Infos Légales
AU CHIEN COQUET,
est une
PME
sous la forme d'une
Entrepreneur individuel
créée le
01/04/2012. Le nom de son enseigne est
AU CHIEN COQUET. L'établissement est spécialisé en
Autres services personnels n. c. a.
et son effectif est compris entre. AU CHIEN COQUET
se trouve dans la commune de
Rive de Gier
dans le département
Loire (42). Enseigne
SIREN
751339870
NIC
00014
SIRET
75133987000014
Activité principale de l'entreprise (APE)
96. 09Z
Libellé de l'activité principale de l'entreprise
TVA intracommunautaire*
FR67751339870
Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. Au chien coquet rive de gier france. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle.
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Au Chien Coquet Rive De Gier France
Horaires d'ouverture Horaires définis le 11/03/2021 Jeudi Ascension Les horaires peuvent varier Jours fériés à venir Pentecôte 05/06/2022 Fermé Lundi de Pentecôte 06/06/2022 09:00 - 16:00 Les horaires peuvent varier Coordonnées +33 4 77 75 99 07 Entreprises similaires à proximité 13, Rue Roquille, 42800, Rive-de-Gier 7 Rue du Stade, 42420, Lorette 28 Bis, Rue Jean Condamin, 69440, Mornant 20 Rue Jean Condamin, 69440, Mornant 51, Rue Roger Salengro, 69700, Givors 59, Rue Jean Ligonnet, 69700, Givors INSCRIPTION GRATUITE! Inscrivez et développez votre entreprise avec TrouverOuvert et Cylex!
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Faites le plein de fraîcheur avec la pomme de terre de primeur! Découvrez notre sélection de recettes primeur, parfaite pour une cuisine de saison. Quelle pomme de terre choisir? Vapeur, rissolées
Four, purée
Frites
Temps de
préparation 20 min
cuisson 50 min
Niveau de
difficulté Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
800g de pommes de terre de primeur
3 tomates
2 oignons cébettes
1 poireau
20 cl de vin blanc sec
2 dosettes de safran
3 feuilles de laurier
2 gousses d'ail
3 c à s d'huile d'olive
Sel, poivre
Service:
Quelques croûtons de pain
1 gousse d'ail
Fromage râpé
Préparation de la recette
Lavez délicatement les pommes de terre de primeur en les passant sous un filet d'eau. Coupez-les en 2 sans les peler. Pelez l'oignon puis émincez-le finement. Épluchez, lavez et coupez les poireaux en lamelles. Dans une cocotte, faites revenir les oignons et le poireau, dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Pelez les tomates, après les avoir ébouillantées, puis coupez-les en dés en ôtant les pépins.
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Description
Safrane est une variété de pomme de terre aux nombreux tubercules au pied, peau jaune, de forme ovale, grande homogénéité de calibre, régulière, assez facile à produire. Très nombreux tubercules moyens de forme ovale. – Récolter à 85 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 115 jours pour stocker et conserver.
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Encore une fois, on ne peut que dire « bravissimo »!
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Safrane Photos © Studio 29, Reproduction interdite Origine génétique: Fanette X (Maris Piper X INRA 67. 8. 637) Obtenteur(s): INRA - (FRANCE) Inscription au: Catalogue français (1991) Type: Liste A Catégorie: Consommation Maturité: Précoce à demi-précoce Caractères descriptifs Tubercule: Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle. Germe: Rouge violacé, conique, pilosité faible à moyenne. Plante: Taille basse, port étalé, type feuillu. Tige: Pigmentation très faible, aux ailes prononcées, rectilignes et ondulées. Feuille: Vert clair, semi-brillante, peu divisée, mi-ouverte; foliole grande, ovale arrondi (I = 1, 40); limbe plan. Floraison: Rarement abondante. Fleur: Blanche, bouton floral vert. Fructification: Absente ou très rare. Caractères culturaux et d'utilisation Rendement: 111% de Bintje. Calibrage: Proportion de gros tubercules: assez forte à forte. Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: sensible. Mildiou du tubercule: Peu à très peu sensible.
Peau jaune et chair jaune. Plante vigoureuse,
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