Chapon farci aux marrons
Les fêtes approchent et il y a quelques semaines j'ai reçu un Chapon. Il n'est pas arrivé à la date prévue, ce qui fait que je n'avais quasiment rien dans le réfrigérateur pour le préparer. Après vous avoir demandé conseil sur Facebook, j'ai décidé de le farcir avec une farce à base de marrons. Nous nous sommes régalés! C'était top top top. Une recette qui pourra sans souci être réalisée pour les fêtes de fin d'année. Il vous faut
1 chapon de 3 kg
1 bocal de marrons sous vide (poids net 420g)
200 g de poitrine fumée
2 petits oignons blancs
2 gousses d' ail
6 abricots séchés
2 oeufs
2 cuillères à soupe d' Armagnac
1 petit piment doux
2 oignons rouges
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparer la farce:
Mettez dans le bol du robot (faites en deux fois, c'est peut être plus pratique), les marrons, la poitrine fumée, les oignons, et l'ail. Recette Chapon farci au foie gras et marrons. On met dans le robot
Mixez mais doucement. Vous devez retrouver des morceaux. Farce
Ajoutez 2 oeufs battus en omelette, les abricots séchés (moelleux) coupés en quatre, et la moitié du piment doux coupé en fines lanières.
Chapon Farci Au Foie Gras Et Aux Marrons Bleus
En savoir plus
Jetez un oeil à ces recettes
Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie
À lire aussi
Recettes
Recette de chapon
Recette de carottes
Chapon aux marrons traditionnel
Le chapon, la viande bien tendre qu'on se régale de déguster pour Noël et/ou Nouvel an. Farcie avec du veau haché, des petits légumes et accompagnée de marrons, ça promet un plat de fêtes maison en bonne et due forme! Un moment de partage en famille autour d'une recette facile à réaliser qu'on vous présente d'ailleurs pas à pas ci-dessous ↓
(3. 9/5 - 24 votes)
7
1366
Ingrédients
12
1 chapon de 3kg environ
40 cl de bouillon de volaille
huile d'olive
300 gr de veau haché
6 carottes
1 bouquet de persil
1 oignon
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 œuf
500 gr de marrons/châtaignes cuit(e)s
4 c. à soupe de miel
10 cl d'eau
Matériel
Lèche frite ou plat
Ficelle de cuisine
Poire à jus
Four
Préparation
Pelez et coupez les carottes en petits dés. Chapon fermier des Landes farci au foie gras et aux girolles facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Si vous les voulez bien tendre, faites les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante. Mélangez avec le veau haché, l'oignon émincé, la gousse d'ail écrasée, le persil haché, l'œuf et salez et poivrez.
Réputée pour être tonifiante et rafraîchissante grâce à son parfum mentholé, l'Eau Florale de Menthe Poivrée Biologique est appréciée en application sur le corps pour le soin des peaux fatiguées et échauffées. Elle apaise également les peaux à imperfections, sujettes aux imperfections. Ingrédients: Mentha Piperita (Peppermint) Leaf Water*, Aqua (Water), Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate. Eau florale menthe poivrée | Mademoiselle bio. * ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
100% du total est d'origine naturelle 98% du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique COSMOS ORGANIC certifié par Ecocert Greenlife selon le référentiel COSMOS
Appliquez sur l'ensemble du visage en lotion ou en brumisation. Séchez en tamponnant à l'aide d'un coton. Sur le corps en léger massage. Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée à notre équipe. Merci pour la question!
Eau Florale Menthe Poivrée Hotel
Avis n°381034
Posté par Aurore le 08/09/2017
J aime bcp se produit dommage que le flacon est en plastique
Avis n°369931
Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter
La marque MADEMOISELLE BIO
Le soin au cœur des préoccupations Enrichie par ces nombreuses années d'expérience sur le marché de la cosmétique bio, nourrie et inspirée par les échanges quotidiens avec des femmes, c'est tout naturellement que Mademoiselle bio a lancé ses propres soins en 2014. C'est ainsi qu'est née une marque qui est à la fois le reflet des attentes de ses clientes et de sa philosophie, de ses valeurs et de son expertise, mais aussi de ses envies de sensorialité et de plaisir. Eau florale Menthe poivrée biologique. Organic Mentha x piperita water. Aujourd'hui la marque compte une centaine de références de soins visage, maquillage, corps ou encore capillaires et propose des solutions sensorielles pour différentes problématiques. Un accompagnement en douceur dans la transition capillaire Avoir de beaux cheveux sains et forts est l'une des attentes les plus fortes chez les femmes. Pour leur permettre d'atteindre ce but, Mademoiselle bio choisit: - de s'orienter vers des soins simples et efficaces pour une transition en douceur du conventionnel vers le bio - de concevoir des routines mêlant gestes essentiels, soins innovants et traditionnels - d'apporter une attention prioritaire au cuir chevelu et de transmettre ce conseil essentiel Le meilleur de la nature Développer une gamme d'ingrédients purs était une évidence: les huiles végétales, les eaux florales ou encore l' aloe vera sont la colonne vertébrale des formules des soins certifiés bio.