Je ne l'ai jamais prise pour le pain mais j'avoue que s'il suffisait d'ajouter de l'eau et fouette cocher, je serais cliente! Amicalement
koala
Message par koala » 27 janv. 2004 [13:33]
En Belgique on peut aussi trouver dans tous les magasins des mélanges toute prête pour machine à pain (pain blanc, complet, 6 céréales, brioché, etc... Réponse Rapide: Ou Acheter Farine Pour Machine A Pain? - Accueil - La Panetiere. ). Je suis nulle en géographie donc je ne sais pas où c'est Sarcelles, mais peut-être que ce n'est pas trop loin de la Belgique
fleurdeclea
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Message par fleurdeclea » 27 janv. 2004 [16:17]
Coucou tout le monde
Dites c'est très sympa ces trucs tout prêts mais alors où est le plaisir de faire SON pain, le rater, le refaire, faire des expériences? ;o)
Je crois que je vais continuer dans la tradition
Bizzzzz
Si tu as un problème et que tu as la solution alors tant mieux - Si tu as un problème que tu n'as pas de solution alors tant mieux
Message par koala » 27 janv.
Farine Toute Prête Pour Machine À Pain Panasonic
Par contre si vous achetez de la farine panifiable, ca n'est plus necessaire, car elle contient deja plus de gluten. La lecithine je n'ai pas encore essaye, mais c'est plus pour la concervation du pain. Depuis que j'ajoute le gluten (je compte 2 c a s pour environ 300gr de farine), je n'ai plus de pain en forme de brique, mais un beau pain bien bombé sur le dessus ( Il monte a peu pres au 2/3 du moule). Par contre, il est vrai que la mie reste toujours plus "serée" que celle du pain de boulanger. Assez proche en fait de la consistance du pain complet de boulangerie. Farine toute prête pour machine a main sac. Pour ma machine les seules recettes que je continue d'utiliser sont celles du pain blanc (j'y ajoute des graines de pavot ou de sesame), le pain au lait et la pate a pizza. pour le reste je m'inspire des recettes de ce sites. Voila, j'espere que cela vous aidera....
Bon après midi
Message par Nelly » 03 févr. 2004 [07:29]
Merci de me répondre mais où trouvez-vous de la farine panifiable. je regarde sur tous les paquets lorsque je fais mes courses dans diverses grandes surfaces, et je ne vois jamais cette mention dessus.
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