Purées de fruit surgelées
Élaborée par assemblage, broyage et raffinage de variétés sélectionnées. À base de mangue, passion, banane, goyave, citron vert et litchi. 10% de sucre de canne
Sélection La Fruitière
Assemblage & raffinage
Profil aromatique
ABONDANT &
EXPRESSIF
Purée de Fruits exotiques, de bon caractère, marquée par la banane et sa fraîcheur en fin de bouche. L'échelle de Brix
Brix / 25 +/- 2 °B Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution. Valeurs nutritionnelle pour 100g
Énergie Kj
416 Kj
Énergie Kcal
98 kcal
Matières Grasses
g
Acides gras
Glucides
23 g
Sucres
21 g
Fibres alimentaires
1, 1 g
Protéines
<0, 6 g
Sodium
4, 1 mg
Sel
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- Purée de fruits exotiques envahissantes
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Purée De Fruits Exotiques Envahissantes
Purée de fruit et préparations à base de fruits sont idéales pour réaliser mousses, espumas, glaces, entremets, cocktails, smoothies, sauces et nappages. Purée de fruit, des marques soucieuses de la qualité des fruits
a sélectionné pour vous les deux principaux fabricants en France de purées de fruits: Capfruit et Ravifruit. CapFruit est partenaire engagé de la Terre à l'Assiette. La marque valorise des produits authentiques et est responsable de la culture du fruit jusqu'à sa transformation. Grâce à une technologie de pasteurisation, CapFruit préserve la pulpe de fruit et les arômes du fruit. Avec Capfruit, retrouvez des purées de fruit composées à 90% de fruits et 10% de sucre. Son emballage pratique contient 1 kg de purée de fruit et est muni d'un bouchon verseur. La purée de fruit CapFruit est utilisé par de nombreux pâtissiers et glaciers, des Chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France, et par des champions du monde de Pâtisserie. Ravifruit met en avant un respect de la nature et une qualité absolue depuis 30 ans pour offrir les meilleurs fruits aux professionnels comme aux particuliers.
Purée De Fruits Exotiques La
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Gâteaux - entremets - desserts
Bavarois exotique aux fruits de la passion
14 Septembre 2012
Je sais que les recettes de Bavarois sont toujours demandées et appréciées, vous en trouverez pas mal sur mon blog, des fruités, des chocolatés, avec et sans cuisson... voici le petit dernier réalisé ce weekend...
Les compagnies de croisière proposent des croisières de petite taille sur une période de trois à cinq jours offrant des itinéraires plus courts vers une variété de destinations. Un format de voyage qui serait fortement plébiscité et qui devrait être à la hausse au cours de l'année prochaine.
Marché De La Croisière Date
Cet article date de plus de sept ans. Publié le 23/04/2015 22:39
Mis à jour le 24/04/2015 15:33
Durée de la vidéo: 4 min. FRANCE 2
Article rédigé par
Les fleuves français proposent de plus en plus de croisières, et les communes se battent pour devenir des villages escales. La Loire n'est plus ce fleuve capricieux que les bateaux peinaient à dompter. Aujourd'hui, la plus grande voie d'eau française accueille des croisières fluviales. Marché de la croisière video. Depuis quelques semaines, le Loire Princesse vogue entre Nantes et Saint-Nazaire: un navire de 90 mètres de long et 15 de large, qui peut accueillir 96 passagers. Le calme et l'immensité de la Loire en fait un décor original même pour les habitués de croisières. Mais pour conquérir ces eaux, il a fallu investir. Face à des profondeurs parfois minimes, on a ainsi équipé le bateau de roues à aube, pour remplacer les hélices qui broient le fond et détériorent l'environnement local. Le Loire Princesse propose aussi 48 cabines de 14 mètres carrés chacune, avec des baies vitrées et un balcon pour profiter des paysages comme à la maison.
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