Par Selfin
Recette facile pour une confiture à servir avec vos plats salés. Ingrédients
6 pièces
Matériel Préparation
1
Retirer le zeste des citrons. Ébouillanter pendant 1 mn le zeste. Le sortir et recommencer l'opération 2 fois dans une nouvelle eau. 2
Passer le zeste et la pulpe de courgette au mixeur. Mettre le tout dans une casserole et cuire pendant 15 à 20 mn environ en surveillant la cuisson. Mettre dans des pots préalablement stérilisés. Retourner immédiatement le pot pour assurer la conservation de la confiture. Conseils
Cette confiture de courgettes se marie très bien avec des plats salés comme une côtelette de porc ou une viande blanche. Que servir avec un gratin de courgettes ? - Supertoinette. Une fois mise en bocal stérilisé, elle se conserve plusieurs mois à l'abri de la lumière. Pour stériliser un bocal, voici les étapes à suivre. Le citron aide la confiture à se gélifier. Le mieux est d'utiliser des citrons bio ou non traités lorsque vous utilisez le zeste. Commentaires Idées de recettes
Recettes de confiture de courgettes
Quel accompagnement pour une viande
Avec Quoi Manger La Confiture De Courgettes
Comment conserver les courges? Vous pouvez conserver vos courges entre 3 et 6 mois. Ne pas laisser les courges au contact de la lumière directe. Les courges aiment la chaleur. Préférez une pièce sèche la température est comprise entre 13 °et 20°C. En revanche une fois la courge entamée, la conserver au réfrigérateur et la consommer rapidement. Comment congeler les courges? Vous pouvez aussi congeler leur chair coupée en cubes et blanchies ou tout simplement en purée. Avec quoi manger la confiture de courgettes. La courge se conserve au congélateur plusieurs mois. Les courges en cuisine. Comment les cuisiner? Il existe de nombreuses façons de cuisiner et de cuire la courge. ✔Cuisson au four: La courge entière, en cubes, en frites, en gratin ect…
✔Cuisson à la vapeur: La courge coupée en deux, en morceaux
✔Cuisson à la poêle ou au wok: La courge coupée en petits dès
en entrée: soupe, velouté, flan…
en plat principal: tarte, quiche, cake, gratin, poêlée, farcie…
en accompagnement: purée, poêlée farcie, sauce…
en dessert: tarte, flan, gâteaux, muffins, gaufres…
La courge en entrée
Velouté de potiron au sucre chez nous ce velouté ce déguste sucré et on adore ça, un vrai régal!
Avec Quoi Manger La Confiture De Courgettes De
Mais le légume est aussi divin dans une quiche aux courgettes, saumon et mozzarella que dans un gratin de courgettes au chèvres frais. En apéritif, on tente les antipasti de courgettes. En entrée, le velouté de courgettes et patates douces plait toujours, avec quelques blinis de courgettes ou une salade de courgettes râpées et pommes acidulées! Un plat, un vrai? Avec quoi manger la confiture de courgettes francais. Cuisiner la courgette est simple comme un gâteau de courgettes, gourmand comme des lasagnes épinards et courgettes ou une tarte au chèvre, tomates et courgettes. Les grands craquent pour la fondue de courgettes, alors que les enfants préfèrent les pizzette au fromage frais. Les fusilli marient les courgettes aux petits pois, les papillotes de courgettes sont veggie et le gratin de courgettes ose même la version savoyarde!
Accueil > Recettes > Confiserie > Confiture > Confiture de courgettes 1 kg de sucre cristalisé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 2 h Étape 1 Retirer les zestes de citrons avec un économe, les faire bouillir 2 fois dans l'eau chaude. Étape 2 Tailler les citrons à vif, enlever les pépins, les couper et les mettre dans un mixer avec les zestes qui auront été coupés en trés petits morceaux. Mixer. Confiture courgette : nos délicieuses recettes de confiture courgette. Étape 3 Couper les courgettes lavées, sans les éplucher. Mettre l'ensemble dans un saladier et faire reposer au frais toute une nuit (Courgettes+citrons+sucre+sel+vanille). Le lendemain faire cuire dans une marmite en remuant de temps en temps pendant environ 2 h. Verser dans les pots à confiture.
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Axe Musée d'Orsay – Massy Palaiseau via Pont de Rungis. Pour limiter les conséquences sur vos voyages, nous réalisons ces travaux en soirée autant que possible. Des bus de substitution seront mis en place entre les gares concernées. Le RER E est prolongé à l'ouest et le CDG express quitte les voies de la ligne est au niveau de la petite ceinture, là où il y a je pense assez de voies pour faire passer les quelques trains de la fin du service!! [MISE A JOUR DU 02/03/2020] Nous avons pris en compte vos retours… voici donc le calendrier trimestriel réalisé par l'équipe prise en charge voyageurs travaux. Maison travaux novembre 2011 - Mitula Immobilier. ⚒️ L'hebdo travaux du RER C du 16 au 22 mars 2020 0. Retrouvez les dernières informations concernant les travaux de la ligne sur le nouveau calendrier travaux prévisionnel. Un service de bus de remplacement est mis en place, avec desserte des gares intermédiaires. D'importants travaux de rénovation et d'entretien sont programmés sur les lignes du RER C entre le 30 novembre et le 20 décembre prochain.
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