités locales. La gastronomie avec le saucisson, les fromages de chèvres, le chocolat, les confitures artisanales, le berlingot, le Beaujolais, Châteaux-Kanpai etc...