Des pommes de terre et du jambon dans un tout-en-un onctueux, le tout gratiné à la mijoteuse: on dit un gros OUI! Ingrédients
1 kg (environ 2 1/4 lb) de pommes de terre à chair jaune 750 ml (3 tasses) de mélange laitier 5% 2 sachets de sauce béchamel en poudre de 47 g chacun 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés 12 tranches de jambon tranché à l'érable
Prévoir aussi:
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Facultatif:
5 ml (1 c. à thé) de muscade
Préparation
Beurrer l'intérieur de la mijoteuse. Éplucher les pommes de terre, puis les couper en tranches fines. Dans un bol, fouetter le mélange laitier avec le contenu des sachets de sauce béchamel, l'ail, la fécule de maïs, la moitié du fromage et, si désiré, la muscade. Saler et poivrer. Déposer le tiers des tranches de pommes de terre, le tiers du jambon et le tiers de la sauce béchamel dans la mijoteuse. Recette pomme de terre jambon fromage bechamel blanc. Répéter ces étapes deux fois de façon à former trois étages. Couvrir avec le reste du fromage.
Recette Pomme De Terre Jambon Fromage Bechamel Et
Ingrédients
1 L
de lait entier Lactel Bio
90 g
de Beurre gastronomique doux Président
60 g
d' Emmental râpé Grand Affiné Président
4 grosses
pommes de terre
de farine
4 gros
champignons (de Paris)
8 tranches
de jambon à l'os
sel et poivre
Préparation de la recette
Plat gourmand et réconfortant, le gratin de pommes de terre est principalement connu grâce au gratin dauphinois. Véritable icône de la cuisine française, la recette de gratin de pommes de terre dauphinois se différencie par sa composition à base de lait, de crème, de gousse d'ail et de noix de muscade. Facile à préparer, sa recette traditionnelle se cuisine sans œuf, ni fromage. Recette pomme de terre jambon fromage bechamel maison. Il existe, cependant, de nombreuses autres recettes de gratins de pommes de terre fondants, comme notre nouvelle recette de gratin de pommes de terre, jambon et champignons. Première étape: La sauce béchamel
Pour réaliser une délicieuse sauce béchamel maison, commencez par faire fondre 60 g de beurre à feu doux dans une casserole. Lorsqu'il est bien fondu, incorporez doucement la farine.
Recette Pomme De Terre Jambon Fromage Bechamel De La
Quand la béchamel est prête ajouter dedans les dés de jambon, Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Mettre la sauce par dessus et finir avec un peu de fromage rapé, Laisser dorer au four quelques minutes, Dégustez! !
Recette Pomme De Terre Jambon Fromage Bechamel Au
Découvrez ces roulés de pommes de terre, jambon et fromage. C'est en me promenant sur le site Pinterest que je suis tombée sur une épingle de "Thermo-minoux" dévoilant cette petite recette très cool et très bonne. J'ai juste réalisé la recette avec mon "Mixer Biochef Haute performance" de "Vitality 4 Life". Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
45 mn
55 mn
1
Préchauffez le four à 180°. 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4 et l'oignon en deux. Mettez dans le bol de votre mixer, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre, la muscade et mixez 5 secondes par intermittence avec la fonction "MED- " et en vous aidant du poussoir. 3
Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four. Étalez la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et formez un rectangle (j'ai utilisé mon plat à gâteau roulé). Gratin de pommes de terre aux lardons et à la béchamel facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 4
Mettez à cuire pendant environ 35 minutes. Laissez refroidir.
Recette Pomme De Terre Jambon Fromage Bechamel Blanc
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Recette Pomme De Terre Jambon Fromage Bechamel Maison
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Remettez sur feu doux, versez-y le lait petit à petit (attention, elle doit garder l'aspect d'une pâte et rester épaisse) puis ajoutez-y une pincée de sel. 3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un plat à gratin. Puis versez la sauce béchamel au-dessus en veillant à bien recouvrir les pommes de terre. Parsemez de gruyère râpé, enfournez à 180-200°C pendant 30 minutes, laissez gratiner et servez chaud. Astuces
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter un peu de muscade que vous râperez dans la sauce béchamel, et remplacer le gruyère par du comté. Et pour effet "restaurant", préparez des petits gratins individuels dans des ramequins! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Recette Gratin de Pommes de Terre Jambon Bechamel (Préparation: 10min + Cuisson: 15min). Elle pourra également être transférée à certains de
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