Domaine De La Loge 2016 blanc:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée provient de sols à silex (60%) et de marnes (40%). Sur un fond fugace de buis, elle dégage des parfums de bergamote et de fines notes d'acacia et de muguet. Gras et fraîcheur se combinent dans une bouche volumineuse. Sarl Du Dom. De La Loge: Le vigneron
Domaine conduit par la même famille de vignerons depuis cinq générations. À la tête d'une exploitation de 21 ha, Hervé Millet et son fils David accueillent les oenophiles dans une cave aménagée au sein d'une grande bâtisse du XIX e s. Une valeur sûre de l'appellation pouilly-fumé. Pouilly Fumé Domaine de la Loge 2018 (75 cl) | La belle vie : Changez votre vision des courses. Détail du vin
Domaine De La Loge 2016 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Loge 2016 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine De La Loge 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2018 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Domaine De La Loge 2016 blanc ont-elles été produites?
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Pouilly Fumé - 2013 Dans le top 100 des vins de Pouilly-Fumé Note moyenne: 3. Pouilly fumé domaine de la loge 2016 cabernet sauvignon. 9
Les meilleurs millésimes du Pouilly Fumé du Domaine de la Loge sont 2016, 2013, 2017, 2014 et 2015. Le mot du vin: pH Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
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On comprend pourquoi le rigoureux Guide Hachette a décerné 3 étoiles (très rare) pour le travail exemplaire du domaine. Une aubaine vu le niveau remarquable de qualité-prix! Pouilly fumé domaine de la loge 2016 gratuit. En savoir plus Diversité du terroir de Pouilly-Fumé Le vin blanc Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2019 est issu d'un seul cépage, le sauvignon blanc, venant de différents terroirs de silex, marnes, argilo-calcaires et sables argileux. Les raisins ont été égrappés puis soigneusement pressés. Le moût a fermenté à basse température et le recours au bois a été préféré afin de préserver toute la fraîcheur du vin. Détails du produit
Type:
Blanc
Cépage:
Sauvignon Blanc
Volume:
0, 75
Région:
Loire
Producteur:
Domaine de la Loge
Température:
8-10°C
Degré d'alcool:
12, 5%
vol. Accord mets & vin:
Cuisine asiatique,
Poissons
Potentiel de garde:
Jusqu'en 2023
Élevage:
Cuve inox
Dosage:
Sec
Style du vin:
Frais,
Fruité
Mentions légales:
Contient des sulfites
Sols:
Silex
Numéro d'article: 15155 Adresse de production:
58150
Saint-Andelain
France
Pouilly Fumé Domaine De La Loge 2016 Review
3
Les meilleurs millésimes du Silex Pouilly-Fumé du Domaine de la Loge sont 2013, 2015, 2018, 2016 et 2014. Le mot du vin: Variétal Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
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Avis des experts
Note de la rédaction Le Domaine de la Loge fait partie des emblèmes de Pouilly-Fumé. Le sauvignon blanc y trouve en effet une terre propice à l'expression de ses arômes. Ceci est partiellement dû à la proximité de Sancerre, mais aussi à la grande diversité des sols: argiles, calcaires et silex donnent au cépage la possibilité de développer sa fraîcheur, sa complexité et ses célèbres notes de pierre à fusil. Le légendaire vigneron Didier Daguenau a énormément contribué à la renommée de ce terroir et élabore ses vins avec une réelle intransigeance sur la qualité. Pouilly fumé domaine de la loge 2016 review. Cette exemplaire du Domaine de La Loge reflète sa philosophie à la perfection. Note de dégustation Cette cuvée est tout ce qu'on attend d'un sauvignon blanc de la Loire. Le bouquet, avec ses arômes de groseilles, de fruits tropicaux, d'herbe fraîche et d'abricots mûrs est un vrai spectacle. On note également une jolie minéralité dès le début de la dégustation. En bouche, le vin est délicat, frais et dynamique. Des notes fruitées se font d'abord remarquer, puis c'est évidemment l'arôme de 'pierre à fusil' si caractéristique des sauvignons blancs de Loire qui fait son apparition.
Des notes fruitées se font d'abord remarquer, puis c'est évidemment l'arôme de 'pierre à fusil' si caractéristique des sauvignons blancs de Loire qui fait son apparition. La finale est parfaite, entre minéralité fraîche et arômes citronnés vivifiants. Accords mets & vin Les amateurs de vins bien droits l'apprécieront seul, à l'apéritif, et pour les plus gourmands, il s'accordera parfaitement avec des crustacés, des poissons au beurre blanc, du saumon et du fromage de chèvre! Critiques et Notes Guide Hachette (pour le domaine): 3 étoiles À propos du domaine: « Domaine conduit par la même famille de vignerons depuis cinq générations. A la tête de l'exploitation de 20 ha, Hervé Millet et son fils David accueillent les oenophiles dans une cave aménagée au sein d'une grande bâtisse du XIXe siècle. » Jancis Robinson À propos de l'appellation: « Pouilly-Fumé est l'une des appellations les plus célèbres de la Loire. Ces blancs secs parfumés incarnent si bien le raisin sauvignon blanc. Silex Pouilly-Fumé du Domaine de la Loge - Vin blancs de Pouilly-Fumé. Sauvignon ici est souvent appelé Fumé Blanc, car les vins faits à partir de ce cépage développent avec le terroir de calcaire et de silex une saveur de fumé ou de pierre à fusil.
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