Ingrédients
300 g
saucisse au couteau
2 cc
romarin (finement mixé en poudre si possible)
120 ml
vin blanc sec
1
échalote
gousse d'ail
Introduction
Cuisiner la saucisse autrement qu'en grillade c'est facile. J'ai réalisé cette recette de saucisse au vin blanc pour apporter de la gourmandise et surtout une petite sauce à la viande. La saucisse est bien dorée et très parfumée. Ce petit goût de vin blanc vient donner du caractère et du goût. J'avais accompagné la saucisse au vin blanc de pommes de terre mais c'est aussi très bien avec des légumes car la sauce au vin blanc rend ce plat très gourmand. C'est de la cuisine familiale comme on apprécie, très simple et sans prétention. Le truc en +:
Accompagner de pommes de terre et/ou de chou. Étapes
Éplucher et hacher l'ail et l'échalote ensemble. Réserver. Recette de Saucisses de Toulouse a la crème et aux oignons. Déposer la saucisse dans une poêle et porter à feu moyen. Piquer la saucisse. Quand la saucisse commence à dorer, retourner et poursuivre la cuisson (compter environ 5 à 10mn). Verser le vin blanc, le romarin, l'ail et l'échalote hachés.
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Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Rouge
Salez et poivrez vos saucisses de Toulouse selon votre convenance. Dressez les saucisses de Toulouse au vin blanc sur un plat de service chaud, nappez-les de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre ou des pommes de terres sautées
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Sur Les
40 min
Facile
Saucisses de Toulouse au vin blanc
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Découvrez une nouvelle façon de dégustez vos saucisses et plus particulière les saucisses de Toulouse. Généralement revenue à la poêle tout simplement, cette recette de saucisses de Toulouse au vin blanc, donnera un peu de relief à votre plat grâce au vin blanc et à la moutarde! Les saucisses de Toulouse au vin blanc se marient parfaitement avec des pommes de terres ou bien du chou. 4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec
20cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde
quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
1. Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. 2. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Recette saucisse de toulouse au vin blanc noir. 3. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Pas Cher
INGRÉDIENTS
4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec ( j'ai mis 1 tasse)
1 tasse de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde forte
Quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Saucisses au vin blanc - Recette Ptitchef. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes. Mouillez alors avec le vin blanc et le bouillon de volaille, incorporez une cuillère à soupe de moutarde forte, la gousse d'ail pilée, 2 ou 3 feuilles d'estragon hachées et un peu de thym et de laurier émietté. Laissez mijoter les saucisses dans la sauce au vin sur feu doux encore 10 minutes, récipient découvert pour que cette dernière puisse réduire convenablement.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Et Ail
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Nouveautés: des recettes de saucisse de Toulouse et de vin blanc qui changent! Chauduns de porc et porée blanche
Chauduns de porc et porée blanche, une recette qui a attiré mon intérêt sur le site de la Cité royale de Loches. Ce sont en fait des saucisses types Toulouse échaudées dans un bouillon aux épices. La porée blanche aux poireaux est une parfaite association de saveurs pour ces chauduns. Recette saucisse de toulouse au vin blanc pas cher. Une recette d'inspiration médiévale délicieuse
Chou farci
Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version. Ici il nous propose une farce à base de riz et de saucisses de Toulouse aux légumes mais il précise que pour éviter le gaspillage alimentaire c'est une recette parfaite pour recycler nos restes de viande déjà cuite ou de riz.
Recettes
Recettes faciles
Recettes faciles à base de saucisses
Saucisses au vin blanc
Ajoutez du vin blanc et quelques oignons à vos saucisses pour plus de saveurs! Une recette facile à faire à la poêle pour changer des cuissons au four ou au barbecue. Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, vous pourrez accompagner ces saucisses de pommes de terre, légumes ou encore féculents tels que du riz ou des pâtes;-)
Pour l'apéritif, elles seront aussi très bien. Vous n'aurez qu'à les découper en petits morceaux et à les piquez avec des cure-dents. (4. 4/5 - 30 votes)
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Préparation
Faire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude. Ajoutez les saucisses, et faites griller l'extérieur. Couvrez de vin blanc, et laissez mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes. Recette Saucisses de Toulouse au vin blanc. Le vin doit réduire en sauce. Et voilà, vos saucisses au vin sont prêtes! Conseils et astuces: Ajouts: n'hésitez pas à ajouter du laurier ou du thym à vos saucisses quand elles mijotent pour leur donner encore plus de saveurs!
Je pense aussi à toutes ces mamans et ces papas dans les EHPAD, qui doivent se sentir abandonnés. Que c'est triste!!!
A ma fille Isabelle.
A ce moment heureux, tout contre ma poitrine,
Ma Clari. Vraiment réussi et émouvant
Merci pour ce partage
Bises ma belle
Gaby
Une magnifique déclaration d'amour pour votre fille dès plus émouvantes. Un défi haut la main et haut le cœur réussi...
