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Ils n'achètent pas de plastique jetable, surcyclent des déchets urbains et limitent les élément entrant dans la production de leurs fleurs;
Zéro-pesticides: les fleurs sont totalement exemptes de produits chimiques. Ni pesticides, ni hormones végétales, ni conservateurs ou fixateurs. La ferme florale urbaine n'utilise pas d'engrais chimiques pour booster les fleurs. Mettant à l'honneur l'artisanat local, le circuit court et les valeurs humaines, ce projet de ferme florale urbaine se veut également totalement transparent, puisque la ferme sera ouverte au public: la vente de fleurs et des animations seront proposées à tous et toutes courant 2021 ( plus de précisions à venir). Un appel à projets pour promouvoir une agriculture vertueuse
L'objectif général du Département du Val-de-Marne à travers cet appel à projets est de promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement, compatible avec la nature du site, ses enjeux écologiques, le schéma des Espaces Naturels Sensibles (ENS) et son ouverture au public.
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Depuis deux ans, Félix Romain et Tran-Phi Vu cultivent des fleurs sur l'un des toits de cet hôpital parisien, pour confectionner des bouquets champêtres, colorés. Des centaines de fleurs poussent sur le toit de l'hôpital Robert Debré dans le 19e arrondissement à Paris. Ces cosmos, dahlias, centaurées, amarantes ont été semés ou plantés par Félix Romain et Tran-Phi Vu, les deux jeunes fondateurs de la Ferme florale urbaine. Les fleurs sont cueillies chaque jour. Elles sont assemblées en bouquets. Les particuliers commandent ces bouquets deux jours ou deux heures à l'avance. Ils viennent les récupérer sur des créneaux horaires précis. La livraison à domicile est possible aussi, mais pas avant la fin de la journée de travail des floriculteurs, très occupés avec leurs 1 500 m2 de toit cultivé. Tran-Phi et Félix ont fait leurs études ensemble, et c'est une amie de promotion qui les a sensibilisés à un état de fait: les floriculteurs français ferment les uns après les autres, ne pouvant faire face à la concurrence des Pays-Bas, pays producteur et plate-forme de transit pour la plupart des fleurs coupées, vendues chez les fleuristes
Félix Romain et Tran-Phi Vu se sont donc intéressés à la fleuristerie: " Nous aimons tous les deux les fleurs des jardins, les fleurs sauvages, celles que l'on ne trouve pas chez les fleuristes.
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Photo La Ferme Florale
Lauréat d'un appel à projets du département, la Ferme Florale Urbaine s'installera au parc départemental des Lilas, à Vitry-sur-Seine, au cours de l'année 2021. L'été dernier, le département lançait un appel à projets, dont nous vous avions fait part dans agri-city;info pour la mise à disposition d'une parcelle en agriculture biologique au parc départemental des Lilas, à Vitry-sur-Seine. Parmi les projets reçus, l'un s'est démarqué et a été sélectionné en janvier 2021: la Ferme Florale Urbaine. Il s'agit d'une entreprise de l' Economie sociale et solidaire (ESS) créée en mai 2019 par deux jardiniers passionnés formés à l' Ecole du Breuil. Leur projet d'horticulture en agroécologie propose une production de fleurs zéro-carbone: un modèle d'agriculture frugal et artisanal à destination des fleuristes comme des particuliers. Une microferme florale horticole
Aujourd'hui, 85% des fleurs vendues en France sont importées, souvent de très loin, avec un bilan carbone déplorable.
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Visiter la ferme florale et se former • plein air
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Durant la saison, nous organisons des visites guidées de la ferme florale, l'occasion de partager un moment ensemble en plein champ et d'échanger autour de la démarche de Plein Air. La visite consiste en une présentation orale d'un peu plus d'une heure exposant les aspects techniques de la floriculture urbaine et les enjeux, défis et beautés de la vie en plein air et en plein champ, suivie d'une visite guidée dans les allées de la ferme florale. La ferme est accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes. Quelques précisions:
Nous pouvons organiser des visites privées pour groupes. Nous vous invitons à nous contacter pour les modalités pratiques. Il n'est malheureusement pas possible de visiter la ferme en dehors des dates de visites officielles. Toute l'équipe à besoin de se concentrer sur les nombreuses tâches quotidiennes au champ. Activer les cookies pour utiliser le panier
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La vie, les vers de terre, les pollinisateurs sont enfin de retour sur le toit de l'hôpital...
Félix Romain, floriculteur urbain
Félix Romain et Tran-Phi Vu travaillent sur l'ouverture d'un nouveau site à Vitry-sur-Seine. D'autres fermes florales se sont montées à Paris, tant mieux. Quand vous achetez un bouquet chez un fleuriste, songez à leur provenance et à leur mode de production. Les roses cultivées sous serre demandent énormément d'eau; venues d'Afrique, du Kenya notamment, elles font des milliers de kilomètres en avion. Pas terrible pour le bilan carbone. Alors, chez votre fleuriste, n'hésitez surtout pas à demander d'où viennent les fleurs et préférez les fleurs produites localement, quand cela est possible. Une façon de soutenir la filière française de la floriculture.