Pas besoin de pâte brisée pour faire ces délicieuses quiches. Voici une recette délicieuse, facile et rapide à faire pour le petit-déjeuner ou pour l'apéritif: des mini quiches de pain de mie. Ingrédients pour 6 mini quiches:
- Moule à muffins (cupcakes) - 6 tranches de pain de mie - 50 g de jambon coupé en petits dés - 1/2 oignon émincé - 2 œufs - 40 g de fromage râpé de votre choix - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe d'huile - 160 ml de lait
Etapes:
Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile puis ajoutez l'oignon et le jambon et faites revenir pendant 2 minutes. Retirez du feu et gardez de côté. Utilisez une boite de conserve pour couper des disques dans les tranches de pain de mie ou retirez la croute avec un couteau. Aplatissez les tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie. 50 recettes originales à faire avec du pain de mie - Cuisine Actuelle. Huilez le moule à muffins, puis placez-y les tranches de pain en les pressant dans les alvéoles. Placez au four pendant 3 minutes, puis retirez et gardez de côté.
- Mini quiche avec pain de mie cbi
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Mini Quiche Avec Pain De Mie Cbi
Une rentrée en beauté grâce à ces 15 recettes
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Après les grandes vacances, on reprend nos bonnes habitudes pour une rentrée en beauté!
Mini Quiche Avec Pain De Mie Fonti
Un petit amuse bouche sympa pour l'apéro. C'est simple, rapide et moins riche que les versions avec de la pâte brisée ou feuillettée. Ingrédients
12 pièces
Matériel Préparation
1 Etalez
Préchauffez votre four à 200°C. Etalez chaque tranche de pain de mie le plus finement possible, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en tournant d'un quart de tour la tranche à chaque fois que vous étalez. 2 Détaillez
Détaillez 2 cercles dans chaque tranche à l'aide d'un emporte-pièce de 7 cm. 3 Beurrez
Beurrez chaque cercle sur une seule face. 4 Garnissez les moules
Mettez-les dans les empreintes d'un moule à mini-muffins en silicone ou en métal, face beurrée sur le dessus. Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que les fonds soient dorés et croustillants. 5 Laissez tièdir
Sortez-les du moule et réservez. Baissez la température du four à 180°C. 6 Préparez la garniture
Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Mini quiche avec pain de mie fonti. Ajoutez les œ"ufs, le pesto et mélangez au fouet. Ajoutez la ciboulette, le sel et mélangez à nouveau.
Un coup de foudre pour cette recette, rapide, ludique et mes enfants ont aimé autant que moi. Cette recette je l'ai découverte grâce au réseau des conseillères Demarle,
je l'ai partagée lors de mon tout 1er atelier hier et aujourd'hui avec vous! C'est donc une petite quiche réalisée avec du pain de mie à la place de la pâte brisée,
avec le moule Demarle mini-tartelettes. Je n'ai pas pour habitude de faire dans le light, mais là pour le coup, c'est bien raisonnable! Ici réalisée façon lorraine avec des lardons et de l'emmental rapé,
avec la plaque 30 mini tartelettes
elle peut se faire aussi avec du saumon, des fromages, du thon etc... Ingrédients:
- 2 oeufs
- 10cl de crème liquide
- 100g de lardons allumettes ou du bacon
- de l'emmental rapé
- sel, poivre, muscade
- 7 à10 tranches de pain de mie
Préchauffez votre four à 180°C. Recette : Mini Quiches au Poulet avec Pain de Mie – Recettes Maroc. Après avoir posé votre moule sur une plaque perforée, garnissez les empreintes de lardons,
de fromage. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème, assaisonnez.
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