Cet appareil à emballer sous vide d'air Mathon Kitchen Chef Professional d'une puissance de 150 W vous permettra de conditionner de façon hermétique tous vos aliments dans un film plastique sous vide d'air pour une meilleure conservation! Economique, vos aliments se conserveront plus longtemps pour vous éviter de gaspiller, et conserver toutes les saveurs et valeurs nutritives de vos aliments préférés. Pratique, vous ferez le vide et souderez votre sac en seulement une opération, et votre appareil est, en prime, adaptable: 1 mode automatique, et 1 mode manuel. Moderne, votre appareil à emballer 150 W Kitchen Chef Professional est doté d'une finition inox brossé gris graphite qui s'accordera à merveille avec toutes les cuisines. Kit joints conditionneuse Pro Le Pratique. Son grand format vous permettra de conditionner vos aliments jusqu'à une largeur de sac de 30 cm pour pouvoir utiliser votre appareil avec autant d'aliment possible! Enfin, votre appareil à emballer sous vide en inox comporte un mode aliments "secs" ainsi qu'un mode aliments "humides" pour une conservation optimale, et il vous permettra même de programmer votre conditionnement grâce au temporisateur électrique.
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4 avis de clients ayant acheté ce produit
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5 / 5
Bon produit. Je n'utilise pas toutes les fonctions. Mais très satisfait. Par MICHEL M., le 12/11/2021
Satisfaite
Par Dominique K., le 19/10/2021
4 / 5
Produit de très belle facture et d'un excellent rapport qualité prix. Appareil à emballer sous vide inox brossé 37 cm 150 W KCPSV60S Mathon par Kitchen Chef Professional - Mathon.fr. pas une machine pro toutefois, on est loin du haut de gamme (vide partiel) mais tout à fait satisfaisant pour un usage ménager fréquent. Je recommande sans hésiter. Par FRANÇOIS D., le 05/10/2021
Super rapport prix
Par Jerry K., le 19/07/2021
On vous donne quelques conseils pour faciliter le processus de mise sous vide: Toujours bien attendre que les produits liquides soient bien froids avant de les mettre sous vide, afin de bien respecter la chaîne du froid. Cela évite aussi les chocs thermiques liés à l'écart de températures (qui pourraient faire surchauffer la pompe du moteur), empêcher la formation de vapeur, et éviter toute projection (un liquide froid est plus dense et compact, il s'écoule moins facilement qu'un liquide chaud). Faire attention aux dimensions des sacs: ils doivent être assez longs et volumineux pour ne pas se briser sous la pression, et éviter les débordements. Le sous vide pour la restauration : quelles machines sont réellement professionnelles ?. Ne pas mettre sous vide une trop grande quantité de liquide, mais plutôt les dispatcher en plusieurs petites portions individuelles. Le stockage en sera plus facile, et on évite de potentiels incidents au moment du scellage. Bien faire attention à ne pas salir la partie du sac où se trouvera la barre de soudure, sous peine que celle-ci ne ferme pas correctement.
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