Le Salon du Rhum de Belgique, c'est aussi et surtout une ambiance familiale, cosy, sympathique... le tout orchestré par des passionnés toujours à votre service & à votre écoute!
Salon Du Rhum Spa.Asso
2022 annonce le septième clap de notre "Salon du Rhum de Belgique"! Ce rendez-vous – devenu, grâce à vous, incontournable en Belgique pour les Amateurs de Rhum – réunira une nouvelle fois un nombre incroyable de distilleries. Pour se faire, pas loin de 120 (ce chiffre est en constante évolution) maisons seront représentées… pour le plaisir de vos papilles gustatives! Ce sera pour vous l'occasion idéale de savourer… seul ou entre amis… des rhums issus du monde entier et de découvrir, ainsi, une palette de saveurs insoupçonnées (rhums agricoles, industriels, épicés, vieux, …) dans un endroit spacieux, original et élégant. Notez que les rhums seront disponibles soit en dégustation libre, soit en dégustation payante (tokens) en fonction de leur âge et de leur rareté (ce qui permet également d'éviter tout abus et de profiter, dans de meilleures conditions gustatives, de nectars rares). Un "Shop" vous sera également proposé. Vous pourrez ainsi vous procurer votre bouteille "coup de cœur" dans cette grande boutique éphémère et repartir avec un beau souvenir de ce salon qui s'annonce grandiose.
Salon Du Rhum Spa Paris
Cet automne, retrouvez le "Salon du Rhum de Belgique" pour sa 7e édition! Un Salon où nous avons plaisir à nous rendre et qui est chaque année un véritable succès dans le milieu des aficionados du rhum. Cette année comme les précédentes, Famille Ricci fera partie des distilleries présentes au salon qui se déroulera dans la Salle du Centre Culturel de Spa (derrière le casino) en Belgique. Nous avons hâte de revivre cette merveilleuse expérience! Pour réserver vos places, rendez-vous sur le site officiel:
Salon Du Rhum Spa Miami Beach
…mais une fois qu'on y est, qu'est-ce qu'on est bien! Oui il m'aura fallu sept heures "porte à porte" entre chez moi et le salon, eh bien je ne regrette pas une seconde d'avoir fait le déplacement 🙂
On y est bien, et il y a bien assez de choses à faire pour remplir les deux jours de moments agréables et d'excellents rhums à déguster. J'ai passé beaucoup de temps du côté du bar collector où de (très) belles choses étaient disponibles. Mais j'ai bien sûr aussi passé un bon moment dans l'espace principal du salon (quel beau lieu! ), où certaines nouveautés étaient à découvrir. J'ai également passé énormément de temps à papoter avec des connaissances virtuelles, qui grâce à ce week-end, ne le sont désormais plus; je ne veux pas dire par là que ce ne sont plus des conaissances mais qu'elles ne sont plus virtuelles, vous aviez compris alors arrettez de faire semblant! Vraiment, de belles rencontres, de bons rhums et des conversations entre passionnés! Que demander de plus? Pas grand chose ^^
Justement, ces rhums, lesquels ai-je pu découvrir, lesquels ai-je aimé, lesquels m'ont laissé froid et lesquels m'ont impressionné?
Salon Du Rhum Spa Fort Lauderdale
Non, ce n'est pas l'étiquette officielle:p
J'ai commencé par Longueteau, voulant goûter à leur nouveau et à paraître, brut de colonne. Mais débuter par un rhum à 73. 5% n'est sans doute pas une brillante idée, du coup j'y suis allé crescendo avec le 50%, le 62% et enfin le Genesis (doux nom donné à cette nouveauté). A noter qu'il s'agit d'un canne rouge de la parcelle n°9 et qu'il a reposé un an, sans brassage. C'est la canne qui domine avant tout, avec ensuite les agrumes et une touche terreuse. En bouche une très petite quantité suffit pour avoir une explosion canne à sucresque. Prenez-en un peu plus et vous sentirez le poivre et le piment. Ceci étant dit, jamais on ne pourrait penser que le degré d'alcool est si haut, tout ça est vraiment bien intégré. C'est un rhum blanc intéressant, après il ne faudrait pas que le degré alcoolique devienne un argument de vente non plus. J'irai les voir un de ces jours
Pour continuer sur le rhum blanc (pur jus de canne, cela va sans dire), je me suis rendu sur le stand Issan, rhum thaïlandais, dont j'ai déjà parlé, entre autre ici.
Salon Du Rhum Spa Resort
Une pointe citronnée et une pointe terreuse viennent apporter de la profondeur supplémentaire. La bouche est plus sur la canne et est plus explosive et franche que l'on pouvait attendre; une bonne surprise. La finale est sur la canne mais le côté terreux refait son apparition. Voilà pour les blancs et passons maintenant aux autres nouveautés, avec pour commencer, une nouvelle marque allemande: Bonpland. Il s'agit d'un nouvel embouteilleur indépendant qui propose une gamme que l'on peut diviser en deux; d'un côté des rhums destinés à être tout le temps disponibles (des blends de plusieurs pays) et donc en "production continue" et de l'autre, des single casks en quantité réduite (normal pour des single casks me direz-vous et vous aurez raison), renouvelés chaque année, à raison d'une dizaine par an. Ça c'est le plan. A noter qu'ils mettent en avant l'absence d'ajout dans leur rhum, que ce soit à des fins gustatives ou de coloration. J'ai pu papoter avec l'un des créateurs de la marque et c'est bien agréable de voir la passion et les connaissances transparaitre dans son discours.
2016 14:45
Pareil! Je n'avais pas vu. Par contre si c'est avec des tocken ou une carte a cocher, on peut l'utiliser qd on veut non??? À voir...
par Tom-Rhum » jeu. 29 sept. 2016 06:20
Quelqu'un a des infos sur les nouveautés qui seront présentes au salon? Jackadi
Messages: 83 Enregistré le: mar. 2016 10:42
par Jackadi » ven. 7 oct. 2016 09:58
Je vous souhaite un bon salon, je compte sur vous pour un résumé de vos dégustations. L'année prochaine, j'y serai.
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