Bravo! Je savais que vous sauriez nous offrir un excellent moment de lecture. Amitiés
Merci chère Gaby. C'et difficile de tenir ainsi les distances avec son enfant. J'espère que cette pandémie va s'arrêter et que la vie puisse reprendre normalement. Bisous et bonne soirée. Merci ma chère amie poétesse de m'avoir donné une forme très intéressante à essayer. J'adore les alexandrins et j'avais besoin de m'exprimer. Nous nous sommes vues à Noël chez elle et aujourd'hui chez moi, mais nous souffrons toutes les deux de nous voir si peu depuis des mois et de ne pouvoir se faire la bise et se serrer dans les bras.
Merci Ma Fille Poème Du Jour
Magnifique poème de ma fille Anaîs 11 ans
Merci ma puce adorée pour ce
Magnifique poème il me touche au plus
Profond du coeur
Si tu étais un soleil
Je serais ton rayon
Si tu étais un oiseau
Je serais tes ailes
Si tu étais une fleur
Je serais tes pétales
Si tu étais un cahier
Je serais tes feuilles
En faite, je ne suis qu'Anaîs
Et je te souhaite le bonheur
Poème de ma fille Anaîs 11 ans
Merci mon coeur
Tendrement AKIRA
This entry was posted on 4 février 2008 by akira67. It was filed under Non classé.
Merci Ma Fille Poeme Du
N'oublie pas de sourire de temps en temps, puisque tes éclats de rire sont tes plus belles courbes. Garde tout ce qui fait de toi une personne formidable. Enfin, mon plus grand souhait pour ton anniversaire est que tu réalises tous tes rêves, ceux que tu chérisses depuis ta plus tendre enfance. Je t'aime Maman. Joyeux anniversaire, ma vie! Ma vie, Et voici une année de plus que la vie t'a offerte. D'ailleurs, je ne réalise pas encore à quel point le temps passe vite. Je suis tellement fière de toi. Peu importe nos mauvaises passes, sache que tu resteras ma fille et que je t'aimerai toute ma vie. Et souviens-toi, rien au monde ne pourra briser ce lien qui nous unit: le sang. Aujourd'hui, tu célèbres le jour où tu es venue au monde. Je tiens à ce que tu saches que cela fait partie des plus grands miracles de ma vie. Ta simple existence me remplit de joie et me fait sentir spéciale. Oui, je suis la plus heureuse des mamans, puisque j'ai une fille merveilleuse. Tu apportes tellement de bonheur dans ma vie, même si ça n'a pas toujours été facile.
Merci Ma Fille Poeme Film
Je te souhaite un futur brillant. Puisses-tu vivre heureuse et épanouie pour le restant de tes jours. Je t'aime ma fille et encore joyeux anniversaire! Joyeux anniversaire, ma grande! Ma grande, Aujourd'hui, tu souffles une bougie de plus. Je t'adresse les vœux de bonheur les plus sincères au monde. Que ta vie soit comblée d'amour, de joie et de réussite. Souviens-toi de ceci: sur ta route, tu rencontreras énormément de difficultés et d'embûches, tu tomberas, tu auras mal… Mais sache que tu devras toujours te relever, puisque la vie est faite ainsi. Toutes les épreuves sont faites pour renforcer l'âme de guerrière qui sommeille en toi. Et surtout, n'aie pas peur de te relever et de continuer ta route. Tu sais, maman n'est pas éternelle. Un jour, je devrais quitter ce monde et te laisser face à ce chaos. J'espère que tu chériras toutes ces choses que je t'ai apprise. Arme-toi de courage, d'amour et d'espoir puisque ce sont les seules choses qui t'aideront à gravir les échelons. Et surtout, reste toi-même: belle, drôle et pleine de vie.
Merci Ma Fille Poeme La
Tu es quelqu'un d'extraordinaire et je réalise à quel point j'ai de la chance de t'avoir à mes côtés. J'aimerais tellement qu'il existe plus de mots pour t'exprimer tout l'amour et le bonheur que j'éprouve pour toi…
Je t'aime, encore merci pour tout…
Source image: Big fish
Cet article existe aussi en anglais: Love letter for your boyfriend
Des lecteurs ont réagi
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Merci Ma Fille Poeme Un
C'est autant beau à lire qu'à vivre. Merci beaucoup VikThor de ton passage et ton commentaire qui me fait plaisir. Bonne journée. Bonne journée Saoirse. Merci d'avoir apprécié mon texte. Tes commentaires font plaisir. (Ecrit un soir d'hiver 14/01/2021)
Comment rester insensible devant cet écrit si émouvant que j'en ai les larmes aux yeux
Merci Slimane
Amicalement
Gaby
C'est joliment écrit et c'est tellement important de leur dire à nos enfants qu'on les aime. C'est joliment écrit et c'est tellement important de leur dire à nos enfants qu'on les aime..... Et reciproquemet
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tu es une merveilleuse maman
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J'ai bien aimé merci pour ce doux et magnifique poème