Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous? Le terme "Négociant-Manipulant" est stipulé sur les étiquettes des bouteilles de champagne Besserat de Bellefon blanc de blancs, signalant que les raisins sont achetés, en partie ou en totalité, pour être vinifiés avec ceux du domaine. Le domaine et l'appellation
Besserat de Bellefon
Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, la Maison de champagne Besserat de Bellefon fait partie aujourd'hui du groupe Lanson-BCC (Boizel Chanoine Champagne). Viticulture: La Maison Besserat de Bellefon possède un vignoble de 25 hectares, principalement situé dans la Vallée de la Marne et s'appuie sur un réseau de vignerons du groupe BCC afin de s'approvisionner en raisin. Vinification: Tout comme la Maison Lanson, les champagnes de la Maison Besserat de Bellefon ne subissent pas de fermentation malolactique. De plus, l'utilisation à faible dose de liqueur de tirage permette de créer des bulles 30% plus fines et un côté plus crémeux.
Champagne Besserat De Bellefon Blanc De Blanc Wine
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Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut
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Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
48,
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Champagne Besserat De Bellefon Blanc De Blanc Rouge
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Champagnes
Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
Champagne Champagne
Blanc
| 12, 5°
Ref: 483305
48,
€
00
43. 20
43,
20
Bouteille de 75 cl
soit 57, 60 €
/ litre
Quantité
3
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Niveau de garde
Prêt à boire
Température de service
8°
Cépages
Chardonnay
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Viande blanche
Poisson en sauce
Gâteau
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune reflets verts lumineuse, joli nez franc d'aubépines, puis notes beurrées, briochées, et notes minérales. Bon équilibre, assez corsé, nerveux, caractère sur la minéralité, la tension, belle allonge franche, fraiche et tendue avec des bulles assez fines. Caractéristiques
Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde.
Champagne Besserat De Bellefon Blanc De Blanc 2018
100% Chardonnay. Ce Blanc de Blancs est la signature «Haute Couture de la Maison»
DOSAGE: 8g/L. VIEILLISSEMENT: 3 ans sur lies / minimum 6 mois après dégorgement
Belle Tension en bouche, Un minéralité bien présente. Un champagne droit, vif, tendu, parfait en accompagnement d'un Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffes blanches, un Homard breton à la plancha...
Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, la Maison Besserat de Bellefon fait partie aujourd'hui du groupe Lanson-BCC (Boizel Chanoine Champagne). Viticulture: La Maison Besserat de Bellefon possède un vignoble de 25 hectares, principalement situé dans la Vallée de la Marne et s'appuie sur un réseau de vignerons du groupe BCC afin de s'approvisionner en raisin. Vinification: Tout comme la Maison Lanson, les champagnes de la Maison Besserat de Bellefon ne subissent pas de fermentation malolactique. De plus, l'utilisation à faible dose de liqueur de tirage permette de créer des bulles 30% plus fines et un côté plus crémeux. Enfin, mis en bouteille, le vin va reposer lentement sur des lies fines pendant 3 ans, apportant ainsi une maturité plus prononcée.
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Enfin, finissez votre périple en profitant de la visite guidée (de juin à septembre) de la Vallée des Traouïero sur les traces des contrebandiers. Enfin ne quittez pas la Bretagne sans avoir dégusté ses (succulentes) spécialités locales! On vous invite notamment à essayer la Crêperie des Flots, qui fait, dit-on, les meilleures galettes de la ville. Rendez-vous également au restaurant Les Rochers pour profiter d'un magnifique panorama sur la mer tout en dégustant des coquilles Saint-Jacques de Saint-Brieuc. Laissez-vous également tenter par les ormeaux de Perros-Guirec, un coquillage délicieux, aussi rare que convoité (sa pêche est en effet sévèrement réglementée et sa préparation est délicate du fait de la coriacité de sa chair. ) Partez à la découverte en bateau des merveilleuses îles au large de Perros-Guirec. Vivez ou revivez l'histoire de Bretagne dans un décor unique. Camping Perros Guirec : locations de mobil-homes avec Piscine couverte pour 4 personnes dès 269€/sem.. Le petit port de Ploumanac'h vous enchantera par son charme ancien et sa beauté naturelle.
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Location à Perros-Guirec: à la découverte des trésors des îles
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(1) Tarif par personne sur la base d'une occupation maximale de l'appartement le moins cher par personne.
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