N'hésitez pas à me donner vos impressions en commentaires si vous testez ma recette! Crevettes aux Nouilles de riz, Sauce au lait de Coco et à l'Ail
Un plat savoureux et facile à réaliser à base de crevettes et lait de coco
Conservation: 24 heures maximum
Congélation: Oui, jusqu'à 3 mois, sans les nouilles de préférence
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Temps de repos 30 min
Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique
Portions 4 personnes Calories / Portion 379 kcal
Pelez et dégermez les gousses d'ail. Pelez et râpez le gingembre. Ôtez les graines du piment puis coupez-le finement. Mettez les crevettes dans un plat creux puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sirop de fleur de coco, les gousses d'ail pressées, le gingembre et le piment. Mélangez bien et placez au frais à mariner pendant 30 minutes. Nouilles sautées crevettes lait de coco 21826 htm. Faites cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet. Rincez sous l'eau froide pour stopper la cuisson et réservez.
Nouilles Sautées Crevettes Lait De Coco Biologique
Faites chauffer un wok ou une sauteuse avec un peu d'huile de colza puis faites-y griller les crevettes avec leur marinade pendant 2 minutes. Une fois cuites, ajoutez le lait de coco, les pousses d'épinard et 1 cuillère à soupe de sauce de poisson. Portez à frémissement et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez les nouilles dans le wok, mélangez bien et laissez réchauffer 2 minutes. Répartissez dans des bols, ajoutez un trait de citron vert et la coriandre ciselée. Recette de nouilles sautées aux crevettes - Amour de cuisine. Calories: 379 kcal Carbohydrates: 47 g Protéines: 19 g Gras: 13 g Lipides saturés: 10 g Choléstérol: 189 mg Sodium: 730 mg Potassium: 411 mg Fibre: 2 g Sucre: 1 g Vitamine A: 3571 IU Vitamine C: 24 mg Calcium: 169 mg Fer: 5 mg
Crevettes au lait de coco
Nouilles Sautées Crevettes Lait De Coco Saq
Faites cuire les nouilles aux œufs suivant le mode d'emploi. Egouttez-les puis versez-les dans un grand saladier rempli d'eau froide. Décortiquez les crevettes. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les noix de Saint-Jacques, puis les crevettes et réservez. Pelez et émincez l'ail. Emincez les champignons. Nouilles sautees crevettes lait de coco . Dans le même wok, faites revenir à feu moyen l'ail et la pâte curry. Ajoutez le lait de coco, le nuöc mám et les champignons et faites cuire à feu vif pendant 2 min. Egouttez soigneusement les nouilles. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes et mélangez. Versez les nouilles dans la sauce. Réchauffez-les en remuant pendant 2 à 3 min. Servez chaud parsemé de quelques feuilles de basilic thaï.
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Retirez les crevettes du wok, réservez au chaud. Mettre les nouilles dans le wok avec les légumes, mélangez délicatement. Ajoutez un peu d'huile si besoin. Réservez au chaud. Au moment de servir, déposez dans une assiette les nouilles, les crevettes et saupoudrer de persil. Dégustez bien chaud. Nouilles sautées aux crevettes • vinsetgastronomie.com. Recette internaute
christiane merzougui
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C'est comme vous voulez, puisque le plus important réside ici dans la sauce et dans la cuisson des crevettes. Ingrédients (pour 4 bols):
Une vingtaine de crevettes roses crues (je les achète surgelées et déjà décortiquées)
250 g de nouilles udon (nouilles de blé japonaises)
300 ml de lait de coco
1 citron vert
2 bâtons de citronnelle
1 c. à c. de gingembre moulu
4 tiges de ciboulette thaï
1 bouquet de coriandre
3 c. à s. d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Dans une grande casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles udon avec un peu de sel comme indiqué sur le paquet (environ 4 minutes). Égoutter et réserver. Dans un bol, mélanger les herbes ciselées, le lait de coco, le jus du citron vert, le sel et le poivre (à doser selon votre goût). Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir les crevettes et le gingembre moulu à vif pendant 1 minute. Nouilles aux crevettes, lait de coco et cacahuètes façon "One Wok" - La Vie Claire. Ajouter les nouilles udon et les faire sauter 1 minute supplémentaire tout en remuant bien. Verser immédiatement le mélange au lait de coco, porter à ébullition puis baisser le feu.
Je trouve d'ailleurs le goût vraiment plus marqué par rapport à d'autres marques que j'ai pu tester. Alors si vous aimez la coco comme moi, n'hésitez pas! Produits Kara Bio Crevettes au lait de coco et à l'ail
Depuis juin 2020, Kara a lancé une gamme 100% bio et sans additifs, et surtout avec un sourcing responsable: 100% de la coco est utilisée. Et ça vous le savez, ça me parle! Alors j'ai accepté avec plaisir de tester ces produits, dont notamment le lait de coco bio Kara. Pour tester cette nouvelle gamme, j'ai choisi de réaliser un petit plat comme je les aime: facile, rapide et plein de saveurs! Nouilles sautées crevettes lait de coco urban outfitters perfume. Des crevettes bien croquantes que j'ai fait mariné pour plus de goût, des nouilles de riz (j'en ai d'ailleurs profiter pour tester les nouilles de riz complètes bio Kara également) et une bonne sauce au lait de coco. J'aime les plats relevés alors j'ajoute toujours un peu de piment, mais vous pouvez tout à fait ne pas le mettre si vous n'aimez pas le piquant ou pour les enfants;)
Résultat: je retrouve bien le goût marqué de coco dont j'ai l'habitude avec la marque et j'ai adoré le mariage avec les crevettes et l'ail dont il vient adoucir le goût.
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