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Bienvenue sur le site de la société Bel'Frits. Vous y trouverez nos frites fraîches sous vide, pommes de terre épluchées ainsi que leurs différentes étapes de fabrication. Livraison partout en Belgique et nord de la France. Bonne visite! Nous cultivons les meilleures pommes de terre en Belgique et proposons à la vente des frites fraîches sous-vide. Notre activité
Fondée en 1995 à Chapelle-à-Oie, dans l'entité de Leuze-en-Hainaut en Belgique, Bel'Frits est une entreprise familiale spécialisée dans l'épluchage de pommes de terre et emploie actuellement quatre personnes. La Société Bel'Frits commercialise des frites fraîches et pommes de terre sous vide en conditionnement de 10 kg. Son secteur d'activité est la restauration (friteries, restaurants, collectivités, …). Oeufs sous vide. Le produit proposé est naturel, élaboré à partir de techniques modernes. Les pommes de terre sont directement travaillées sur place en Belgique et distribuées par nos soins chez les clients. Le produit est frais et a une durée de vie de 7 jours s'il est bien conservé en chambre froide entre + 2° et + 4°c.
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Frite Sous Vide Maison
Nous maîtrisons toute notre chaîne de production, de la plantation jusqu'au produit transformé. Nos produits s'adressent aussi bien aux professionnels de la restauration qu'aux particuliers et sont distribués en circuit court ou auprès de nos partenaires locaux. Nos produits frais:
NOS FRITES FRAICHES MAISON
Nous avons sélectionné des variétés ayant les qualités requises pour leur transformation en frites de grande qualité. Disponibles en 1kg / 2, 5kg /5kg / 10kg
NOS POMMES DE TERRE ÉPLUCHÉES
Prêtes à cuire, nos pommes de terre sont garanties parfaitement épluchées. NOS POMMES LAMELLES
Nos pommes de terre lamelles sous-vide sont adaptées à la cuisson à la poêle, au four ainsi qu'à la friteuse. Accueil. Notre chaîne de fabrication:
Les différentes étapes:
1. Les pommes de terre sont lavées sur l'exploitation avant d'être épluchées à l'aide d'un peleur. Elles passent ensuite sur une table de visite pour une finition manuelle permettant d'enlever les restes de peaux. 2. Les pommes de terres passent dans un bain d'eau, indispensable pour éviter l'oxydation de la pomme de terre et enlever la pellicule d'amidon.
Oeufs Sous Vide
Dans un premier temps, mettez-les dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Ce délai écoulé, sortez-les avec le panier à friture ou votre louche pour les plonger dans la seconde casserole remplie d'eau à basse température. Après 30 secondes, égouttez vos frites désormais blanchies et disposez-les sur un torchon propre ou sur du papier essuie-tout afin qu'elles sèchent bien. 💧
Mettre les Frites Crues dans le Congélateur
Vous pouvez maintenant les placer dans des sacs de congélation. Cependant, ne négligez pas ces quelques conseils:
Faites attention à bien laisser s'échapper un maximum d'air afin d'éviter une oxydation des frites. Fournisseur de frites fraiches sous vides, pommes de terres et oignons. Contactez-nous au 03.21.06.48.20.. N'en mettez pas trop pour éviter qu'elles s'entassent ou que le sachet ne se ferme pas. Si vous avez des sacs à congeler de différentes tailles, n'hésitez pas à déjà préparer vos portions pour les fois suivantes afin de gagner encore plus de temps. Pour des petites ou grosses faims, vous serez paré! Dans le but qu'elles soient encore plus savoureuses, une astuce consiste à les enduire d'huile végétale à l'aide d'une brosse à huile en silicone avant de les placer dans les sachets.
Pour terminer, sortez vos frites fraîches désormais croustillantes et bien cuites avant de les égoutter et les saupoudrer de sel. Nous vous souhaitons une excellente dégustation! Comme vous avez pu le remarquer, apprendre à congeler des frites fraîches est accessible à n'importe qui. Vous devez juste être équipé en conséquence et avec les bons accessoires de cuisines nécessaires. Suite à ça, il ne vous manquera plus qu'à appliquer la méthode que nous vous avons expliqué. Frite sous vide maison. Vous pouvez d'ailleurs la partager avec votre famille ou vos amis. Si vous vouliez toujours avoir des frites sous la main pour pouvoir vous régaler avec lorsqu'une envie survient, cela vous est maintenant possible. Vous ne tomberez plus en panne de frites maison et pourrez en profiter tout le temps. 🍴
On remarquera que nous avons fait mention de l'utilisation d'une friteuse à huile pour faire cuire vos frites décongelées. Pour ceux qui n'en ont pas, l'usage d'un four ou d'une friteuse sans huile est également envisageable.
Keolis est le partenaire des décideurs publics qui...
Espace Famille Ezanville Pas
Accueil > Le service Jeunesse et Familles
SJF
Rue Fleming Tél. : 01 39 35 95 82
Ce service municipal propose diverses actions en direction de la jeunesse d'Ezanville, des adultes et des familles.
Espace Famille Ezanville St
Présentation de la structure Descriptif de la structure: Appartement en rez-de-chaussée comprenant:
1 salle de jeux,
1 salle d'activités,
2 bureaux,
Cuisine, salle de change et toilettes 1 directrice infirmière puéricultrice,
1 adjointe et responsable de la halte jeux éducatrice de jeunes enfants,
15 assistantes maternelles,
1 secrétaire Caractéristiques de la structure
Type de structure:
crèche familiale
Nombre de places:
50 places
Age d'accueil des enfants:
de 3 mois à 3 ans
Gestionnaire:
Ville d'EZANVILLE
Vous pouvez désormais payer ou contester les amendes par radars, demander un extrait de casier judiciaire mais aussi déclarer vos revenus et consulter votre dossier fiscal ou consulter des remboursements de la sécurité sociale ou encore demander une carte européenne d'assurance maladie. Vous trouverez sur la section suivante toutes les informations et les liens afin de réaliser ces démarches. Livret de famille sur les autres communes Mairie d'Ézanville Place Jules Rodet 95460 EZANVILLE [email protected] Renseignements téléphoniques: 0891150360